❀話題入りレシピ❀おかずにもなりそうなごまの香りがする中華風漬物。もちろんお酒にもよく合います。お箸が止まりませんよ♪ このレシピの生い立ち おかずにもなるような漬物が食べたくって、醤油とごま油で風味を出しました。きゅうりとなすの消費でもあります。 ❀話題入りレシピ❀おかずにもなりそうなごまの香りがする中華風漬物。もちろんお酒にもよく合います。お箸が止まりませんよ♪ このレシピの生い立ち おかずにもなるような漬物が食べたくって、醤油とごま油で風味を出しました。きゅうりとなすの消費でもあります。

しっとりした明太子と豚ばら肉の相性が抜群です。 焼き上がり切ってみたら、ハートになってました！ 材料：2人分 豚ばら薄切り肉…８枚 明太子（小）…２腹 大葉…４枚 あれば、大根おろし…適宜 つくり方 １．１．明太子は縦に切り込みを入れ、箸などで中身をしごき出しておきます。 ２．豚肉２枚を少しだけ重ねて縦長におき、大葉を１枚のせ、その上に明太子の1/4の量を置き、手前からくるくると巻きます。 ３．フライパンにサラダ油（分量外）をひいいて、巻き終わりを下にして並べます。焼き色がついたら裏返し、全体にこんがり焼き色がつくまで焼きます。半分に切って器に盛り、あれば大根おろしを添えて出来上がり！

☆話題入りレシピ☆入れて煮るだけ！なのに旨みたっぷり♪ トマト缶を使った簡単レシピ＊ このレシピの生い立ち トマト缶を使って簡単に煮るだけのレシピを考えました(^^)

材料（4皿分） 鶏もも肉　2枚（400〜500グラム） なす　2本 ズッキーニ　1本 ピーマン　2個 玉ねぎ　1/2個 パプリカ　1個（できれば黄色。彩りが良い） カットトマト缶　2缶 ニンニク　1片 バジル　1パック ルッコラ　1パック 調味料 固形スープ　1個 白ワイン　200 cc 小麦粉　大さじ3 塩・こしょう　少々 水　100 cc オリーブオイル　適宜 それでは早速作っていきましょう。 【次のページ】さあさっそく作ってみよう！チキンのトマト煮を美味しくつくる最初のコツは？

簡単激ウマ！もやしとふんわり卵のにんにくマヨ炒め あと一品が欲しいときに、もやしと卵ですぐできる主役級の一皿！ふわふわ卵とモヤシをマヨネーズとニンニクで炒め、ご飯にもピッタリ。

1 ［トマトソース］鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りが立ったら玉ねぎ、塩を2つまみほど加えて玉ねぎが透明になるまでゆっくりと炒める。 2 トマトを入れて中火にし、塩を2つまみほど加える。ソースが軽く煮詰まったら、火から外しておく。 3 フライパンにオリーブオイル、にんにく、タイムを入れて火にかけ、ピーマン、なす、ズッキーニを加えて塩を2つまみほど、風味づけにこしょうを少々加える。 4 時折、焦げないようにかき混ぜる。野菜に火が通ったら、トマトソースの入った鍋に加える。鍋を火にかけ、10分ほど煮込む。 5 鍋からにんにく、タイムを取り除き、器に盛ってバジルをあしらう。香りづけにエクストラバージンオリーブオイルを回しかける。

皮むき器は万能調理器具だ。ピーラーともいうこのアイテム、野菜の皮をむくだけの道具ではない。使い方によってはスライサーの代わりにもなり、包丁より都合がいいケースもある。今回は、皮むき器を使って、フレンチ総菜のキャロットラペをつくってみた。 ラペとはフランス語で、おろし器などですりおろしたりけずったりしたもので、キャロットラペはニンジンのすりおろしをドレッシングであえた総菜のことだ。日本で見かけるキャロットラペは、すりおろしたものより千切りタイプのほうが多いかもしれない。今回は、人参の皮をむいた後も皮をむく要領でただひたすら細長くむいていくだけ。あとは酢、オイルなどを混ぜ合わせたドレッシングであえれば完成。レーズンをプラスすれば程よい甘さも加わり、おいしさがアップする。 包丁いらずのレシピ、ぜひつくってみて。 皮むき器でつくるキャロットラペ 材料(2人分) 人参 1本 / レーズン 大さじ山盛

バレンタインにいかがですか？ これは、製菓学校に勤務時代に教わったものを自分好みにアレンジしたレシピです。個人的には冷やして食べるのが好きですが、焼き立てでも、常温でも、冷やしても、また軽く温めてもおいしいです！味の決めてになりますので、チョコレートは出来れば製菓用のクーベルチュールチョコレートを使ってつくってくださいね。今回は、カカオ分58％のカカオバリークーベル ミ・アメール使用。 →型はこちらものを使っています。 材料：18cm×8cm×高さ6cmパウンド型１台分 クーベルチュールチョコレート（スイート）…100g 無塩バター…80g 粉砂糖…30g（なければグラニュー糖でもOK） 全卵…２コ （溶きほぐしておきます） 下準備 ・オーブンを180度に温めておきます ・型にクッキングシートをひきます ・湯煎を用意します（口の広い鍋に湯を入れ、底に布巾を沈めておくきます。こうすることによ

