入り口を入るとこんな売り場があってね 斜め右を向くと私が立ってる厨房が見えて、 右を向くとこんな風 今なら裏口からの景色も見せられる トイレから戻って来る時に入り口のドアへ向くとこう。 雪が静かに降り積もり、外は静かでしんとしてて、そんな中 せ…

息子2が生まれる頃に息子１と夫が作ったクリスマスツリーもかなり年季が入って きました。私がノータッチで今や子どもたちが好き放題飾りつけをしているので、 ミノムシとかよくわからないものまで吊るされています＾＾ 夏に大沼へ来た東京ののぞみ園さんが…

雪の日の朝を見せたいと思っていたのです。 でも、普段の朝は駆け足で子どもたちを送り出すので一瞬をカメラに収めることはできず。 そんなある日、息子１に「ココア作っといて（純ココアと牛乳と砂糖で）」息子２に「ピザパンを 作って（トマトペーストを塗…

母からの荷物に入っていたミニヒイラギと赤い実。可愛い。 秋に「そろそろ関東は金木犀の季節かな」と思っていた頃入ってた金木犀も嬉しかった。香りは ほとんど飛んでいたけど、小学校へ向かう通学路に一面敷き詰められたオレンジの小花や 家の玄関の金木犀…

日曜日、どうしてもきのう来られなかったと言って函館からHさんがご来店。 ゆり根やきれいな唐辛子の花束、無農薬野菜をいただいた。嬉しい。 午後、東京に引っ越したYからお菓子。虫歯治療したばかりの息子２に見せるか迷った末、 デザートに4人でいただい…

今年も店舗販売無事終了しました。 大沼までお越しくださった皆様に心から感謝いたします。 遠くから応援してくださる皆様、いつもありがとうございます☆彡 上の写真は今年もシュトーレンの飾りに使っているノイバラの実。 冬でも鮮やかな赤を残すノイバラの…

先日、朝から降ったり照ったりを3回くらい繰り返し、大工さん泣かせの お天気でしたが、3重の虹がかかりました！ カメラには２つしか映らなかったけど。「働き者は虹を見る」というモンゴルの ことわざを思い出しながら一瞬のギフトを楽しみました☆彡 朝もや…

明日から店頭にてクリスマス菓子の先行販売が始まります。 のっけからノってるステンドグラスクッキー（天使・もみの木）とオーナメントクッキー・天使。 シュトーレンは渾身の作。毎年ちょっとずつ違った味をお楽しみいただけます。 1年の恵みがたっぷり詰…

昨日の夕方、チラッと雪まじりの雨が降ったのを見上げ、とうとう来るなぁと覚悟を決めて 薪ストーブに多めに薪を入れて眠ると、朝窓の外は真っ白に一変。 地面にも車の屋根にも雪がうっすら積もり、子どもたちが叫び声を上げて喜んでいました。 とは言え、太…

土曜日、雨はあがるそうですね！ 気温は一桁なのでしっかり防寒して、ぜひ木立の美しい大沼へお出かけ下さい。 残りわずか。イギリスのティータイムに定番の「アーモンドスライス」をアレンジしたお菓子 ブラウニー美味しくなりました。最近この手のお菓子を…

安曇野のカフェ「月とビスケット.」さんへ、ピンチヒッターで 先週からお菓子をお届けしています。 11月24日まで三月の羊のお菓子を店内でお召し上がりいただけるかと 思います（テイクアウトも個数限定で可)。クッキーは販売用。 リンツァー、栗のケーキ、…

朝、朝日を浴びて金色に輝く落葉松がキラキラしてとてもきれいでした。 いわゆる「紅葉シーズン」も終わり、気温がぐっと下がってきたので自転車の観光客の方の姿は まばらですが、私は好きな季節です。朝もやで神秘的な風景ができたり、大沼公園から 店に向…

こんにちは。大沼はぐっと気温が下がり、薪ストーブに点火。 ストーブの季節のはじまりです。 先週の土曜日には、札幌方面をはじめ遠くから近くから沢山のお客様がみえました。 皆様ありがとうございました！ アップルパイは多めにご用意していたのですが、1…

カフェの土台になる組木の落葉松。 昨日の「みんなのテレビ」は、私たちだけでなく私も一押しの大沼の穴場的おススメ スポットが紹介され、すばらしい紅葉が映り、とてもいい雰囲気でした。 子どもたちも映してもらって、良い記念になりました。思った以上に…

