En dejlig og hyggelig familiejul med masser af god julemad er ovre, og vi i eftermiddag vendt tilbage til hverdagen. Det var dejligt at komme hjem, og i aften er der igen masser af grønsager på menuen. Vi startede lidt med grøn menu allerede i går, hvor vi fik dejlig tomatsuppe til frokost og kinesisk menu til aften. Inden det blev mørkt, nåede jeg lige at hente lidt grønsager ude i haven. Det er fantastisk med en så mild vinter,…
Det er snart jul, men vi har knap nok tid til at tænke på det. Julegaverne er dog købt, der er hængt julepynt op, og brunkagedejen står og udvikler smag, inden de snart skal bages en dag med regnvejr. Vi fælder træer på vores nye grund, og vejret arter sig helt fantastisk i de her dage med næsten ingen vind og sol det meste af tiden. I dag har vi lagt træ nummer tre ned. I går var det et…
Inden der kom frost og sne, tog jeg mine oka op. De tre toppe, som ikke havde haft fiberdug over var svedet delvis af en ret let nattefrost. Planterne som havde været dækket med fiberdug mod nattefrost, havde stadig blade på, men bladfarven var begyndt at falme. Det var en god ide at tage knoldene op inden rigtige frostnætter, da det viste sig, at knoldene ligger fra jordoverfladen og ca. 10 cm ned. Så de bliver let udsat for frost…
I år har jeg haft et bed med 6 yacon planter. De har været meget store, og det forventede jeg selvfølgelig også, at udbyttet var. I dag har jeg gravet dem op. Frosten havde ødelagt toppen, så derfor var der ingen grund til at vente længere. Yacon har rodknoldene 25-30 ud til siden fra plantens midste og 30-40 cm nedad. Jeg løsner udefra hele vejen rundt – og må tage flere omgange rundt, inden planten også løsner sig ned –…
Den 1. december overtog vi nabogrunden på 3800 m2. Så nu har vi lidt over en halv hektar jord at boltre os på, men det er lidt overvældende at stå med så meget jord og så mange muligheder. Hvad vi skal bruge den store grund til, har vi slet ikke en plan for endnu, men det skal være en praktisk dyrket grund, og kan vi ikke overkomme det hele, må det bliver naturgrund. Men vi vil gerne have plads til plante en…
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere