パースニップã®ãƒ•ãƒ©ã‚¤ - 今日ã€ãªã«é£Ÿã¹ã‚ˆã†ï¼Ÿã€œæœ‰æ©Ÿé‡Žèœã®ç•‘ã‹ã‚‰ï½žãƒ‘ースニップ ã“ã®é‡Žèœã€æ—¥æœ¬ã§ã¯ç™½ã«ã‚“ã˜ã‚“ã¨å‘¼ã°ã‚Œã‚‹äº‹ã‚‚ã‚ã‚Šã¾ã™ãŒäººå‚ã§ã¯ã‚ã‚Šã¾ã›ã‚“。味ã¯äººå‚ã®ã‚ˆã†ãªã€èŠ‹ã®ã‚ˆã†ãªâ€¦ã‚´ãƒœã‚¦ã«ä¼¼ã¦ã‚‹ã¨è¨€ã†äººã‚‚ã„ã¾ã™ã€‚セリ科特有ã®é¦™ã‚Šã¯æœé®®äººå‚ã®ã‚ˆã†ã§ã‚‚ã‚ã‚Šã¾ã™ã€‚甘ã¿ãŒå¼·ãåŠ ç†±ã™ã‚‹ã¨ã•ã‚‰ã«å¼·ã¾ã‚Šã€ãã—ã¦ãƒ›ã‚¯ãƒ›ã‚¯ã¨ã—ãŸèŠ‹ã®ã‚ˆã†ãªé£Ÿæ„Ÿã«ãªã‚Šã¾ã™ã€‚ç«ã®é€šã‚ŠãŒæ—©ã„ã‘ã‚Œã©ã€æ„外ã¨ç…®å´©ã‚Œã—ã¾ã›ã‚“ã®ã§ç…®è¾¼ã¿æ–™ç†ã«ã‚‚å‘ãã¾ã™ã€‚æ „é¤Šä¾¡ã‚‚ã¨ã¦ã‚‚高ãã€ã‚¬ãƒ³ã®äºˆé˜²ã«åŠ¹æžœãŒé«˜ã„野èœã¨ã—ã¦ã‚‚知られã¦ã„ã¾ã™ã€‚日本ã§ã‚‚ã£ã¨ãƒ¡ã‚¸ãƒ£ãƒ¼ã«ãªã£ã¦æ¬²ã—ã„野èœã§ã™ã€‚ パースニップã®ãƒ•ãƒ©ã‚¤ ææ–™ （作りやã™ã„é‡ï¼‰ パースニップ    1~2本 サラダ油    é©é‡ å¡©    é©é‡ 作り方 ①パースニップã¯çš®ã‚’剥ã食ã¹ã‚„ã™ã„大ãã•ã«åˆ‡ã‚Šç´ æšã’ã™ã‚‹ã€‚ ②器ã«ç››ã‚Šã€é£Ÿã¹ã‚‹ç›´å‰ã«å¡©ã‚’振る。 ç°¡å˜éŽãŽã¦ã‚´ãƒ¡ãƒ³ãªã•ã„。ãƒã‚¤ãƒ³ãƒˆã¯ã€ãƒ‘ースニップã®ç³–度ãŒé«˜ã焦ã’ã‚„ã™ã„ã®ã§æ°—を付ã‘ã‚‹ã“ã¨ã¨ã€ç¾Žå‘³ã—ã„塩を使ã†ã“
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