好きな魚を教えてください

どぜう ということにしとくで、誰も推さないので。

真鯛 キス 黒メバル ガシラ カワハギ アジ イイタコ 太刀魚 以上、自ら釣って捌いて。料理して食べます。

gsrさんも回答の"マンボウ"です。酢味噌を付けて食べるのが最高。味噌は自家製が良いんでしょうが、それは昔の話。白味噌や赤味噌で変えられますね。酢や砂糖も追加したり種類を買えたりで味わいが変わる。その昔、お店には中々出回らなかった様ですが、今だと沿岸部に近いとかのスーパーでも(シーズンだと)売ってます。火を通した肝に身を絡めてとかの料理も有ります。マンボウの可愛い目を見ると、獲ったときは可哀そうな気持ちになりますが、食べたい気持ちの方が勝ちますね。なので、スーパーで買った方がリラックスして食べられます。魚が好きな方には食べて頂きたいが、あっさりしてるので、中々この美味しさが感じられない人も多いです。

春のいかなごのくぎ煮です。

安くて美味しいのが 良いですね ・鰺 には参る ・ヒカリメ 一夜干し・唐揚げ