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ThanksImg質問者からのお礼コメント

完璧でした

お礼日時:10/9 21:42

その他の回答(4件)

受け取って魚触って、しっかり全体が冷たければ、その日なら刺身でもOK。 触って冷たくなかったら、加熱調理も止めて、捨てるべきです。 常温だと、ヒスタミンが一気に増えて、中毒起こします。 ヒスタミンは、加熱しても消えないです。 死ぬ事は無いみたいですが、けっこうキツイ症状らしいです。 蕁麻疹でたら、すぐに病院ですね。

氷無しのクール宅急便(冷蔵)で良いと思います。 クール宅急便なのにどうして氷が必要なのでしょうか? 翌日着なのに冷凍すると解凍時に味が激落ちすると思います。(素人の解凍の場合)

氷水より袋に氷を入れた方が良いですよ。

刺身やたたきで食べるなら 無理ですが 冷凍便で送れば 実家で解凍してから たたきで食べたりできますよ!!! 生の魚って冷蔵で送れば 日持ちって1日や2日なので 冷凍便をお勧めします!!!(^_-)-☆