島唄ライブ居食屋「和おん」宮古島日記! &「愛音(カノン)」小太郎の宮古島「移住」見聞録♪ NHK朝ドラ『純と愛』のロケ店ですよ。。

2013年NHK朝ドラ『純と愛』のロケ店...東京から移住20年目の「店主」小太郎と、島生まれ宮古育ちの「女将」ゆかりのお店。島料理と島酒と供に島唄三線ライブを楽しんで!! PM6時開店 9時LO 9時半閉店 ライブ1ステージのみ8時~ 1日10組限定の入店 入れ替え無しです♪ 〒906-0012 宮古島市平良西里565-3 ℡0980‐73-5275 木/日曜定休日

2023年06月の記事一覧

宮古島  居酒屋 和おん 島唄ライブ 三線 民謡 小太郎 ゆかり ホームページ

   
休日ご飯と,業者打ち合わせ(^^♪
7月の後半までほぼ満席の御予約を受け日々の極まる多忙の中大切な休息木曜日齢60の還暦を迎えた私には体の疲労は限界超えた2023年のへこみ無きピークまだ続く今後の『生業』に大きな改革を加えないと続くものも続かない危険をしっかりと店主と女将で考える店休日ゆかりさ...
明けたとたんにこの温湿度よ。。
正式に梅雨明けした沖縄県ですが、、、開けたとたんに暑さ全開ですね(>_
神 継承 トリオ...ズミィ(^^♪
TVの大画面でYouTubeが見れる時代私が音楽に目覚めた神の如くな存在char...の様々な動画が ホント夢のようロックの最小編成のトリオピンククラウド...からの系譜世代を紡ぐ継承、1年程前に(^_-)-☆見つけた最高にして珠玉の30分char&ケンケン&シシドカフカでかい画面とス...
『大戸屋』の美味しさって...(^^♪
過日久々に行った「大戸屋」ですが、ここの美味しさって、まず手作り感がだいずズミィおかずの1つ1つに手間ひまかけててで、白飯が美味い、ここマジ大切ですそしてここの日本蕎麦が美味し「味噌汁切り替え」的な物はなくなって、、限定セット物しかないけど、単品での600...
三世代男子組の連休日②(^^♪
女子の居ない2連休な男子組の2日目は、、もうすぐ16歳/60歳/94歳の三世代ランチ久々の『大戸屋』へ行って来ましたよ(^^♪父も好きなこの店で齢94のこの笑顔で、あちこち散策ドライブ途中で寄ったのは『マルヨシ鮮魚店』の刺し盛り2000円ネ3000円で注文しようとしたら、魚不...
三世代男子組の連休日①(^^♪
諸事情にって今週の店休日は2連休...となってまして、家に残った男軍団15歳60歳94歳の三世代な男子組での休日の過ごし方、part1でのお話し(^^♪夜は次男希望の中華の『なおじ』へ3人で乾杯して、美味しい物だだっと注文してガッツリと絶品中華をいただきますもう、何食べて...
沖縄県「慰霊の日」...でしたね。
島に来て知った6月23日の「慰霊の日」沖縄県のこの日は学校は「休み」となる。この日が来る前に沖縄では学校授業で様々な『戦争の現実』を子供達に伝える。日本の終戦記念日8月15日は夏休み期間中...ではあるが国民の休日、ではないですね。正午の黙祷を捧げる少し前に車...
変わりゆく街並み@みゃ~く。
店休日 この辺の、東仲宗根...の街並み19年前に東京から移り住んだ宮古島最初に住んだ場所がこの界隈で仲曽根スーパーの裏辺りな場所「こんな感じ」の昔馴染の島の家屋が並ぶ懐かしい風景は今も健在?最初のアパートでは夕刻時には何件か先の赤がーらの家から三線の音色が...
貴重な『戦力』です...(^^♪
毎日毎夜有り難い御予約満席に感謝。。しつつ、日々の仕入仕込みに追われる中土付きの島らっきょう仕入ては 難儀な『皮剥き』作業に勤しむ我が家の次男君貴重にして?得難い⁇助っ人にプカラス和おんに今や、立派な戦力ですよ(*^-^*)で、6月21日の水曜Night@和おん 勿論事...
きっと、明けたはず❓...ネ(^^♪
