2008年10月31日の弁当

明日から３連休ですね。

どっか遊びにいきたいところですが、毎年10月は生命保険や学資保険など、各種保険の年払いが重なってて資金繰りが大変。案の定今月は家計が危機的な状況のGEROPPAです。


自己資本比率を上げるためにも、政府には、銀行だけじゃなくて、我が家にも公的資金の投入を、ぜひお願いしたいところです。



今日の弁当はメインがとんかつ。

めずらしく中学生の次男も要弁当だったので、今日は３人分作成。

長男は、うすあじ＆あっさり野菜系大好きなので、GEROPPA同様滋味っぽいメニューでOKなんですが、次男は肉中心のガッツリ濃厚味じゃないと満足しません。

ということで、前日に398円の４割引で購入した、豚肩ロース肉でとんかつです。
写真は、長男用ですが次男のは、ごはんが「のり弁」仕様になります。

今日の食事記録

朝　卵かけごはん、みそ汁（大根、あぶらあげ）、たくあん
昼　弁当（とんかつ、キャベツの千切り、プチトマト、大根葉とちりめん、ごはん）
夜　カレー（レトルト）
発泡酒350ml×２　焼酎×２

きのう何食べた？@よしながふみ(週刊モーニング：講談社）

「きのう何食べた？」　…スラッと答えられる人は、きっと幸せ。

週刊モーニングで連載中のよしながふみの作品。

きのう何食べた? 1 (1) (モーニングKC)

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よしなが ふみ
講談社

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 40代の美貌の弁護士シロさんと、こちらも40代で美容師のケンジというゲイカップルの日常が、主人公シロさんが作る料理を中心としてストーリーが展開します。

美しさの維持の為、また、ゲイの孤独な老後の蓄財の為、１カ月の食費25000円というつつましさながら、毎回ヘルシーな和食中心のおいしそうな料理が紹介されてて、レシピ本としてもよいです。




今日の食事記録

朝　ごはん、みそ汁（とうふとわかめ）、大根葉とちりめんのふりかけ、卵焼き、梅干し
昼　弁当　今日は撮影するの忘れてました（鶏の唐揚げ、なすの煮びたし、ブロッコリーのおひたし）
夜　鶏の照り焼き丼、みそ汁(かぶの葉、油揚げ）、おでん（とうふ、大根、牛スジ）
 　発泡酒350ml×２

2008年10月29日の弁当

連日の秋晴れがきもちいいですね。



今日のメニュー

鶏肉と長ネギのくわ焼き
厚揚げと小松菜の煮合わせ
プチトマト豆腐枝豆のサラダ
ごはん、大根葉のふりかけ


昨日は、火曜日なんで、サニーマート道後店の100円均一デー。
鶏モモ肉、小松菜、大根葉、厚揚げがそれぞれ100円で合計400円の買い物。
これで、２人分の弁当＋朝食のおかずができるんだからね、うれしい。


てことで、いつのもように、今日の食事記録


朝　ごはん、みそ汁（大根葉、油揚げ）、納豆、小松菜の煮浸し、梅干し

昼　上のとおり

夜　刺身（マグロ、サワラ、サーモン）
鶏肉と豆腐のハンバーグきのこあんかけソース
ごはん（茶碗半分）
発泡酒350ml×２　焼酎×１

2008年10月28日の弁当

昨日の弁当が色的に地味だったので、今日は彩りをポイントにしてみました。




てんぷら(ちくわ、さつまいも、しそ)
卵焼き
ブロッコリー、プチトマト
えだまめ、いりじゃこのごはん

えだまめの緑色がきれいで、もちろん味もサイコー！

いつもの食事メモ

朝　ごはん、みそしる（さつまいも、ちくわ、長ネギ）、卵焼き
昼　この記事のとおり
夜　やきそば、鶏手羽先あげ、厚揚げとネギの煮物
えだまめ
発泡酒（350ml×３本）、焼酎×２

ホットコーヒー@マクドナルド

秋の深まりは、薫り高いコーヒーとともに。

ってことで、マクドナルドのホットコーヒー（120円）



このコーヒーですがコストパフォーマンスはいいです。

さらにネット利用も無料ですから、ちょっと空いた時間に、コーヒー飲みながら
メールチェックするのにいいですね。

今なら、「ホットコーヒーご招待券」をもらえるので、これを持って行けば、なんとタダです。

でも、なんも注文なしで、これだけ出すのってどうかなぁってことで
「ホットベーコンポテトパイ（150円）」を注文しました。

でもって、またもや、ホットコーヒーご招待券をいただきました(^_^;)

