創作びーたま＠C105東4メ38a @01Btama 料理研究家がこれを言ってくれる安心感よ……ｗ コロッケほど手間暇かかる家庭料理ないと思うから、うちもコロッケは買う一択。 １時間かかるものが１個１００円とかで買えてしまう世の中に感謝しかない！ x.com/ore825/status/… 2024-12-10 12:14:24

1人でも、お湯が良くて食事もおいしい宿にできるだけ安く泊まりたい 温泉宿の宿泊料金が高騰する昨今、お安く泊まれる温泉宿を探すことも年々難しくなっています。ただでさえ割高になりがちな「1人で泊まる」のであれば尚更です。 しかし「2食付き1万円以下で1人で泊まれる宿」も探せばまだあります。 たとえばこちらの写真↓は、尾瀬の玄関口となる尾瀬戸倉温泉にある温泉付きペンションですが。 浴室は清潔で卵臭の香る湯を楽しめます。そして食事は朝夕ともにすごいボリュームで味もすばらしい！ 滞在中はコーヒーやお茶を自由に飲めてお茶菓子もたくさん置いてあってサービスも満点！なのに平日7500円、休前日8000円で1人で泊まれます。 今年のGWはこちらに2泊して至仏山登山を楽しんできました。尾瀬の玄関口というと交通が不便そうに思われるかもしれませんが、沼田駅からバス1本で宿の目の前まで行けます。こういう宿も探せばあ

Information on Ambika Veg & Vegan Shops Physical stores in Tokyo by Ambika Corporation At our stores, you can explore and purchase a wide variety of Indian spices, seasonings, and other specialty ingredients. Our knowledgeable staff are well-versed in authentic Indian cooking and are happy to provide you with detailed information on cooking methods and recommended recipes. Address: 2fl, 134-0088/

あさりのお吸い物レシピ（火にかけるときのポイント） 昆布と一緒にあさりのうま味を引き出すので、『あさりと昆布を水に入れ、冷たい状態からじっくり火にかける』、これが大切なポイントです。 分量の水に昆布とあさりを入れて、弱火から少し火を強くしたくらいの火加減でじっくり火を入れます。 だしが沸騰する前からアクが出てくるので、お玉でアクを集めてすくい取ります。沸騰すればアクもさらに出てきますが、まず昆布を取り出し、次にアクを丁寧にすくい取りましょう。 あさりのお吸い物レシピ（味付けするときのポイント） アクをすくい終わったら、あさりの口がすべて開いていることを確認して、開いていれば火を止めます。 『あさりの口が開いてからグラグラ煮出すと、あさりの身が硬くなるので注意する！』このことにも気を付けて仕上げましょう。 まず酒大さじ１としょうゆ少々を加えて混ぜ合わせます。そしてその後必ず味見をしてみてくだ

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乳児ではラクターゼの量が豊富で、母乳や牛乳の消化を可能にしています。しかし、多くの民族では（黒人とヒスパニック系では80％、アジア系では90％以上）離乳後にラクターゼの量が減少します。量が減少するということは、これらの民族の年長児や成人は、大量の乳糖を消化できないということです。一方、欧州北西部に起源をもつ白人の80～85％は、生涯にわたってラクターゼが作られるため、成人になっても牛乳や乳製品を消化することができます。このため、米国民の民族構成から、米国では3000万～5000万人が乳糖不耐症であると考えられます。この「不耐症」が実は世界人口の75％以上では正常な状態であることは興味深い点です。 腸管感染症（胃腸炎の概要を参照）などの病気により小腸粘膜に損傷が生じたときに一時的な乳糖不耐症が発生することがあります。これらの病気が回復すれば、再び乳糖が消化できるようになります。 乳糖以外の糖

HOME読む・知るニュースオレペnet news好きなスーパーランキング「第5回スーパー総選挙」2024年は過去最多の投票数！【TBSラジオ ジェーン・スー 生活は踊る】 「スーパー総選挙」は、TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』(毎週月曜～木曜 11:00～13:00)の人気企画のひとつ。今年は２年ぶり５度目の開催となりました。 「あなたにとって最高のスーパーはどのお店ですか？」をテーマに、リスナーの投票とメッセージで、スーパーのNo.1「スーパー・オブ・スーパー」を決めるこの企画。オレンジページnetも注目していたのですが、なんと今年は過去最多投票となる3万7155票、581店のエントリーがあったそう！ まさに〈スーパー〉な結果に、結果発表のあった8/29（木）の番組は、パーソナリティーのジェーン・スーさん、アナウンサーの近藤夏子さんも大興奮のスタートとなりました。 じつは2年前

