半音階のうつろい katek.exblog.jp

あぁ，おなかがいっぱい。
ブランチが終わった。
もうとっくに「馬肥ゆる・・・」状態なのだ。

今年の夏は，下北沢のコーヒー屋さんから送ってもらった
コーヒー豆を水出しコーヒーにして，ぞんぶんに味わった。
（ついさっきも）

豆を相方が手でひいてくれて，水出しコーヒーをつくる。
なんといってもコーヒーをひいている時の香りがたまらない。

それに加えドリップの仕方を，今年は変更。
こくをだすために，まずひいた粉をカップ一杯くらいの水に
いれてよくかき混ぜる。
水となじませるのだ。
それをフィルターにいれ，上から水が一滴づつ落ちるようにする。

おいしい。

これをスイーツといっしょにいただくと，もう極楽・極楽。

こうして書いている時も，相方は次のドリップにかかっている。

食べることに関して言えば，こんな朝があった。

その日は朝から好調で，リンゴをむいて一口食べてから
なんとフレンチトーストを作ってしまったのだった。
いつもはチーズをのせてパンを焼くくらいなのに。

わたしにとってはお弁当になるし，と思って作り始めた
のだけれど・・・
できあがってみると，何かが違う。

相方をおこしてお皿に「それ」をだすと，
「これなーに？」と聞かれた。

「フレンチトースト！」

まず一口食べると相方はこういった。
「うーん。味はフレンチトーストだね。
何が違うんだろう？？」

ふたりで考え込んでしまった。
朝から・・・

そうだ。
フレンチトーストの形を成していないんだ！
と簡単なことなのにやっと気がつく。

おいしいフランスパンだったのだけれど，冷蔵庫でかたく
なっていたから，わたしったら半分寝ぼけて，こまかく
ちぎってはいれ・ちぎってはいれしてしまった・・・

バニラの香りもシナモンの香りもばっちりだったのに，
形状はいり卵みたい。
お昼にわたしも実際食べてみて，「いり卵」とわかった。

まぁ，こんなこともあるさ。
明るくいこうって思う毎日になりつつある。