お正月のお雑煮用に買った餅。残ってしまっている……という家庭は多いのでは? そろそろお雑煮も飽きた頃ということで、ここでは余った餅の活用レシピを紹介する。レシピ考案は人気ブロガーの筋肉料理人さんだ。 餅チーズ焼き煎餅 餅は電子レンジ(500wで30秒)で加熱し、やわらかくなったら湿らせた包丁でサイコロに切る。 フッ素樹脂加工のフライパン(油は引かないか薄く引く程度)に餅を4カ所に分けてのせ、ピザ用チーズと干しエビを散らす。フタをして、弱火で加熱。 ピザ用チーズが溶けて焼き色がついたらフライ返しで返し、再びフタをして餅がやわらかくなるまで3分～5分焼いてできあがり。

中国料理の定番冷菜・バンバンジー。つくってみたものの、「パサパサしていて旨みがない」という失敗報告も聞く。今回は人気ブロガーの筋肉料理人さんにレシピ考案をしていただき、保温調理でしっとりと仕上げるコツを教えてもらった。 保温調理で仕上げるしっとりバンバンジー 材料(4人分) 鶏むね肉 2枚(600g) / 生姜 薄切り5,6枚 / 長ネギの葉の部分 長さ10cm程度 / キュウリ 2本 / 塩 小さじ1/2 / 糸唐辛子 少々 / ゴマだれ 適量 A(水 1L / 日本酒 大さじ2 / 塩 小さじ1 / 鶏がらスープの素 小さじ1 / 昆布だしの素 小さじ1/4) つくり方 鶏むね肉全体をフォークで刺し、塩小さじ1/2を全体にふりかける。生姜の薄切りをのせてラップをかぶせたら、30分間常温でなじませる。 鍋にAを入れて強火で煮立たせる。1の鶏むね肉と長ネギの葉を入れて再沸騰したら、とろ火に

見た目にも鮮やか華やかなパスタ♪アボカドの濃厚さとコクがあるのに爽やかなレモンクリームソースが合います♡ このレシピの生い立ち アボカドとトマトの組み合わせが大好きなので　これまた大好きなクリームパスタに合わせてみました♡

我が家の定番料理、Tonnikalalaatikko(トンニカララーティッコ)=ツナの箱(直訳)です。 このレシピの生い立ち 我が家の定番料理、特に旦那の好物です :-) 家庭によって、ごはんやマカロニをいれたり、他のスパイスを入れたり様々です。 我が家はマヨネーズを入れますが、通常フィンランドで作るTonnikalalaatikkoには入れません。 我が家の定番料理、Tonnikalalaatikko(トンニカララーティッコ)=ツナの箱(直訳)です。 このレシピの生い立ち 我が家の定番料理、特に旦那の好物です :-) 家庭によって、ごはんやマカロニをいれたり、他のスパイスを入れたり様々です。 我が家はマヨネーズを入れますが、通常フィンランドで作るTonnikalalaatikkoには入れません。

» 【ウマすぎ注意レシピ】炊飯器で作る『白菜ときのこと豚肉蒸し』が美味～！ 水を使わないので旨味がすごいよ まだまだ暑いですが、一応季節は秋。野菜が美味しい時期です。 最近スーパーに行くと旬のキノコや豊作の白菜がとっても安く売っていることが多いので、今回はそれを使って炊飯器でカンタンにできる、美味しい『豚肉とキノコと白菜蒸し』のレシピをお伝えしたいと思います。 ■『豚肉とキノコと白菜蒸し』材料 豚こま切れ肉　200グラム 白菜　4分の1個 きのこ類（しいたけ、まいたけ、しめじ、えのきなど）　適量 塩こしょう ■作り方 1.白菜をざく切りにし、豚肉に塩コショウを振る。 2.炊飯器に白菜を敷き、次に豚肉→白菜→きのこ→白菜…と交互に敷き詰めていく。 3.炊飯器のスイッチを入れて炊けるまで待つ。 4.完成！ お好みで焼肉のタレやポン酢、七味などをかけて召し上がれ。 料理に水を使わないので、ほとん

めんつゆで美味しいだし巻き卵を作ってみました！試行錯誤のうえ、やっとたどり着いた黄金比率です！ちょっと甘めの味付けです。 このレシピの生い立ち めんつゆで美味しいだし巻き卵を作りたくて。

こちらでは既に何度も紹介してるファッションコーディネートで遊べるサービス「POLYVORE」。 そこで投稿されていたディズニーなどの有名キャラクター風ファッションコーディネート。 コスプレとはちょっと違う、でも言われないと気付かない。 そんな遊び感覚で楽しむこっそりコスプレといった感じでしょうか。 どれもそれっぽく、そしてカワイイものばかり。 密かに気分だけ楽しむ感じで皆様もいかがでしょうか。 下記リンク先の元記事ではもっとたくさんのキャラクターが紹介されています。 そして、過去にこちらでも紹介したゲームキャラやアメリカンヒーロー版はこちらから →もうオタクとは言わせない！コスプレでもないゲームファッション – Console to Closet - →気分はアメリカンヒーローなファッションコーディネート – Avengers Inspired Fashion - via: bforbel