週末のランチで ＠ 飲み喰い処　しゃんと

　これまた、週末のランチ営業を再開した　広島風お好み焼きのしゃんとです。専用書庫は、こちら

　広島風お好み焼きをメインとした鉄板焼きのお店です。週末と祝日には、昼間にランチをやっています。定番の牛スタ丼や煮カツ丼以外に、日替わりのメニューもあります。この日は、鶏てり焼き丼でした。

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　店内に入ると、鉄板の前にカウンター席が空いています。ということで、そちらに座って注文を伝えます。まずは、セットのドリンクがジョッキでやってきます。
　目の前で調理がすすんでいって、もうすぐメインが登場するタイミングで、野菜サラダとスープが登場です。右側には食べ放題のキムチが置いてあります。

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日替わりランチ
鶏てり焼き丼
大盛
６８０円（税込）

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　こちらのお店のランチでは、ごはんの量を、少な目、普通、大盛、特盛の４段階から選べます。少食ブロガーを目指しているといいながら大盛を注文するのは、矛盾した行動ですね。
　まあ、以前の特盛に比べると、充分にヘルシーメニューだと思います。以前の特盛を食べたときの記事がこちら

お気に入りは特盛で ＠ 飲み喰い処　しゃんと

　さて、またしても迷ったときの週末ランチのしゃんとです。さて、相模大野駅南口にあるお店で、広島風のお好み焼きがメインのお店です。２階には養老の瀧とか飲食店がたくさん入っているビルの１階にあります。前回に報告のどまんなかは、まだ改装中のようです。　週末限定で、ランチ営業をやっています。この日のオススメランチは、豚肉のみそ漬け焼丼です。以前にもいただいたことがありますが、満足度は高かったなあ。　店内に...

tetsuan.blog.fc2.com


　鉄板で焼いた鶏肉と野菜がごはんの上にのせて、その上から同じく鉄板で焼いた目玉焼きです。たっぷりのネギが添えられています。上からはちょっと甘めのソースがかけて登場でした。

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　ちょいと目玉焼きをめくってその下を撮影です。ごはんの上には切り海苔がのっているのがわかりますかね。炒めた野菜は、もやし、人参、タマネギかな。

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　目玉焼きを一番上にのせると、下の具がどんなふうなのかわかりにくいのが難点です。鶏肉でも豚肉でも同じように見えてしまいます。　まあ、そのかわりに


黄身がとろ～り


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　ということで、美味しくいただきました。

お店の情報
飲み喰い処　しゃんと

住所　　　　　相模原市南区相模大野8-3-1　川上ビル１F
電話　　　　　042-749-1260
定休日　　　 不定休　ランチは土日祝日のみ
営業時間　　月～金　 17:00～PM23:00 (LO 22:30) 　
　　　　　　土・日・祝祭日 11:30～17:00　17:00～23:00 (LO 22:30) 金･土･祝前日は、23:30まで
煙草　　　　２０１９年１１月より、全面禁煙
駐車場　　　なし　周辺にコインパーキングあり


　　　　

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しゃんと

36Comments

やさい

このきみが美味しさアップね。
丼の形がまた美味しそうに見える形ね。
サラダにスープは　加点大きいわね。
ホントに美味しそう。
サービスお値段も嬉しいですね。

  • 2020/07/29 (Wed) 05:40
  • REPLY

やっさん

目玉焼きの焼き具合がベストです。。　

朝一番に拝見したら腹が減りました。

ナブー

目玉焼きの黄身がいい仕事していますね。

  • 2020/07/29 (Wed) 06:08
  • REPLY

sarukitikun

これ多分うちのジェイクが好きそうな丼です、作って食べさせてあげたいです〜(^o^)丿

  • 2020/07/29 (Wed) 06:38
  • REPLY

浜雪

おはようございます。
税込みで680円であのランチが食べられるのはステキですよね(o^^o)
黄身の魅力満載のランチ、美味しそうですね。

  • 2020/07/29 (Wed) 06:42
  • REPLY

ぽよん

これは大盛り、いわ特盛必須のメニューでしょ。
タレの染みたご飯は絶対に美味しいですから。(゜-゜)

  • 2020/07/29 (Wed) 06:46
  • REPLY

rollingattack

黄身がとろ～りの画はヤバイですね、肉を黄身に絡めていただきたいです＼(^o^)／

ノブ

照り焼きって大好きなんですよ、タレ多めでご飯をパクり、いいなぁ～～

  • 2020/07/29 (Wed) 07:16
  • REPLY

tomo日本ビール党の部屋

黄身がたまりませんね、これが有ると無いとでは、魅力が全然違います。
それにしても、このお店のお好み焼きが気になり続けております（笑）

川崎工場長

とろけ出す黄身のアップ画像がイイですね。
とっても美味しそうに写ってます。

  • 2020/07/29 (Wed) 08:22
  • REPLY

かずちゃん

ウーロン茶のジョッキが大きいから丼がそんげ大きく見えない( ´艸｀)
視覚の錯覚（笑）
4段階の3は大食いだこて（こらー）
とろーり黄身で旨さ倍増らね(*^^)v
それにしてもじょーずに焼くもんだ♪

