魚庄へ天ぷら買いに。
おっちゃんおるわ。
元気になってよかったな。
ごっつい年代もんの機械やな。
ここのすり身はいとより。
かまぼこ用のすり身で天ぷらにしたら上等すぎる
らしいのやけどきれいに白く揚がるねんとおばちゃん。
平天を作ってます。
すり身を円板状の型に入れて油の中に。
平天ってこーしてできるんか。
揚げたてのごぼ天はこんなにぱんぱんに膨らんで
２倍くらいになってます。
つまんでよ っておばちゃん。
あはは かんにんヤケドすんで。
平天もこんなにでかいで。
ベンチがテーブル。
さっきの天ぷらやおがわのコロッケ。
揚げもんばっかり（爆）。
でもこんなアテで十分です。
鳥美のかしみんもテークアウト。
おがわの串カツ。
あはは 昔とかわらへん。
ハムカツ。
西田の時代はなかったなぁ。
珍しいんであちこちからかぶられた。
知らんどー ビョウキうつっても。
鳥美のひね。
これ導火線。
やっぱり鉄板の前で食お。
おなじみ鳥美。
そば洋食。
素朴なモダン焼。
やっぱり鉄板はうまいなぁ。
そばのカリカリになったとこうまいで。
ネギ焼き。
しょう油の焦げたんうまいな。
やっぱりひねも鉄板。
たまらん。
ねーちゃん 今日は皮ある。
あるで。
この皮もちもちプリプリ。
あはは 飲みすぎる。
地玉子の玉子焼き。
シンプルやけど鉄板で焼く玉子焼きはひと味ちがう。
焼きうどんしょう油味。
仕上げに脂ミンチ振ってもらうねん。
この脂があちちになって艶を増す。
たまらん仕上がりになんねん。
んで〆は粉ーカラ。
粉ーカラってわかる？
玉カラの玉子のないやつ。
昔のこどものおやつ。
粉のうまさとしょう油の焼けたん。
おっさんらはこどもに返って一生懸命に頬張るのでした。
不意にこの筋向こうにあったお好み焼き屋さん藤原をおもいだす。
練炭の火で大きな鉄板で焼いてくれた。
この界隈のお好み焼屋さんでは一番古かったんちゃうやろか。
もいっぺん食べてみたいな。
魚屋町の藤原に五軒屋の中村。
ほんまの岸和田のお好み屋のルーツはこのへんにあるとオレは思う。
ごっとさん。
■魚庄 蒲鉾店
住 所：大阪府岸和田市中北町５－６
もしもし：072-422-1754
■ミートショップおがわ
住所 大阪府岸和田市堺町7-1
もしもし ０７２-４３７－２９８３
定休日 火曜日
■鳥 美
住 所 岸和田市堺町７－２９
もしもし ０７２－４２２－５８１６
営業時間 １１：００～２０：００
定休日 火曜日
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Author:岸和田市民
おれのかだらは
炒飯でできている。
きめ細やサービス
またいかたいな(^_^;)hiroりんまろんとうどん 粉太呂＠岸和田おーいぇｗ
そこやったんかぁ そこやろ
ええんかぁ そこかぁ ここやろぉ うしし♪
だっち！！！ぴ浜の食堂 吉家食堂＠岸和田吉家の事なら何でもはん コメントありがとーごだいます。
へーそんなメニューあるんや。
裏メニューなんかな。
今度行ったらやってもらおっと。
お返事おそなってご岸和田市民CHINESE DINING 磯の倉＠岸和田MEGちゃん まいどーです。
上湯がきいた中華粥ほんまに旨いな。
なかなかほんまもんにあえないけれど・・・。
その分おいしいのに会えたらうれしいの倍増するよ。岸和田市民浜の食堂 吉家食堂＠岸和田吉家大好きこの店は、何でも美味しいよ！ひめ丼と他人丼が一緒になった大山スペシャルも、食べてみて！うどんの出汁も最高やで！吉家の事なら何でもCHINESE DINING 磯の倉＠岸和田参考にさせていただきます友人に誘われ、昼休みに行ってみると、大変な混み様！
さては?とかなりの期待をしつつも、限られた時間内では無理…
次こよ～っとその時は諦めたのですが、気になって検索MEGゆりりんこ。ちゃんと お城 と かしみん と。さいちゃん まいどーです。
この脂ミンチは独特でしょ。
あれでコクがでます。
またおでかけください。
お待ちしております。岸和田市民岸和田ラーメン クオリティ＠南州軒喜多郎はん まいどーです。
お返事おそなってすみません。
そのプール今でもありますよ。
朝陽プールのことやね。
おれも子供が小さいときたまに連れていきましたよ岸和田市民ゆりりんこ。ちゃんと お城 と かしみん と。おぉ！鳥美ですね！
そうそう、このミンチのとけたんがええアジ出しますよね！
岸和田の街、嵌る気持ちよくわかります。さいちゃん岸和田ラーメン クオリティ＠南州軒ごぶさたです。 昔 食べた 味
店って記憶が復活してくるもんですね
出光のタンク近くで泳いで 近くのプールに
お泊りして 夜中食べに行ってました。
今で喜多郎つるや食堂＠大正寒川猫持はん コメント気付くのおそくなってごめんなさい。
このお店隣の老朽化によりお店を新しくされたと聞きました。
それから行けてないのですが雰囲気がよかったの岸和田市民つるや食堂＠大正ありがとうございます 小さいころ←昭和30年代 おばあちゃんに連れられてよく行った食堂です やきめしでなくて申し訳ありませんが三軒家の交差点を駅方面に向かって左手にある福寿司もうまい寒川猫持もうひとつの蘭朋shinjiはん コメントありがとーございます。
蘭朋さんだんねんです。
せめてもー一度はよばれたかったです。岸和田市民もうひとつの蘭朋はじめましてはじめまして。ブログ楽しく拝見させて頂いております。
蘭朋さん、残念です・・・shinjiまろんと いっつは にゅーわーるど②〆は香港硬麺族はん まいどーです。
あはは おれは硬飯族です。
行かれましたか 香港。
香港の炒飯は味がよーまわってるでしょ。
おれも久々に行きたくなりました。
長崎岸和田市民ありがとーございました。たこやきくん まいどーです。
ご心配おかけしました。
写真お手本やなんてけつこそばいから・・・。
写真はかずうちゃーです。
こちらこそ これからもよろしくおね岸和田市民まろんと いっつは にゅーわーるど②〆は香港行ってきました(^-^)
キレイな黄金チャーハンですね。あっさりながらも調理時にスープを含せてるのかな？？ 米粒がジューシーでペロッと頂けました(^o^) 正に理想的な一硬麺族ありがとーございました。写真のお手本にしてるので心配しましたが引越しと聞いて安心しました
今後ともよろしくお願いしますたこやきくんありがとーございました。のーのちゃん まいどーです。
あはは 来てや岸和田ツアー。
先ずは丸栄からかな。
こちらこそよいご縁ありがとー。岸和田市民ありがとーございました。私もいつか読者ツアーに参加するぞー(^O^)/
素敵な縁をありがとう
(*´∀｀*)゜+。。*゜゜＜THANK★YOUのーの