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こちらの動画を参考につくりました。
■【糖質ゼロ】レンジで1分クラッシュゼリーをかんたんに作る方法 - YouTube
ゼリーを自分で作って大量に食べられるって、いいものですね。
やわらかペットボトルのブラックコーヒー「ジョージア ジャパン クラフトマン ブラック」、ゼラチンパウダー「ゼライス」、そして、動画のレシピとは違いますが、ゼリー自体に甘みが欲しいので砂糖（三温糖）を用意しました。
それから電子レンジ対応の容器も用意しました。micro wave safe（マイクロウェーブセーフ）と書いてあるので大丈夫ですよね。
電子レンジ対応の容器にブラックコーヒーを半分ほど入れます。
ゼラチンパウダー5gを2袋、合計10g入れて、スプーンで軽くかき混ぜます。
ちょっと甘みが欲しいので三温糖をスプーン1杯入れます。
注ぎやすいように計量容器に移して、やわらかペットボトル内に戻します。
あー、やっぱりゼラチンパウダーと三温糖の分が溢れちゃいますね(笑)。事前にコーヒーを一口分、いや、シャカシャカとシェイクする分、ふた口分ぐらい飲んでおいたほうがいいようです。空気が入るスペースを残してシャカシャカして、冷蔵庫へ。
冷蔵庫に入れて3時間以上経過したやわらかペットボトルをギュッと潰すと、このようにニュル～とコーヒーゼリーが出てきます。
できあがったコーヒーゼリーをお皿に取り分けます。
見た目は悪いですけどね(笑)。とりあえず1人分はこれくらいでいいかな。これが4杯ぐらい取れました。
ケーキシロップをかけて美味しくいただきました。
最後にペットボトル内にゼリーが残ってしまいますが、動画によると常温に置いておくと緩くなって取れるとのこと。僕は知らずに水を入れてシャカシャカして洗ってしまいましたが(笑)。
市販されているコーヒーゼリーと同じような味で美味しく、簡単に作れて、ニュル～と搾り出すクラッシュゼリー、面白かったです。こうしてたまにゼリーを作ると楽しいですね。今度は余ったゼラチンパウダーでいろんなジュースのゼリーを作ってみよう。