軽い気持ちで買ったら後悔する調味料と香辛料と食材をバンバン紹介していく。マジで持て余すから、間違って興味持ってしまってやむを得なく買うにしても一番ちっさいロットで買うんだぞ！ぜったいにカバー画像みたいにアホみたいな量で買ってはいけない。数年残り続けるから。マジで。 1.郫県豆板醬(ぴーしぇんとうばんじゃん) 有用度：★★★★★☆ 持て余し度：★★★★★ 主な効能：麻婆豆腐がいきなり本格化する 主な難点：本格中華以外の使い道なし・塩分多すぎ 豆板醤には種類があり、一般的に普通のスーパーで見かけるのはこんな感じの赤くて粒が細かくて唐辛子と塩気が利いた、日本の「かんずり」の友達みたいなものが多い。 一方、中国食材店で主に売られているのがこの郫県豆板醬だ。全体的に赤茶色の味噌で、溶けかかったソラマメやトウガラシがゴロゴロ入っている。 男には誰でも、何かのきっかけで狂ったように麻婆豆腐作りに明け暮れ

大阪府は26日、米の流通状況を改善するために農林水産省に対し、政府の備蓄米を小売店などに早期に流通させるよう要望したと発表しました。 【異変】カレーライスの調理費用が過去最高値！肉、野菜の価格高騰に加え、深刻な米不足　国は「全体需要がひっ迫している状況ではない」との認識…この「令和の米騒動」はいつまで続くのか？原因と今後の見通し 現在、大阪府内の小売店などでは、コメの入手が難しい状況が続いていて、先週、大阪府が緊急で実施した抽出調査では「大阪府内の約8割の小売店などで、品切れが発生している」という結果が出ました。 大阪府によりますと、昨夏の猛暑で収穫量が減少したほか、外国人観光客数が増えコメの需要が高まったことなどが要因としてあげられるということです。 こうした事態を受けて大阪府は、農林水産省に対し、政府の備蓄米を小売店などに流通させ、状況を改善するよう要望しました。 大阪府の吉村洋文知事

うどんと中華そばが１つの丼の中に入って出てくる珍しい合盛りがある店「めん処角千にしむら」。 普通、蕎麦屋で合い盛りと言えばうどんとそばだ。 自分が知っている、うどんと中華そばの合い盛りが食べられる店は、この「めん処角千にしむら」と「中山うどん店」(名古屋市南区)だ。 昔は「角千」という名前で建物ももっと粗末で古かったが、店は新しくなり駐車場に寄って大きくなったような気がする。 しかし、看板に「角千」は小さいながらも書かれている。 果たして「めん処角千にしむら」のうどんと中華そばの珍しい合い盛りとは？！ ■合盛かけ(580円) 醤油色の濃いつゆの中に、うどんと中華麺が一緒に入っている。 トッピングは紅白の蒲鉾と油揚げのみというシンプルな内容。 見た目は妙な料理だ。 つゆはうどんのつゆで、鰹ダシの利いた醤油味が前面に出つつも甘みがある。 見た目の色の濃さに比べ、思ったよりしょっぱくない。 うど

夏バテ気味で食欲が落ちてきた、という方にオススメなのがサッパリと食べられる蒸し料理。長年憧れていたせいろを買って、すっかり蒸し物の魅力にハマってしまったというノンちゃんさんに、せいろの使い方やサイズ感、野菜やお肉の蒸し方をご紹介いただきました。 紹介した人：ノンちゃん コロナ禍で現場を失い、マンションを買ったオタクです。 SNS：@shigoubana_kome／Blog：Süßwasserfische わたしにはいつか絶対手に入れたい憧れの調理器具がありました。それはズバリせいろ！！ 蚤の市やボロ市に出かけるたびに手に取っては「手入れが難しそう」「サイズ感とか素材を調べてからにしよう」と悩み続け、結局買わずに月日が流れ早数年。しかし、ある日Xでせいろをおすすめするポストを見かけ、購入欲が一気に加速しました。 蒸したい！！ 野菜を！！ 肉を！ ウインナーを！！！ ……と、いうことで手に入れ