なんか、しばらく通っちゃいそうです。



恒例の本日の食事記録

朝　ごはん、みそ汁（とうふ、白菜、ニラ）、卵焼き
かぶの漬け物

間食　マクドナルド　ベーコンポテトパイ　ホットコーヒー（ブラック）２杯

昼　弁当 　かぶの漬け物、にらたま、エリンギの白和え
豚肉、キャベツ、エリンギのカレー味炒め、
ごはん、梅干し

夜　じゃがいもコロッケ２個　キャベツ千切り　焼餃子４個、えだまめ　
発泡酒（350ml 糖質オフ）×３

結構食べてますね。

2008年10月27日の弁当

2008年10月27日の弁当
 



かぶの漬け物
にらたま
エリンギの白和え
豚肉、キャベツ、エリンギのカレー味炒め
ごはん、梅干し

朝風呂@権現温泉

今日は朝から温泉です。



ここ、権現温泉は、泉質がよくてお気に入り。
昨夜の酒もスッキリ抜けて、気分サイコー！


[食事メモ]
朝　なし

昼　お好み焼き（自家製）
発泡酒（350ml）×２

夜　鶏団子なべ＋マルチャン鍋ラーメン（東洋水産）は息子のお気に入り　　
発泡酒(350ml）×２
焼酎×２

土曜だけど今日は出勤

今日は、土曜だけど仕事。
取引先某社の研修を当社でおこないました。


いつもの食事記録

朝　自宅でおにぎり２個

昼　研修参加のみなさんとご一緒に会社近くの楽仔（ろくちゃい）で中華
日替わりランチ（楽仔ラーメン、ごはん、えびの天ぷら）量が多いので、ごはんは１／３のみいただきました。


