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刺し身の下に敷いてある大根は食用ではないのですか?何の疑問も持たずに食べていたら、友人に、それは食べるやつじゃないよと言われ、驚愕しました。助けてください。私は死ぬのでしょうか?どうすればいいですか?

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回答(6件)

食べて全く問題ありません。 魚で汚れてる部分がダメなら、刺身そのものも汚れて食べられないと成りますよ。

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いわゆる箸休め的な物ですから生魚の汚れた部分以外は食べても良いでしょう。

刺身のツマは歴っとした食材です。昨今、野菜の値段が吊り上がってる今日この頃、ビタミンCを得られる貴重なチャンスです。只、調理によっては魚の血で汚れてる時が往々にして有ります。それは避けましょう。新鮮な真っ白なシャキシャキしたところを食べます。因みに大葉も食べてますか?これは生魚を美味しく食べる先人の知恵です。皿の上のモノは全て美味しく賞味しましょう。

昭和生まれのおっさんおばさんは、あれをモリモリ食う人いっぱいいます。 ただの大根ですので、食っても構いません。 ただ、スーパーの刺身についてくるツマは、魚からでた生臭い水分を吸い込んでいるので、食うようなもんではない、というのはその通りですね。