ボーンブロススープ ニンゲン用 と 入れた野菜で一品
福のおかげで知ることができて、福のために作り始めた
ボーンブロススープですが、
効能を見れば見るほど
「これ、むしろ私に必要じゃない？」
と思うようになり
作って飲み始めたのが
福より遅れること一か月。
↑福の（ワンコの）にはネギやニンニクなど入れられませんので
全く別に作ります。
福は１日いっこ（笑）
３０日持つよ！
でもニンゲン用は１週間がいいとこです。
４リットルの大鍋で作っても、です。
コラーゲンとろっとろ☆彡です＾＾
それでも作っちゃうのは、
ひとえに美味しいから＾＾
朝塩コショウ入れて温めて飲むと
体に沁みます
そしてそして
１時間煮込んだら出す野菜類が
もうめーーーーーーちゃくちゃ！美味しいんです。
手羽元もいれて酢と醤油の甘酢焚き☆
ポトフ風
そして新たなマイブームは、
蕎麦の鍋です！
うちはあごだしといくつか調合した出しで蕎麦の鍋をよく作るのですが、
これにボーンブロスの野菜を入れたところ
画期的な別鍋に
あ、うちは〆に麺
ではなく
メインで麺を食べます（笑）
とにかくボーンブロスに入れた野菜、
人参、ごぼう、椎茸が画期的に美味しいです。
大根も美味しかった！
野菜満載ですし、
立派なおかずになりうることが
毎週でも作っちゃう理由ですかねー＾＾
ただ、ですね、
うちは圧力鍋もスロークッカーもないので、
まずは沸騰するまで見届けて
それから１時間。
野菜を出して
２時間（ガスコンロのタイマーが２時間までしかない）
途中アクを取り取り
さらに２時間。
このくらい時間がかかります。
電気の圧力鍋で、スロークッカーになるお鍋が
あるらしいだよな～・・・
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4Lのがありました！
金額は2Lの倍だナー＾＾；
「おかあさん、買うと？
おとうさんのお仕事だいじょうぶ？」
そうやねえ～
福にご飯食べさせられなくなったら
たいへんやもんね
笑笑
笑いごっちゃないです。
コロナめー
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