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回答(2件)
カフェインは熱に弱いので、使用した豆の量が同じなら、より浅煎りの豆の方がカフェインが多くなります。 よって、浅煎りの豆を使用しているアメリカンが一番多くなります。 ※ブレンドを湯で割っただけの、偽アメリカンは当然少なくなります。
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カフェインは熱に弱いので、使用した豆の量が同じなら、より浅煎りの豆の方がカフェインが多くなります。 よって、浅煎りの豆を使用しているアメリカンが一番多くなります。 ※ブレンドを湯で割っただけの、偽アメリカンは当然少なくなります。
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カフェ、喫茶
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