浅草かっぱ橋の"超"料理道具専門店。定番アイテムからマニアックな逸品まで楽しい料理道具が所狭しと並びます。プロのシェフからご家庭の主婦まで世界中の料理人のためのお店。 TBSマツコの知らない世界にも出演した"オロシニスト飯田"が、世界中の300種類を超えるおろし金を使い比べてたどり着いた究極の"ふわふわ"食感おろし金、それが「エバーおろし」です。 「生姜」や「ニンニク」といった繊維の残りやすい食材のすりおろしが、誰でも簡単に繊維を残すことなくふわふわに仕上がります。 他にも、チーズはまるで淡雪のようなに、フッと息を吹きかけると舞うレベルで細かくおろせます。 エバーおろしは、こだわりの刃付けも金型も、すべての作業を日本で行った"完全日本製"です。 ありそうで無かった「受皿付き」のコンパクトなおろし金。 エバーおろしは、どんなキッチンでも邪魔になることはありません。 生姜、にんにく、チーズなど

評価してくれたのはブーランジェリーセイジアサクラの朝倉誠二さんです。 ブーランジェリーセイジアサクラは港区高輪にある超人気のパン店です。 複数のジャンルでパン・オブ・ザ・イヤーの金賞を獲得している実力も兼ね備えています。 朝倉さんは、 ポイント1　王道で完成度が高いか ポイント2　少しズラして完成度が高いか についても評価のポイントだと言います。 そんな朝倉さんは一体どれを1位に選んだのでしょうか！？ 第1位　特撰メロンパン（フジパン） 全体の味と香りで10点満点を獲得しました。 甘さがちょうど良く、シンプルに美味しいメロンパンです。 ビスケット生地を美味しく食べるために、あえてシンプルに、王道メロンパンに仕上げられています。 第2位　こだわりのメロンパン（デイリーヤマザキ） ビスケット生地の味・パン生地の味・全体の味で全て9点以上を獲得しました。 店内調理しているため、ガリ・ザク食感が他

いつもは味噌煮込みか、冷しコロカレーうどん の季節にやってくるんですが 今はどちらが食べたいでもない、 中途半端な時期。 味噌煮込みの1.2盛とかにして ここで食べたことがないドデカいライスとかを足してもいいかなと思ったり。 店内でメニューを眺めてまして。 ふと、セット物に目が止まる。 あー、吉野屋でセットを食べまたことないな〜。 てね。 よし今日はコレだ！ わし「さーせーん」 わし「親子丼のセットのコロで、1.2盛でお願いします」 大将「1.2盛はうどんで良かった？」 わし「ん？　両方1.2盛とかできますか？」 何をとち狂ったのか、そんなことを聞いてみる。 今日は控えめなつもりだったんじゃないのか！？ と、自分に問うてみるが答えはなし 大将「できるよー」 わし「じゃー、両方でお願いしまーす」 あぁ、言っちゃったよ ここで1.2盛ってほとんど食べたことないから ボリューム感がわかんないのよ

ぽづきん @lun_a_4kt 働きたいくらい大好きな貝印が出しているI型ピーラー、すごく良い。貝印商品は全般好きだけど、特にSELECT100は粒ぞろい。ペティナイフのように使えて小回りが利く。 amzn.to/4dl7sz0 pic.twitter.com/580NqlUS5r

お昼ごはんの選択肢 お腹がすいたのでどこかの店で昼ごはんを食べよう。 そんな時になかなかドンピシャなお店が目の前に現れることの少ないフィリピン。日本であればそこら中に美味しいお店があるし、ファストフード店も充実している。コンビニに行けばヘタな飲食店より旨いものが食べられる。 しかしフィリピンは違う。いつだって行きたいお店は移動と心の準備を必要とし、そもそもその時の自分の状況にピッタリのお店というのがなかなかない。 その日は出張でセブに来たばかりで、何となくガッツリお腹にたまるようなランチが食べたかった。しかしその時に僕に与えられた選択肢は… ダンキンドーナツだった。 ダンキンドーナツ(DUNKIN’ DONUTS)。行ったことはありますか？ かつては日本にもあったのですが、現在は沖縄米軍基地からの撤退を最後に存在していないお店だそう。 中高年の方には馴染みがあるこのお店。アメリカに本拠地を