もりそばとざるそばとどないちゃうんやろ。
二色って両方食えるみたいやね。
きたきたそば。
そばの色がちがうなぁ。
んで二色か。
どうやらざるそばが白い方でもりそばが濃い色のんらしい。
んで玉子全卵ついてきたわ。
これどないして食うの。
出汁がつおめなんでその玉子で割って調整してくださいって店主。
白いざるそばは殻をとってから挽いたもん。
黒い方のもりそばは殻と一緒に挽いたものらしいわ。
もりとざるの違いは海苔がのってるか否かの違いと思てた。
先に白い方から。
のどごしのええそばやね。
確かに出汁はからめ。
鰹がよー効いてる。関東風の出汁や。
んでもりそば。
おーええ香するわ。
うまいうまい。歯ごたえも。
こっちの方がええな。
しかしそばって音出して食わなあかんな 豪快に まかしとけ。
上品につるつる食うとったらうまないやろ。
ずっづー。
もーないやんけ。
大にしといたらよかったわ。
そば湯どーぞ。
ずっと客はオレ一人。
だいじょーぶなんかいな。
しかしここの店主はなかなかおもしろい。
ずっとこんなんですわって。
店主の小西はん。
ごめん写真ブレブレやったわ。
最近老眼がひどなったわ。
液晶では確認でけへんよーになった。
いややなぁ。
この小西はん そば職人と言うよりはそば学士。
なんでも学生時代そばの原種もとめてチベットへ行かはったらしい。
それも2回。
その強行軍の話を面白おかしく聞かせてくれたよ。（割愛約３０分）
よー無事に帰ってきはったなぁ。
すっかり陽が暮れてもた。
日暮れ時はいややなぁ。なんかさみしなる。
人恋しくなるな。
ごっとさん。
■戸開そば（店主のブログ）
住 所 大阪府岸和田市上野町西12-27
もしもし 072-423-0977
営業時間：11:00 - 20:00
定休日：毎週火曜日（祝日の場合は営業）
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Author:岸和田市民
おれのかだらは
炒飯でできている。
きめ細やサービス
またいかたいな(^_^;)hiroりんまろんとうどん 粉太呂＠岸和田おーいぇｗ
そこやったんかぁ そこやろ
ええんかぁ そこかぁ ここやろぉ うしし♪
だっち！！！ぴ浜の食堂 吉家食堂＠岸和田吉家の事なら何でもはん コメントありがとーごだいます。
へーそんなメニューあるんや。
裏メニューなんかな。
今度行ったらやってもらおっと。
お返事おそなってご岸和田市民CHINESE DINING 磯の倉＠岸和田MEGちゃん まいどーです。
上湯がきいた中華粥ほんまに旨いな。
なかなかほんまもんにあえないけれど・・・。
その分おいしいのに会えたらうれしいの倍増するよ。岸和田市民浜の食堂 吉家食堂＠岸和田吉家大好きこの店は、何でも美味しいよ！ひめ丼と他人丼が一緒になった大山スペシャルも、食べてみて！うどんの出汁も最高やで！吉家の事なら何でもCHINESE DINING 磯の倉＠岸和田参考にさせていただきます友人に誘われ、昼休みに行ってみると、大変な混み様！
さては?とかなりの期待をしつつも、限られた時間内では無理…
次こよ～っとその時は諦めたのですが、気になって検索MEGゆりりんこ。ちゃんと お城 と かしみん と。さいちゃん まいどーです。
この脂ミンチは独特でしょ。
あれでコクがでます。
またおでかけください。
お待ちしております。岸和田市民岸和田ラーメン クオリティ＠南州軒喜多郎はん まいどーです。
お返事おそなってすみません。
そのプール今でもありますよ。
朝陽プールのことやね。
おれも子供が小さいときたまに連れていきましたよ岸和田市民ゆりりんこ。ちゃんと お城 と かしみん と。おぉ！鳥美ですね！
そうそう、このミンチのとけたんがええアジ出しますよね！
岸和田の街、嵌る気持ちよくわかります。さいちゃん岸和田ラーメン クオリティ＠南州軒ごぶさたです。 昔 食べた 味
店って記憶が復活してくるもんですね
出光のタンク近くで泳いで 近くのプールに
お泊りして 夜中食べに行ってました。
今で喜多郎つるや食堂＠大正寒川猫持はん コメント気付くのおそくなってごめんなさい。
このお店隣の老朽化によりお店を新しくされたと聞きました。
それから行けてないのですが雰囲気がよかったの岸和田市民つるや食堂＠大正ありがとうございます 小さいころ←昭和30年代 おばあちゃんに連れられてよく行った食堂です やきめしでなくて申し訳ありませんが三軒家の交差点を駅方面に向かって左手にある福寿司もうまい寒川猫持もうひとつの蘭朋shinjiはん コメントありがとーございます。
蘭朋さんだんねんです。
せめてもー一度はよばれたかったです。岸和田市民もうひとつの蘭朋はじめましてはじめまして。ブログ楽しく拝見させて頂いております。
蘭朋さん、残念です・・・shinjiまろんと いっつは にゅーわーるど②〆は香港硬麺族はん まいどーです。
あはは おれは硬飯族です。
行かれましたか 香港。
香港の炒飯は味がよーまわってるでしょ。
おれも久々に行きたくなりました。
長崎岸和田市民ありがとーございました。たこやきくん まいどーです。
ご心配おかけしました。
写真お手本やなんてけつこそばいから・・・。
写真はかずうちゃーです。
こちらこそ これからもよろしくおね岸和田市民まろんと いっつは にゅーわーるど②〆は香港行ってきました(^-^)
キレイな黄金チャーハンですね。あっさりながらも調理時にスープを含せてるのかな？？ 米粒がジューシーでペロッと頂けました(^o^) 正に理想的な一硬麺族ありがとーございました。写真のお手本にしてるので心配しましたが引越しと聞いて安心しました
今後ともよろしくお願いしますたこやきくんありがとーございました。のーのちゃん まいどーです。
あはは 来てや岸和田ツアー。
先ずは丸栄からかな。
こちらこそよいご縁ありがとー。岸和田市民ありがとーございました。私もいつか読者ツアーに参加するぞー(^O^)/
素敵な縁をありがとう
(*´∀｀*)゜+。。*゜゜＜THANK★YOUのーの