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■生キャラメル by あげは張 [クックパッド]
材料は牛乳と砂糖とマーガリンとサラダ油だけ。生クリームがなくても作れるんですね。そして電子レンジで段階的にチンして混ぜる、をくりかえして完成。チンの時間は合計10分もかからずに出来上がるんですね。
■簡単！電子レンジ生キャラメル by ★たあとン☆ [クックパッド]
こちらのレシピでは、電子レンジでチン1分ごとにかき混ぜながら色や固さのようすを見る、をくりかえす方法を取られてます。電子レンジの機種にもよると思いますが、大体8回目のチンでねばり気が出てくるとのことです。
■アフォBlog 電子レンジで生キャラメルが作れるということで
電子レンジに入る大きさの土鍋で、やはりチンしながら様子を見る作り方で、出来上がりまでを画像付きでレポートしてます。手が笑える(笑)。
おまけです。
生キャラメルポットの動画をYouTubeで見つけたのでご紹介します。日本おもちゃ大賞2009トレンディー・トイ部門の大賞受賞というだけあって、子どもでも簡単に美味しく作れるクッキングトイとして良く出来ているようですね。
■YouTube - モノ感動画 電子レンジで生キャラメルが出来るんか？！
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