みんなのテレビ放送、明日31日です。 テレビは決して得意ではないけれど、大沼から厚真へ引っ越した友達が 喜んでくれるといいなと思い引き受けました。 来夏オープンのカフェの宣伝にもなりますしね＾＾ 緊張してます。ご笑覧下さい。 地震後、大沼では宿泊…

毎日紅葉を見ていると、今日だ！という日があります。 今朝は辺りが霧で煙るなか、すそ野を紅葉させた駒ケ岳の雄大な姿が大沼に写り、 とりわけ美しい景色を見せてくれました。 朝露に濡れた木々がキラキラして、ここに立ち会える幸せを感じました。 明日は…

基礎工事が終わりました。 入り口になるところ ここからは齊田さんの作業。毎日着々と進んでいます。 日曜日、uhb「みんなのテレビ」の取材を受けました。 道内のみの放送です。家族で出るのでお時間のある方は観てみてください。 紅葉とアップルパイがメイ…

19日（金）は都合により12−16:00に営業いたします。 秋ですねぇ。車を走らせると、大沼トンネルのあたりの山が、 ブロッコリーみたいにもこもこ。ところどころ色づいて、背景に 青空と、光る湖面と、とてもいい気持ちです。 野菜も果物も収穫の時期を迎え、…

紅葉がぐんと進んだ大沼です。 明日はアップルパイとプルーンタルトをご用意してます。 写真は豆乳かぼちゃマフィン。卵・乳製品を使わない一品です。 リンゴ、栗、かぼちゃと秋らしいお菓子が次々出ています。 少し前から、食パンがぐっと凛々しくなりまし…

長らく行ってみたいと思っていた喜茂別の「ソーケシュ製パン×トモエコーヒー」 と「チーズ工房タカラ」さんへ行ってきました。 ソーケシュさんはセンス良く店内外がユニーク。本格的な薪窯のハード系のパンを 焼いている夢のようなお店です。 こちらはタカラ…

生地に渋皮付きの栗をつぶしたマロンクリームが入り、上にも栗が飾られた 秋らしい栗のパウンドケーキです♪

先日、安曇野で「月とビスケット」を営むyukiさんから、 色々な種類のりんごが詰め合わせてあるりんごセットを いただきました。聞いたことのない「夕映」「シナノプッチ」など 珍しい品種の名前とお味を楽しみました。 さて、七飯もりんごの季節。ガロハー…

台風の逸れた月曜日、とうとう齊田さんが新店舗の基礎工事の前準備に 来てくれました。 囲いの中の白いロープの中に基礎を作ってもらうのですが、 まるで羊か山羊でも飼うみたい。 今日は西荻の店で個展をしてもらった写真家の平林美紀さん夫妻が 東京から来…

昨日は中秋の名月でしたね。みなさんの空には月が見えましたか。 私たちは流れるうろこ雲の間に間に、まばゆく輝く月の光を浴びました。 その前の日はお彼岸でしたね。 子どもたちとおはぎを作りました。 ごまときなこ。もち米といつものご飯を２：１入れて…

私が小学２、３年生くらいのとき、母が子どもの頃読んで大切にしていたという 茶色の箱入りの『クマのプーさん』と『星の王子様』を手渡された。写真のは違うよ。 私なら読んでくれそう、と思ってくれたのだろうけれど、その古めかしい本は とても入り込みに…

今日、そして来週２３日は３連休なので日曜営業いたします。 りんごのタルト、プルーンのタルトをご用意してお待ちしてます！

土曜日は節電しつつドキドキしながら開店していましたが、 沢山の方にお会いでき、無事を確認できて嬉しかったです。 本当にありがとうございました。ほっと緊張が緩みました。 電気が通り、パソコンをひらくとずらずらっと20件以上の 安否を気遣うメールが…

こんにちは。昨日の地震で２４時間の停電がありましたが、 こちらは今朝復旧して、お店も営業しています。 ご心配ご迷惑をお掛けしました。 真夜中の揺れで怖かったですが、ここは震度４程度だったようで、 棚から物が落ちるようなことがありませんでした。 …

寝ている間に台風が過ぎ、辺りは木の枝が散乱し、朝は道路の一部に 木が倒れて通れない所がありました。 青いドングリがたくさん落ちている湖畔周遊道路です。 木の葉をザクザク踏みながら息子１が帰ってきました。 （歩道も夕方には片づけが入って一掃され…

台風２１号、恐ろしいですね。北海道には明日明け方がピークのようです。 天気予報には曇りとありましたが14時頃まではギラギラ太陽が照り付けていました。 大沼の天気は函館や七飯町（町内なのですが）とも違う独自の空模様。 本州のテレビの天気予報には札…