はじめに

このサイトは消費者庁の栄養成分表示検討会に関連する話題を整理・検討するためのものです。
消費者庁の栄養成分表示検討会サイト
http://www.caa.go.jp/foods/index9.html

検討会は半年ほどで意見をまとめる予定になっており、時間がないなかで重要なことをもれなく議論する必要があります。メディア報道が特定の先入観に基づいて偏っていること、パブコメでは時間的に間に合わないことなどから、消費者を含めた関係者の方々にできるだけ正確な論点を提示することと幅広い意見を聞きたいということから、私（uneyama）個人の立場で開設しています。

なおohira-yさんとdoramaoさんにお手伝いしてもらっています。