東区箱崎ふ頭：一楽ラーメン
平成21年６月某日
福岡市東区箱崎ふ頭1-40-1「一楽ラーメン」
純オーソドックスな博多味です。
ふ頭勤務のお歴々の胃袋を満たしてるお店ですね。
一杯500円は昨今の事情を考慮すれば安い部類かもです。
早いサーヴは博多流。
デフォでゴマが入ってるのはあんまり好印象ではありません。
ゴマは入れるタイプですが、それぞれの分量ってあると思います。
何か「コレで喰え！」って高圧的に迫られている気がして。
でも肉３枚は好印象。
若干モッサリ感が気になりますがね。
麺もオーソドックス。
スープは濃すぎずジャストな博多味。
一方、肉は濃い目の味付け。
替玉しましたが追加のタレは無し…。
やはり「コレで喰え！」な姿勢ですかそうですか。
替玉×１
65点。
福岡市東区箱崎ふ頭1-40-1「一楽ラーメン」
純オーソドックスな博多味です。
ふ頭勤務のお歴々の胃袋を満たしてるお店ですね。
一杯500円は昨今の事情を考慮すれば安い部類かもです。
早いサーヴは博多流。
デフォでゴマが入ってるのはあんまり好印象ではありません。
ゴマは入れるタイプですが、それぞれの分量ってあると思います。
何か「コレで喰え！」って高圧的に迫られている気がして。
でも肉３枚は好印象。
若干モッサリ感が気になりますがね。
麺もオーソドックス。
スープは濃すぎずジャストな博多味。
一方、肉は濃い目の味付け。
替玉しましたが追加のタレは無し…。
やはり「コレで喰え！」な姿勢ですかそうですか。
替玉×１
65点。
カテゴリ : ラーメン：福岡市東区
