肉もやし炒め　簡単 レシピ♪

今日は、我が家で人気の肉もやし炒めを、作りたいと思います。

 

子供たちも　パクパク食べてくれます。

 

肉もやし炒め　簡単に作っちゃお(^^♪です。

 

 【目次】

 

【材料】

• 豚こま肉・・・２００g
• もやし　・・・１袋
• 小松菜　・・・２株
• 人参　　・・・少々

（調味料）

◎醤油　・・・大さじ２

◎みりん・・・大さじ１

◎酒　　・・・大さじ２

◎砂糖　・・・大さじ１

◎片栗粉・・・小さじ２

　ごま油　・・・少々

　塩コショウ・・・少々

 

【作り方】

①　豚肉、小松菜は一口大に切る。

　　人参は細切りにする。

②　豚肉は塩コショウする。

③　耐熱皿にもやし、小松菜、人参をのせ電子レンジで２分加熱する。（５００W)

④　◎の調味料を合わせておく。

⑤　フライパンを火にかけ、ごま油を入れる。豚肉を炒める。

⑥　豚肉に火が通ったら　③のチンした野菜を加え炒める。

⑦　具材に火が通ったら、◎の調味料を加え、全体にタレが絡むように混ぜる。

⑧　とろみが付いたら、火を止める。（焦げやすいので気を付けて(^^)）

⑨　器に盛り付けて、出来上がり(^^♪

 

【ポイント】

• 調味料に片栗粉を加えることで、野菜に味が絡みます。
• 野菜を電子レンジで加熱することで、フライパンでサクッと炒めることが出来ます。シャキシャキ野菜が食べられます！
• 時間がたつと、もやしの水分が出やすいので、食べる前に作ることをおすすめします。
• 野菜はキャベツや小松菜などでも大丈夫です。

 

 

調味料を合わせ、

材料を切ってチンしてしまえば、

あとはフライパンで炒めていくだけです(^^)

我が家の人気メニューよろしければお試しください♪

 

最後までお読みいただきありがとうございました<(_ _)>。