簡単　肉野菜炒め　レシピ～♪

毎日バタバタすごしている、かあちゃんです。

 

今日は、簡単　肉野菜炒め　作りました♪

野菜　たっぷり～♡

冷蔵庫にある物で、作れるメニューです(^_-)-☆ 

  

いつもは野菜を食べたがらない子供たち。。。

 

しかし、今回はちがいました！！　Σ(ﾟДﾟ)

 

二人ともパクパク食べています。

私は驚いて、「えっ、これは食べるの！？」と、ぽそっと言ってしまったのですが、

子供「これは、おいしいよ～！！」と。

 

それは良かった(*^▽^*)！！

家にあった物で、簡単レシピで、喜んでもらえるとは～⭐

ラッキ～⭐

 

【材料】

 ・豚小間肉　　　　　　　・・・６００グラム

・人参　　　　　　　　　・・・１/2本

・キャベツ　　　　　　　・・・１/3個

◎醬油　　　　　　　　　・・・大さじ５

◎酒　　　　　　　　　　・・・大さじ２

◎みりん　　　　　　　　・・・大さじ２

◎砂糖　　　　　　　　　・・・大さじ２

◎ショウガすりおろし　　・・・ひとかけ位

・サラダ油　　　　　　　・・・大さじ１

 ・小麦粉　　　　　　　　・・・大さじ３

 

【作り方】

 ①　◎の調味料を合わせておく。

②　豚肉をビニール袋に入れ、小麦粉をたして軽く揉む。（肉の表面に粉がつくように♡）

 ③　キャベツ、人参を切る。（今回はキャベツは1㎝幅、人参はスライサーを使って千切りにしました。）

④　サラダ油をひいたフライパンで、肉を炒める。（中火）

 　　　　　↓　　（火が通ったら、別の容器に入れておく）

 ⑤　肉を炒めたフライパンで、人参・キャベツを炒める。

　　　　　↓　　（6，7割火が入ったら）

⑥　④の肉をフライパンに戻す。かるく炒める。（中火）

⑦　①の調味料を入れ、混ぜる。

⑧　全体にタレが馴染んだら、できあがり(^^♪

 

【🥕ポイント🥕】

・肉の部位はお好みで♡

・⑦で、調味料を入れたら、手早く混ぜるといいです。

　（肉の表面の粉がタレをキャッチしてくれるので、全体に馴染むように♡）

 

 

 今回は、我が家で人気の、肉野菜炒めを紹介しました⭐

よかったら、お試しください(#^^#)

最後までお読みいただきありがとうございました(^^)/