もうね、本当に暑い!!!! そしてこの、、南の島特有の『湿度』よ(>__
『夏』のメンテの重要性ネ(^^♪
梅雨明け直前となった南の島宮古その湿度が、だいず半端ない昨今店の業務用エアコンのメンテが大事...ですよネ で大切なフィルター清掃泡マジックリンもいいけど意外にこれカビキラー('◇')ゞ いい仕事します(*^^)vオープンキッチンの定めな油汚れにこの亜熱帯地方独特な...
日曜日を「父の日」で過ごして(^^♪
さて店休日の日曜日が「父の日」本日はのんびりと、晩御飯には、、お寿司にピザにオードブルに焼き鳥とサンドイッチにサラダ、、いっぱい並べて、親父殿には、、毎年の上善如水を進呈してネ。携帯には長女さんからの贈り物31のlineチケット届いてプカラスさぁまた始まる1...
W息子の寿司手造り作戦@父の日♪
2023年も来ました「父の日」ネ今年は私から94歳の父に、次男から60歳の父(私)へ...と 手造り大作戦「ちらし寿司」を息子と2人でチャレンジ店のキッチンに侵入して、まずは白飯に、、ちらしの素入れて、混ぜ混ぜしての錦糸卵に桜でんぶを散らしつつ、の息子が並べるマグロ...
左手人差し指,激痛につき...。
店の屋外清掃作業中に細い針金が左手の人差し指をプスッと(>_
休日の晩ご飯のお楽しみ(^^♪
店休日の木曜日、朝は少しのんびり寝て。。整体行っての仕入れに廻って、合間に、、休日の晩ご飯に女将ママの好きな物もネでamazonprimeにdTV三昧&昼寝して起きたらゆかりさんが片手に美味しい物おぉ~~~チンジャオロースに牛肉とごぼうの煮付けまであるし優しいなぁ.....
梅雨空続く中しばしの休息を。
ここ最近本当に梅雨らしい天気の続く、宮古島なので予約予定もこの1週間程は少なく、街中も...ネ気象予測は、後1週間位で梅雨明け??なんて感じだけど確かにこの辺からガッツリと御予約満席が続いていますまぁ今は『体』を少し休めるには、、ちょうどいい按排かもね(^_-)-...
夏の始まりに代替えも始まる❓
梅雨らしい雨模様続く宮古ですが、先の台風後から本格的な『夏』の島暑さと湿度はかなりのものです(>_
94歳,鰻の笑顔@しきしま(^^♪
夏満開の宮古の暑さに負けずに,と親父殿と2人ランチはしきしまへスタミナ付けようと鰻ですよネ父は鰻重で私はしきしま定食が定番リニューアルで内装一新してすべての席がテーブルとなって我々には快適にして店内の装飾も素敵な感じですね(^^♪食後には綺麗な陶器にアイスコ...
手間暇かけて,島らっきょう(^^♪
沖縄県産品として人気物なのは、、塩漬けで良し、天ぷらでも良し...の『島らっきょう』ですよね(*^▽^*)でも、この食材の一番の難儀なのが、、「皮むき」ネ、だいず面倒な手作業、、我が店のStaffの皮むき総量は、一生で食べる分の何十倍になったか(>_
所が変われば気分もいいネ(^^♪
週休2日&「不定休」の我が店に、今週はゆかり女将が『出張』で土曜日が店休日。...とは言え毎度の私の「仕入」業務は必須??でも時間はのんびり、宮古残留家族ランチも兼ねてのサンエー宮古島シティ店ネ(^^♪最初ここ来た時は広すぎて苦手だったけど場所もわかってくると、...


店舗情報

店名

島唄ライブ居食屋 和おん・♪

住所

〒906-0012
沖縄県宮古島市平良西里565-3

TEL

0980-73-5275

定休日

不定休

URL

http://miyakojimawaon.com/

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東京から移住14年目の「店主」小太郎と、島生まれ宮古育ちの「女将」ゆかりのお店。温かい唄三線ライブと宮古島育ちの女将ゆかり自慢の島料理をごゆっくりとご賞味ください♪