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味噌汁の検索結果1 - 40 件 / 40件

味噌汁に関するエントリは40件あります。 食、 料理、 レシピ などが関連タグです。 人気エントリには 『最悪の体調から｢味噌汁｣で復帰出来た人の話。｢限界ライフハック味噌汁」｢タンパク質豊富でノンカフェインであったかい｣』などがあります。

味噌汁の関連エントリー

  • 最悪の体調から｢味噌汁｣で復帰出来た人の話。｢限界ライフハック味噌汁」｢タンパク質豊富でノンカフェインであったかい｣

    中村朝 @nakamura_asa 需要があるかはわからないのですが、創作者の最終限界ライフハックについて私が模索した範囲だと、「味噌汁」が最大に効果を発揮します。 理由は ・たんぱく質取らないと脳が痩せる。 ・あらゆる具をぶち込んでも大丈夫（ベストは豚汁） ・コンビニで買える ・ノンカフェインで暖かい（超重要） です 中村朝 @nakamura_asa あと、「別に高カロリーじゃない」とか「減塩などの個々の健康に合わせた多バリエの味噌が出てる」とか「味噌とみりんを混ぜておにぎりに塗ってクッキングペーパーでフライパンで焼くと匂いも味も最高なので夜中に号泣」というふうに、「絶対限界調味料」としての利点が数限りなくあります。 中村朝 @nakamura_asa 味噌は今流行りのたんぱく質、低糖、腸内フローラなどの改善の条件をすべて満たしており、免疫にもいいです。 ちなみにこれは老舗の味噌屋さん

      最悪の体調から｢味噌汁｣で復帰出来た人の話。｢限界ライフハック味噌汁」｢タンパク質豊富でノンカフェインであったかい｣

    • 麻婆豆腐もしょうが焼きも「味噌汁」にできる。意外な具材で食べごたえ抜群「おかず味噌汁」レシピ #ソレドコ - ソレドコ

      初めまして、実践料理研究家の岩木みさきと申します。「生産と消費のサイクルを紡ぐ」をテーマに、これまでレシピ考案や撮影を中心に、料理教室の主宰やメディア出演などさまざまな活動をしてきました。 数年前から日本の伝統調味料である味噌に目覚め、今では家の味噌専用冷蔵庫には全国各地160種類以上の味噌たちが集合しています。 つくった味噌汁はInstagramに記録しています@iwakimisakimiso 今回は、そんな私が味噌を使った大定番料理「味噌汁」のレシピをご紹介します。 在宅ワークが続き、当初は楽しんで自炊に取り組んでいた方も、最近は少しお疲れではないでしょうか？ そんな方に向け「おかず味噌汁」のレシピを紹介したいと思います。 おかず味噌汁とは、汁物でありながら、しっかりと食べごたえのあるお味噌汁のこと。ごろっとした具で食べごたえがあるので、あとはごはんだけあればOK。平日いそがしい時など

        麻婆豆腐もしょうが焼きも「味噌汁」にできる。意外な具材で食べごたえ抜群「おかず味噌汁」レシピ #ソレドコ - ソレドコ

      • 味噌汁ってまずいよね？

        味噌汁って何かと日本人の心の原風景、「おふくろの味」呼ばわりされているけど、正直いってマズいよね。 スープなら中華スープとか洋食のコンソメスープ、ポタージュスープの方がおいしい。 味噌を使ったスープなら味噌ラーメンのスープの方が圧倒的においしいよ。 日本料理だって高級な懐石料理ではすまし汁（お吸い物）が出てくる。お吸い物や西日本のうどんの汁はとても美味しい。でも 一般家庭の家庭料理で出てくるあのドロっとした味噌汁、何が良いのか理解できない。 （追記） なんか勘違いしてる人が多いから書いておくけど、「ドロっとした」っていうのは粘度のことじゃないんだよ。味がドロっとしてるの。あとこれは俺の実家だけの話じゃない。他のご家庭のお味噌汁を頂いたこともあるけど、やはりドロっとした味で美味しくない。もちろん、そういう本音は口に出さず「おいしです！」と言ったけどね。インスタント味噌汁を勧めている人もいるが

          味噌汁ってまずいよね？

        • 鶏むねと切り干し大根で驚くほどうま味が溶け込んだ「みそ汁」ができる。たんぱく質も摂れるレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

          こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 鶏むね肉と卵でたんぱく質が摂れて、野菜も美味しく食べられるみそ汁レシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今日はうま味たっぷり、食物繊維も豊富な切り干し大根を使った「鶏むね肉と切り干し大根のみそ汁」を紹介します。 切り干し大根は、もともと水分の多い大根を細く切って乾燥させた乾物。うま味や甘みが凝縮し、歯ごたえのある独特の食感が生まれます。その切り干し大根と鶏むね肉のうま味を余すことなく使うと、だしを入れなくても美味しいみそ汁ができますよ。使い切れずに残った切り干し大根があれば、水洗いしてみそ汁に入れてみてください。 そのまま煮てしまうとかたくなりがちな鶏むね肉は、下処理しておけばツルリとしてやわらかく食べられます。 筋肉料理人の「鶏むね肉と切り干し大根のみそ汁」 【材料】2人分 鶏むね肉（皮つき）

            鶏むねと切り干し大根で驚くほどうま味が溶け込んだ「みそ汁」ができる。たんぱく質も摂れるレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