夜　研修参加のみなさんとご一緒に、おなじみの「海風土屋通」
付き出し、刺身、煮魚、天ぷら、焼き魚、にゅうめんなどのコース
生ビール３杯、焼酎（小）２杯（ロック）


（写真は「いにしえのいろはうた（萬世酒造　鹿児島県）」当日のものでありません）

6時に宴会開始だったんで、勢いあまってこのあと４件（！）はしご酒。

2008年10月24日の弁当

 2008年10月24日の弁当



今日は高松出張なので、息子用のみ。


手前から
・カブの葉の炒め物
・ブロッコリーとプチトマト
・ウインナー
・油揚げともやしの炊き合わせ
・卵焼き
・ごはん（梅干し、たくあん）


自分は、王将で日替わりランチ
・ラーメン
・チャーハン
・ソーセージとほうれん草の炒め物
・大根とにんじんのなます


ちょっとカロリーとりすぎました。


夜は、

・とんかつ
・キャベツのサラダ
・ごはん


そのうえ、飲みに出ました。
CoCo
OSTERIA PRIMURE
Vaso de Oro

とそのうえはしご酒
ウイスキー２杯とワイン４杯ぐらいっかな



今日はもちろんカロリーとりすぎだよ。

2008年10月23日の弁当

鼻炎がひどいです。




今日のはかなり手抜き。


もやし、ピーマン、ベーコンの炒め物
かぼちゃと鶏肉の煮物（昨夜の残り物）
ごはん、梅干し

みそラーメン@豚太郎来住店

ゆうべは、飲み会で今朝は二日酔い、なんとか、散歩にはなんとか行きましたが、今朝は弁当

 なし。

昼は、豚太郎のみそラーメンです。




店員さん「 にんにく入れますか？」


GEROPPA「はい！どかっと入れてください。」

ということで、昼間っから、にんにくのにおいプンプンです。

かぼちゃと鶏手羽先の煮物

かぼちゃと鶏手羽先の煮物



今夜は「かぼちゃ」です。おいしいですよね「かぼちゃ」大好きです。

ほんとは、鶏挽き肉でそぼろあんかけっぽくしたかったんですが、手羽先がけっこう余ってたので炊き合わせににました。

かぼちゃって、畑から、収穫して１カ月ぐらいすると甘味が出て食べ頃になるそうですね、収穫してすぐは、甘味がまったくないそうです。


奥は、ニラ玉です。

今夜もおいしかった。ごちそうさまです。

2008年10月21日の弁当

2008年10月21日の弁当



なすとピーマン、ベーコンの炒め物
焼きジャケ
卵焼き
ブロッコリー、プチトマト
ごはん、梅干し

さんまの塩焼き@自宅

今日は、サニーマート道後店で、さんまが三匹で267円（１匹あたり89円）。
ここは魚が新鮮で安いので魚を買うときはいつも利用してます。

今夜の献立は、



さんまの塩焼き
なすの煮びたし
みそ汁（さつまいも、えのき、かぶの葉）
ごはん。

さんまは、薄く塩をふって焼くだけ

なすは、さっと油で揚げて、市販のめんつゆ（お好みでうすめて）＋鷹の爪１本の煮汁でさっと煮る。
さましてよく煮汁をなじませて冷蔵庫で冷やしましょう。
今回は、いんげんと針しょうがを添えてみました。


秋にさんまとなす。

簡単にできて、特になんてことない献立なんだけど、これがうまいんですよね。

2008年10月20日（月）の弁当

昨夜の残り物★で弁当。



ごはん
梅干し

こんにゃくの蛇腹煮
ブロッコリーのおひたし
★なすのからし和え
★肉じゃが

こんにゃくは、蛇腹に切り込みを入れてるので、味がよくしみてておいしい。

肉じゃが

肉じゃがです。



秋といえば煮物。でもって、日本人に「好きな煮物は？」というとまあコレは外せないよねっていうのが「肉じゃが」。

カレーとともに「彼女に作ってもらいたい料理」の上位に常にランクインしている、もっとも日本人に愛される定番オカズですね。

ところで、この「肉じゃが」Geroppaは、子供の頃、あまり好きでありませんでした。（正確にいうと、嫌いじゃないけどうれしくないって感じ。）

なぜかって？

肉じゃがは、おいしくて大好きなんだけど、育ち盛りの子供にとって、主菜にしてはガツンとしたボリュームにかけるっていうか、ちょっと物足りない感がいつも付きまとっている感じだったのを覚えています。


４０代の今となっては、りっぱな主菜ですけどね。

ってことで、今月の「一個人　男の料理特集」で紹介されていた「もやしとにらと豚バラのONサラダ」＆伊吹元大臣のレシピ「なすの辛子和え」を添えてみました。

う〜ん、おいしい。

2008年10月17日の弁当

今週の水曜から、弁当持参です。




ごはん
卵焼き

ほうれんそうのゴマあえ
きゅうりもみ
とうふたっぷりハンバーグ 1/2
梅干し,たくあん


実は、今週の火曜に、生活習慣病予防検診に行ってきました。

詳しい検査の結果は後日送られてくるそうですが、とりあえずの結果で
体重68.5kg(昨年比+3.5kg) 体脂肪率24%(+4%) ウエスト84cm(+4cm)。

前日は晩飯から抜いての絶食でこの体重ですからね、メタボちょイ前っ
てとこで、ここ１０年ぐらいの中では最高に太ってます。


そういえば、確かにここ最近の食生活はひどかった。
コンビニ弁当や、スーパーの惣菜、ファーストフードなどなど・・・。
若いころならこれでもいいけど、４４のオヤジには毒以外のなにもので
もないですね。


妻もいないバツイチ男の老後なんて健康じゃなきゃ悲惨なもんです。

ということで、さっそく「健康な体をつくるための３箇条」を実践します。

その１　健康な体は、食事でつくる
その２　健康な体は、運動でつくる
その３　健康な体は、早寝早起きでつくる

でもって、その１、さっそく水曜日から手製の弁当生活です。
カロリーをおさえて野菜を多くとるメニューにします。

その２は、毎朝30分の散歩（犬の散歩もかねて）を行います。
実は、自転車通勤を始めようかと思っていますが、一度にあれこれ始める
と大変なので、会社で最近自転車通勤をはじめた、この人の様子をみてか
ら考えます。

その３は、弁当つくって朝散歩するのであれば、当然６時には起きないと
ってことで、6時起床、12時就寝です。

以下、レコーディングダイエットもかねて、しばらく食事を記録。

朝食　460kcal
ごはん　200kcal
卵焼き（２切れ　卵１個分）90kcal
ほうれんそうのゴマあえ 20kcal
鶏手羽先のスープ（昨日の残り物）150kcal

昼食  567kcal

ごはん　200kcal
卵焼き 　90kcal
ほうれんそうのゴマあえ 10kcal
きゅうりもみ  10kcal
ハンバーグ 1/2  250kcal
梅干し１個  2kcal
たくあん３切れ 5kcal