黒い樹脂製のまな板が所々白くなっていて、 洗剤では取れません。 何かいい方法はないですか？

黒い樹脂製まな板の白い変色は、主に包丁の傷や摩耗によるものです。以下の方法をお試しください： ・食用油（オリーブオイルやサラダ油など）を白くなった部分に塗り込み、しばらく置いてから拭き取る ・重曹ペースト（重曹と水を混ぜたもの）で優しくこする ・クエン酸水溶液（水500mlにクエン酸小さじ1）に30分ほど浸け、その後洗い流す ・メラミンスポンジで軽くこする（強くこすると表面が傷つくので注意） ・専用のまな板クリーナーを使用する ただし、深い傷による白化の場合は完全に元に戻らないこともあります。定期的にオイルメンテナンスをすると予防にもなります。