危険水準のヒ素とカドミウム、市販の米から検出との報告　米健康団体

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危険水準のヒ素とカドミウム、市販の米から検出との報告　米健康団体

子どもも口にする市販の米から危険な水準の重金属が検出されたとの報告が上がった/Juanmonino/iStockpho... 子どもも口にする市販の米から危険な水準の重金属が検出されたとの報告が上がった/Juanmonino/iStockphoto/Getty Images （ＣＮＮ）米国内で市販されている異なるブランド１００以上の米のサンプルを調べたところ、危険な水準のヒ素とカドミウムが含まれていることが分かった。ＣＮＮに最初に公開された新たな報告で明らかになった。「低い水準でさえ、ヒ素もカドミウムも深刻な健康被害と関連している。糖尿病や発達の遅れ、生殖毒性、心臓病などだ」。報告の共著者で、子どもの有毒化学物質への暴露低減に取り組む団体、ヘルシー・ベビーズ・ブライト・フューチャーズの調査責任者を務めるジェーン・フーリハン氏はそう述べた。今回の報告は同団体が作成した。「幼い子どもの重金属汚染には特に懸念がある。発達初期の暴露は知能指数（ＩＱ）の低下や広範囲にわたる認知及び行動障害と関係するからだ」（フーリハ

butyricacid あきたこまちRの生産量を増やして輸出しよう（あきたこまちRはカドミウム低吸収で、カドミウムとヒ素は吸収されやすい栽培条件が逆なので、ヒ素が吸収されにくい条件であきたこまちRを栽培すると両方低減できる）

2025/05/17 リンク

cinq_na 米は大量に水を使い、その水が山から来るんでどうしてもカドミウム問題が避けられない。もちろん日本もチェックしているし、低吸収なあきたこまちRとかも開発してる。Rに反対する放射脳もいるけど。

2025/05/18 リンク

mogmognya 日本人は米から無機ヒ素を約３割摂取しているが長生きしとるでな。ちなみに体に良いとされるヒジキもヒ素多い。食品はバランスよく食えば良いやろと農水省→ https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/kome/k_cd/attach/pdf/sisin-1.pdf

longyang こういうニュースがあって初めて普段自分が食べてる日本の米は大丈夫なのかどうか、盲目的に信じていたことに気付く。現政府が輸入しようとしている米に関してもちゃんと調査してもらいたいものだ。

takoswka イタイイタイ病の事を調べた時日本は土壌的要因で稲の重金属汚染は避けられないと知った。土で育つ以上は避けられない事。

remcat >全米の食料品店や小売店で購入した米のサンプルのうち、4分の1は…乳児用米シリアルの無機ヒ素の基準を上回って >米生産者を代表する全米ライス連合会は…米国で生産される米に含まれる無機ヒ素の水準は世界最低

health
USA

xorzx 日本の米はもっと濃度が高い。乳児へのヒ素の影響で日本人の生産性が低いみたいな話？寿命への影響はあっても僅かだろうし。

hiro-okawari お米だけは輸入に頼らず自給率100パーがいいな。政治家には、農家が米作りを手放さない政策とビジョンを提示してほしい

myogab 四半世紀後の若者は「お米の産地だから米国なのね」て素朴に思うくらい米国産米が一般流通してそうな情勢。米国の食の安全性には全く信頼ができていないので、不安しかない。

所感

mobanama 基準はかなり安全側なので、基準を上回ったことが即「危険水準」であることを意味しないと思うのだが。まあそういう団体にそんな理屈は通じないのもわかるが。

2025/05/19 リンク

natuboshi 低カドミウム米は各地で育種が進んでいるはず。流通はあまりしていない。／過去にこんな騒動も。https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk09/kenkai.html

sgwr1129 日本の米価格が下がる糸口が見つからない中、米の米を輸入すれば米の価格も下げて関税問題で米の面子立てることにも、との議論もある中、米の米でこういうニュース出ると怖くて米の米が買えないわ、もっと米言いたい

odenboy 今回の報告では、米のブランド１４５のサンプルについて重金属の含まれる量を分析した。製品の生産国はインド、イタリア、タイ、米国。つまり、日本米は無関係。日本で出回っている国産米は世界で最も安全で美味だ。

kenjou 日本米はヒ素の含有量が検査され、問題ない水準でないと出荷できない仕組みになっているはず。ちなみに玄米の方がヒ素の含有量は多い。

ardarim アメリカなのかコメなのか紛らわしい。さすがに「全米ライス連合会」を「全米米連合会」にしなかったのは配慮かｗ

food
健康

hobo_king とはいっても具体的な健康被害について言及してくれないと意味ないんだけどな。「含まれているからダメ！」というだけなら「千代田区で空間線量が0.09！被曝の危険！」というの変わらないので……。

医療

agrisearch 「しかしＦＤＡは、調理のため購入される米の無機ヒ素の基準については対処してこなかったという」…日本も基準はないが。https://lib.ruralnet.or.jp/nisio/?p=3752 指針。https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/kome/k_cd/sisin.html