  • 2020/07/29 (Wed) 08:41
  • REPLY

おん蔵

ごはん少な目で僕なら丁度いいと思います（笑）

  • 2020/07/29 (Wed) 11:54
  • REPLY

駐在おやじ

ここ　広島風お好み焼きのお店だったんですね　ｗｗｗ
お好み焼きが出てこないから、　飲み食いどころだし　
ただの料理屋さんだと思ってました　ｗｗｗ

この鳥うまそうです　＞＜
鉄板で焼く鳥　これも良さそうですね

でも　そのうちお好み焼きもお願いします　＾＾

　　駐在おやじ

  • 2020/07/29 (Wed) 13:05
  • REPLY

柴ポチ

本当はしゃんとに行こうと思ってました

てつあん様へ
こんにちは～

こちらしゃんとに行こうと思ってましたが、近場の大和のマカンマカンに行きました。
結局フラれてしまいましたが。
目の前の鉄板の調理風景が見られるのが良いですね！
今度こそ訪問してみましょう。

  • 2020/07/29 (Wed) 13:40
  • REPLY

LIBRAＮ

黄身が良いですね～
これが680円って素晴らしいですね！
お好み焼きも見たかったです。

  • 2020/07/29 (Wed) 15:07
  • REPLY

nyankosensee

鉄板前で熱くなろうが、料理の味が少々濃かろうが、ジョッキに入ったドリンクがあればまったく問題ないですね＾＾
安心して、食も進む。

卵がまた、それを後押ししてくれてますね～♪

  • 2020/07/29 (Wed) 15:50
  • REPLY

ミサイル超獣

鉄板調理の照り焼き丼！

アツアツをたっぷりの氷入りのお茶でやわらげつつ、と
そこまでセットのご馳走ですね！

てつあん

てつあん

やさいさんへ

> このきみが美味しさアップね。
> 丼の形がまた美味しそうに見える形ね。
> サラダにスープは　加点大きいわね。
> ホントに美味しそう。
> サービスお値段も嬉しいですね。

大盛とか特盛の丼は、下が太い感じでごはんが沢山入るんですよ。
中身が入っている状態だと、重たくて大変です。(^^)

見た目よりもたくさんのごはんで、お腹いっぱいになりました。

  • 2020/07/30 (Thu) 08:31
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> 目玉焼きの焼き具合がベストです。。　
>
> 朝一番に拝見したら腹が減りました。

お手本のような、鉄板で焼いた半熟玉子でした。
黄身がとろりんちょをうまく撮影できて、まんぞくです。

  • 2020/07/30 (Thu) 08:34
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 目玉焼きの黄身がいい仕事していますね。

ここに来ると、目玉焼きの黄身の写真ばかりを
撮っているような気がします。(^^)

  • 2020/07/30 (Thu) 09:14
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: タイトルなし

> これ多分うちのジェイクが好きそうな丼です、作って食べさせてあげたいです〜(^o^)丿

キャンプで、ぜひ作ってあげてください。
頭の部分は、お酒のつまみにもなりそうですよ。(^^)

  • 2020/07/30 (Thu) 09:15
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

おはようございます。


> 税込みで680円であのランチが食べられるのはステキですよね(o^^o)
> 黄身の魅力満載のランチ、美味しそうですね。

お得なランチが継続していてありがたいです。
ここのランチは、黄身がとろりのショットが多いのも魅力です。v-86

  • 2020/07/30 (Thu) 09:24
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> これは大盛り、いわ特盛必須のメニューでしょ。
> タレの染みたご飯は絶対に美味しいですから。(゜-゜)

いやいや、小食ブロガーなので特盛はやめております。
今のところ、復活の予定はなさそうです。v-11

  • 2020/07/30 (Thu) 09:25
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> 黄身がとろ～りの画はヤバイですね、肉を黄身に絡めていただきたいです＼(^o^)／

ここのランチは、黄身がとろりが多い印象ですね。

  • 2020/07/30 (Thu) 09:26
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> 照り焼きって大好きなんですよ、タレ多めでご飯をパクり、いいなぁ～～

目の前の鉄板で焼いてくれるので、美味しさが２割増しになっております。
濃いめのタレもいい感じです。

  • 2020/07/30 (Thu) 09:27
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo日本ビール党の部屋 さんへ

> 黄身がたまりませんね、これが有ると無いとでは、魅力が全然違います。

お好み焼きのお店なので、鉄板で焼く目玉焼きがのることが多いですね。
撮影していても、狙っていますよ。


> それにしても、このお店のお好み焼きが気になり続けております（笑）

そういえば、しばらくお好み焼きを食べていないような気がします。
まあ、なかなか出てこないところに稀少価値があったりします。v-7

  • 2020/07/30 (Thu) 09:33
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> とろけ出す黄身のアップ画像がイイですね。
> とっても美味しそうに写ってます。

