ç´ äººã€€ã‚±ãƒ¼ã‚­ä½œã‚Šã€€ã‚¯ãƒªã‚¹ãƒžã‚¹ã‚±ãƒ¼ã‚­ã¤ãã‚‹ã€€2022å¹´12月(*^_^*)　１回目

「あなた」は、

2022年12月

クリスマスケーキは、買いますか？

作りますか？

 

材料費の高騰でクリスマスケーキが値上がりしている。

 

1年に一度のイベントなので購入される方が多いと思います。

でもね

 

こんな時だからこそ、作るという選択肢もありだと思うんです。

失敗したっていいじゃない！

記憶に残るんです。2022年12月のクリスマスケーキは、作ったなぁ。失敗したなぁ。作ってもらったなぁ

と記憶に

• 妻に作ってあげる。夫に作ってあげる。
• 彼女に作ってあげる。彼氏に作ってあげる。
• 子供に作ってあげる。
• 親に作ってあげる。
• 自分に作る。
• バカ犬に作ってあげる（実家のコーギー）

 

私は、

本日12月22日（木）作りました。

失敗したけど気にしない(*´▽｀*)

 

写真多め文章少なめでいきます。

• 薄力粉60g

• グラニュー糖70g

• 牛乳20g

• バター15g

• たまごＬサイズ2つ

少し手動で混ぜてからグラニュー糖70gを入れます。

YouTube動画を見ると湯煎しながら混ぜられています。

私は、あえて湯煎無しで約10分間混ぜます。

こっちの方がウマい😋気がするんです。

薄力粉60gをふるいにかけます。

ヘラで念入りに混ぜます。

ヘラで混ぜる時に

何これ？？　という感覚を感じると思います。

この感覚が大好き。

ここで、オーブンレンジの予熱を開始します。

160℃　28分

私のオーブンレンジは、YAMAZEN（メーカー）温度・時間は、参考程度に

右は、牛乳とバターを湯煎したもの。

左の生地を右に入れます。

混ぜます。

何で混ぜるのか？？　忘れた😅

混ぜたら生地に戻します。

混ぜ過ぎ注意です。

かる～く

では、入れていきますね。

ええ感じ

生地内の空気を抜く為に約10cmの高さから3回程度落とします。

終了と表示されているので予熱が終わっています。

焼いていきます。

焼けました。

暑いので気を付けてください。火傷します。

蒸気を抜く為に約10cmの高さから3回程度、落とします。

で

ひっくり返して冷えるまで待ちます。

冬なので1時間位で冷えると思います。

いちご🍓

たっか🤣

小さい「ほこり」などが付いているので漬けておきます。

デコレーションは、これで

では、切っていきます。

これ、余り。

うまい😋

生クリームからポイップクリームを作っていきまーす。

• グラニュー糖25g

• 生クリーム400g

350gで足りるんですが中途半端に残るので400gで(*^_^*)

氷水も忘れずに

では、作っていきます。

グラニュー糖25gを入れます。

7部立て。

毎回、うまく作れない。

あとは、手動で硬さを調整します。

一番下は、ホイップクリームだけ

こんな感じに

2枚にのスポンジケーキをのせます。

ポイップクリームのせます。

広げて🍓をのせます。

中央は、開けときますよ。切る時に切りずらいので。

ポイップクリームを

広げまーす。

3枚目のスポンジケーキをのせます。

ホイップクリームを

今回、上はうまく塗れた(*´▽｀*)

よこが‥‥

ち　ん(◞‸◟)

回転台から移します。

ここが一番神経を使います。

オリジナルデコレーションなり～😅

ポイップクリームの硬さが少し足りなかった(◞‸◟)

郵送完了。

2022年12月23（金）の夕方に到着予定なんです。

 

無事に届くといいなぁ。

 

全力でつくった(≧◇≦)

 

こんかいは、

初心者　クリスマスケーキつくる　2022年12月(*^_^*)　１回目

について書きました。

 

最後まで読んで頂きありがとうございます。

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