私のスペイン

　４月２０日(火)いよいよこの旅のメイン、セビージャの春祭りに出発です。


　しかし、その前に予想もしない大事件発生。４月１４日(水)奇しくも私の誕生日にアイスランドの火山が噴火し、ヨーロッパの上空には灰雲が立ち込めました。今いる家にはテレビはない、ラジオはない、私たちは世俗とはかけ離れた生活をしているので、この大事件を知りませんでした。


　１５日はドイツの友人Manuelaがマドリッドへ来る日だとわくわくしていたのですが、この日の早朝、私の携帯に彼女からメールが入りました。寝ぼけながら文章を読むと、黒い雲がドイツを取り巻き、全空港が閉鎖されたのでマドリッドへ行けない・・・というのです。「えっ？　何のこと？　台風？」よくよく見ると“火山(Volcán)”という文字が目に入りました。ドイツと言えばSaraとRoraが乗り換える空港があります。


　これはえらいこった！　


　彼女たちと連絡を取ると、１９日(月)日本出発のぎりぎりまで旅行をキャンセルせず、空港が開くのを待つというのです。
　

　結果は、ヨーロッパからスペインへの便がないため、スペイン旅行はキャンセルになりました。残念！


　ということで、Anaと私２人だけで、２０日(火)１３：００発のAVEでマドリッド　アトーチャ駅をセビ―ジャに向けて出発。このAVEはSaraとRosaの要望もあり、プレフェレンテ(Preferente)という食事つきの車両を選んでいました。本当なら４人でわいわい言いながら食事ができたのに・・・写真だけですが見て楽しんでください。









　１５：３５　セビージャ　サンタ・フスタ駅(Estación de Santa Justa)到着。ホテルに入り、直ぐ春祭り会場の下見に行きました。ホテルの近くからは会場への直通バスが出ていてとても便利です。







　会場のメインゲートは毎年変わります。今年はセビージャの上空を初めて飛行機が飛んでから１００年というので、ゲートの上にはシンボルの飛行機がありました。私たちもこのゲートをくぐり中に入りましょう。


　華やかな今年流行の衣装を身につけ歩いている女性たち、飾りをつけた馬車に乗り行き来する家族、さっそうと騎乗の人になっている男性たち。みんなかっこいい！









　次は通りに建てられた１０００戸というカセタを見て回ります。よしんば中に入れるところはないか？　セビージャのカセタは公共のもあるのですが、個人所有のものが多く、部外者（旅行者）は入れません。


　セビジャーナスの曲にひかれカセタを外から覗いていたら、一人の女性が私と一緒にと中へ引き入れてくれました。中はこんな風です。







　ラッキー！　遠慮せずに中に入り、観察しているだけでは物足らず、近くにいる人に「私と踊っていただけます？(¿Podría bailar conmigo?)」と声をかけます。さすがセビジャーノス、変な日本人（？）から声をかけられたにもかかわらず、踊ってくれました。これを皮切りに、フラメンコ教室のグループと出合い、彼らとお手合わせ。Anaも踊りましたよ。









　これで昼の下見は終わり、夜の部にひかえて、彼らとお別れしました。楽しかった！
　

　ではまたフラメンコ衣装に着替え、夜に繰り出しますよ。

　１ヶ月間何をしているかって？　


　フラメンコとスペイン語を習う私は毎日マドリッド通いで、結構忙しくしていましたが、Anaはどうやって過ごすのかと、行く前にみんな心配していました。しかし、心配ご無用、彼女は彼女なりに、サン・ロレンソ・デ・エル・エスコリアルの町を散策したり、一人でマドリッドの美術館めぐりもしていました。もちろん、家でゆっくり過ごすこともありました。


　そんな生活の中で、私が作れるスペイン料理を彼女に伝授する機会ができました。“トルティージャ”、最も家庭的な料理ですね。


　ではこれから順を追って作ってみましょう。


① 材料は、タマネギ（１/２）、ジャガイモ（３個）、卵（３個）、塩、オリーブオイル。

② タマネギはみじん切り、ジャガイモはスライスし、卵はボールにといておきます。

③ フライパンにジャガイモが浸るぐらいのオリーブオイルを入れ、熱くなったら、タマネギを入れます。





④ タマネギが色づいたら、取り出し、ジャガイモを入れます。





⑤ ジャガイモがやわらかくなったら、ヘラなどでつぶします。油が飛ぶので要注意。







⑥ ときほぐした卵の入ったボールに、タマネギと⑤をあけ、塩で味を調えます。





⑦ ボールの中身をフライパンにあけ、弱火で焼きます。





⑧ 周りが固まり、卵の焼けるいいにおいがしてきたら、フライパンより大きめの皿をかぶせ、ひっくり返し、また中身をフライパンに戻し焼きます。







⑨ 頃合いをみて火を止め、出来上がり。





　この日は、塩の多い目のものと少な目のもの２枚作りましたが、多い方がおいしかったです。ぜひ、チャレンジしてください。


　ここでもう一つ、Anaのチャレンジ、ポルトガル５日間１人旅を紹介します。


　日本人ツアーなんですが、リスボン集合だったため、マドリッドから１人機上の人になりました。バラハス空港までの送迎は私がしましたが、後は自力で行動し、しっかりポルトガルと人間観察旅行を楽しんできたようです。

　
　ポルトガルの行程と風景をお楽しみください。


　リスボン→オビドス→ポルト→アベイロ→コインブラ→バタージャ→ナザレ→エストレモス→リスボン