9月のそばをいただきに行ってきました

那覇そば処 たからまちがーさん。




9月はこちらだそうです。


確か昨年　一昨年もやっていたよね。


料理を注文し、しばし待ちます。


料理が届きました、海老そばです。


良い香りがしますが、見た目のインパクトがイマイチか


まずは出汁からチェックだ。


海老の出汁が効いたスープは、最高です


大きな海老は、まだ手を付けません




スープの後は麺をすすります


麺全体が海老の香りと味が染みわたり

とても美味しい一品になっております


彩りを良くするため、ネギを散らしました。


やっぱり緑があると、料理も映えますね


さぁ、ここらでデカい海老ちゃんいただこうじゃないか


かなり太いですぞ。

ぷりんとした弾力もいいねー

出汁、麺、海老と大満足な沖縄そばでした。


こちらはサービスで頂いたミニゆし豆腐。


いつもありがとうございます。


ネギと紅ショウガを盛り付けて、更に美味しく仕上げました。


豆腐味が濃くて、旨いね。


でも折角の海老そばの味を忘れないよう

最後はスープで〆ましたよ


最初のスープの味と、最後のスープの味は

全然深みが違ってました。

やはり最後の器の底にあるスープは

かなりの味くーたーでしたよ。

美味しかった～

どうも、ごちそうさまでした。

那覇そば処 たからまちがー
住所／那覇市高良1-6-13
電話番号／098-955-0240
営業時間／11：00～17：30
定休日／なし