虹色のワンデバ

虹色のワンデバ

ログハウスのBESSで建てたワンダーデバイス。「住む」より「楽しむ」というスローガンのもと、料理、DIY、ガーデニングなど、毎日のワンデバ暮らしを楽しんでいます。

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毎年恒例の干し柿作りです🍁🍂

去年不作だった分、今年はいっぱい出来たみたいで、
100個くらいもらいました!

さすがに100個剥く元気はないので半分あげましたけど💦

ひたすら剥いて🔪

紐をつけて🧵

よくカビ防止に熱湯にサッと付けたり、焼酎などのアルコールを吹きかけ、カビないように気をつけるって書いてるけど、特に気を付けたりしなくてもカビなんて全く生えたことないです☠️

うちではラムを常備してるのでラム酒漬けにしてやります
🥴r鹵~<巛巛巛

熟れていくところが楽しみです✨️
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畔板で囲ってるところは、生ゴミ堆肥がある程度分解された
後に入れる、最終処理場的な所なんですが、そこから、かぼ
ちゃやじゃがいも、アボカドの芽が出てきて、勝手に育って
ました💦

せっかくなのでそのまま育ててみることに‪🌱‬

ネットで色々情報かき集めて、見様見真似で育てていくと
・・・

なんか上手くいってるみたい😏

ありがとう!ネットの偉人様!!

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