ありがとうございます。
流れる具合は焼き加減次第なので、この日はうまくいきました。(^^)

  • 2020/07/30 (Thu) 09:59
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> ウーロン茶のジョッキが大きいから丼がそんげ大きく見えない( ´艸｀)
> 視覚の錯覚（笑）
> 4段階の3は大食いだこて（こらー）

そうそう、ジョッキが大きいから、いいでしょ。
待っている間にごくごくと飲めるよ。
特盛以外は、みんな小食の仲間です。v-7


> とろーり黄身で旨さ倍増らね(*^^)v
> それにしてもじょーずに焼くもんだ♪

鉄板でのコテさばきを見せたいものです。
やっぱり動画かな。(^^9

  • 2020/07/30 (Thu) 10:01
  • REPLY
てつあん

てつあん

おん蔵さんへ

> ごはん少な目で僕なら丁度いいと思います（笑）

ごはんの少なめは、近所にお勤めのOLさん専用らしいですよ。v-7

  • 2020/07/30 (Thu) 10:03
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじさんへ

> ここ　広島風お好み焼きのお店だったんですね　ｗｗｗ
> お好み焼きが出てこないから、　飲み食いどころだし　
> ただの料理屋さんだと思ってました　ｗｗｗ

専用書庫の過去ログをさかのぼっていくと、お好み焼きがでてきます。
焼いている途中経過もアップしたことがありますよ。
お時間があるときにどうぞ


> この鳥うまそうです　＞＜
> 鉄板で焼く鳥　これも良さそうですね
>
> でも　そのうちお好み焼きもお願いします　＾＾
>
> 　　駐在おやじ

鉄板で焼いてやるといいですよね。
まあ、お好み焼きはめったに出てこないところが稀少価値ということで～

  • 2020/07/30 (Thu) 10:05
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 本当はしゃんとに行こうと思ってました　柴ポチさんへ

> てつあん様へ
> こんにちは～

おはようございます。


> こちらしゃんとに行こうと思ってましたが、近場の大和のマカンマカンに行きました。
> 結局フラれてしまいましたが。
> 目の前の鉄板の調理風景が見られるのが良いですね！
> 今度こそ訪問してみましょう。

週末か祭日のランチ限定なので、訪問日が限られますね。
しかも、日替わりメニューは、予想がなかなか難しいです。
お一人さまなら、鉄板の前の席をおすすめします。

ということで健闘を祈ります。

  • 2020/07/30 (Thu) 10:08
  • REPLY
てつあん

てつあん

LIBRAＮ さんへ

> 黄身が良いですね～
> これが680円って素晴らしいですね！
> お好み焼きも見たかったです。

小食なので、さすがにお好み焼きも一緒には食べられません。(^^)
もちろんここのお好み焼きもおすすめですよ。

  • 2020/07/30 (Thu) 10:09
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> 鉄板前で熱くなろうが、料理の味が少々濃かろうが、ジョッキに入ったドリンクがあればまったく問題ないですね＾＾
> 安心して、食も進む。
>
> 卵がまた、それを後押ししてくれてますね～♪

鉄板の前の席は、真夏はちょっと暑いです。v-41
でも、背中の方から扇風機の風をあててくれます。(^^)

料理ができるのをジョッキのウーロン茶を飲みながら待ちますよ。
もちろん、ビールでもオッケーです。v-275

  • 2020/07/30 (Thu) 10:11
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 鉄板調理の照り焼き丼！　ミサイル超獣さんへ

> アツアツをたっぷりの氷入りのお茶でやわらげつつ、と
> そこまでセットのご馳走ですね！

まずは水分補給からスタートです。
たしかに気を付けないと、口の中を火傷する危険もあります。
たっぷりのウーロン茶があるので、ちょっと安心ですね。

  • 2020/07/30 (Thu) 10:14
  • REPLY

きまりと

鶏の照り焼き具合もいい感じ！もちろん、目玉焼きとろりんちょの流れもいい！！
目の前で焼かれて仕上げる臨場感、音や香りがきっとたまんないよね～♪
休日のランチにこんなお得ちゃん、あっていいの？って思いながら、昼飲みしたいです(^o^)丿

  • 2020/07/31 (Fri) 05:00
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> 鶏の照り焼き具合もいい感じ！もちろん、目玉焼きとろりんちょの流れもいい！！
> 目の前で焼かれて仕上げる臨場感、音や香りがきっとたまんないよね～♪
> 休日のランチにこんなお得ちゃん、あっていいの？って思いながら、昼飲みしたいです(^o^)丿

そろそろ鉄板の前は暑い季節ですが、やはりテーブル席よりも好みです。
ふふふ、たまにランチタイムから昼のみをしているおっちゃんもいますよ。v-7
日替わりの丼でもいいし、お好み焼きならさらにビールがうまいと思います。v-275

  • 2020/07/31 (Fri) 23:36
  • REPLY
いつものようにランチで ＠ 飲み喰い処　しゃんと
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