            • 味噌汁の関連エントリー

          • 小学校の料理実習で大根が細切りの味噌汁を作ったら、先生から「普通じゃない」と言われた恥ずかしい思い出が夫によって救われた話

            愛田ぱん(電子書籍発売中) @pan_aida 「カラフルデイズ～グレーゾーンなわが子との5年間～」電子書籍発売中。 「ふかふか放課後パンくらぶ」 全2巻。 7歳の息子と4歳の娘がいます。

              小学校の料理実習で大根が細切りの味噌汁を作ったら、先生から「普通じゃない」と言われた恥ずかしい思い出が夫によって救われた話

            • 『ごちゃごちゃ言わずに味噌汁RTAしていけ』液体味噌や刻み揚げ駆使！秀逸インスタントも使う味噌汁RTA走者たち「鍋など不要」

              ktgohan @ktgohan ごちゃごちゃ言ってないで味噌汁RTAしていけ。鍋に水入れてなんか具を適当に煮立たせて弱火にしてからこいつ入れれば終わりだ。乾燥わかめは最初から入れておけ。刻み揚げは相模屋の「おだしがしみたきざみあげ」を一緒にぶちこめ。こいつは常温保存できる優れものだ。葉物でも適当に煮れば完成だ。 pic.twitter.com/fmSpLREnoU x.com/pondebekkio/st… ポンデべッキオ @pondebekkio 日本食、味噌汁の存在が自炊の足を引っ張ってるんだよな。こいつドヤ顔で焼き魚やご飯納豆と一緒に食卓のスタメン面してるけど、塩分高すぎ栄養しょぼすぎのくせに作るのに手間かかるし洗い物増やすしで完全なチーム日本食の足手纏い。フルタイム共働き家庭は迷うことなく味噌汁を戦力外にしていけ。 pic.twitter.com/H1B41CTNlC

                『ごちゃごちゃ言わずに味噌汁RTAしていけ』液体味噌や刻み揚げ駆使！秀逸インスタントも使う味噌汁RTA走者たち「鍋など不要」

              • ルーを入れればカレーに、コンソメを入れればポトフに、味噌を入れれば豚汁になるこの鍋のことを「イーブイ」と言うらしい

                もの眼鏡 @mono_megane ルー入れればカレーに、コンソメ入れればポトフに、味噌を入れれば豚汁になるこの鍋のことを「イーブイ」と言うらしい。 pic.twitter.com/CoAXoL9zG1 2022-02-10 19:45:05

                  ルーを入れればカレーに、コンソメを入れればポトフに、味噌を入れれば豚汁になるこの鍋のことを「イーブイ」と言うらしい

                • 「鶏むね肉と半熟卵のみそ汁」でたんぱく質も野菜も摂る。翌日の朝メシ分も作れるレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                  こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 今日はたんぱく質も野菜もたっぷり摂れる「鶏むね肉と半熟卵のみそ汁」のレシピを紹介します。 鶏むね肉、豆腐、お好みのきのこ、もやし、にんじんを使って具沢山のみそ汁を作り、仕上げに半熟卵をトッピング。ボリュームたっぷりなので、これとご飯やおにぎりがあればお腹も満足です。 下処理をしてから煮る鶏むね肉は、表面はツルリ、噛むとやわらか！ 今回は2食分のレシピなので、まずは晩メシに作って半分食べたら、残りは次の日の朝メシに。寒い朝に熱々の汁ものはたまりませんよ。 筋肉料理人の「鶏むね肉と半熟卵のみそ汁」 【材料】2食分 鶏むね肉　120g 豆腐（絹、木綿などお好みのもので）　1/2丁（150～200g） にんじん　20g ブナシメジ（お好みのきのこでOK）　1/2パック（50g） もやし　1/2袋（100g） 卵　2個 水　350ml みそ　

                    「鶏むね肉と半熟卵のみそ汁」でたんぱく質も野菜も摂る。翌日の朝メシ分も作れるレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                  • 両面3分ずつ焼いて豚こまカリカリ「柚子こしょう焼き定食」柚子こしょうの消費にも最適なレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                    こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 以前ご紹介してたくさんのコメントをいただいた、豚こまを少ない油でカリカリに焼くレシピ。片栗粉をしっかりまぶすのがポイントです。 www.hotpepper.jp 今回はそのレシピをもとに、辛みと柚子の香りがあとを引く柚子こしょうを入れた「豚こまのカリカリ柚子こしょう焼き」を作ります。ピリ辛でうま味もあって、おかずにもおつまみにも最適ですよ！ 柚子こしょうは小さじ1入れるので、余りがちな柚子こしょうも一気に消費できます。柚子こしょうに塩気があるので、あとは鶏がらスープの素を少し入れれば味も決まりますよ。 ご飯もすすむこの柚子こしょう焼き。ここでは、インスタントのみそ汁も添えて定食スタイルにしています。みそ汁にも少し柚子こしょうを入れて、柚子の香りを満喫するのがおすすめです。 気温も高くなり冷たいビールが美味しくなっていく季節ですから、定食を肴に一

                      両面3分ずつ焼いて豚こまカリカリ「柚子こしょう焼き定食」柚子こしょうの消費にも最適なレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                    • CMで観たシーチキンお味噌汁を作ってみたらあまりにも美味しかった「シーチキンの油って、あれほどまでのコクとうまみを秘めていたのかと驚愕した」

                      トンテキカツ美 @Katsumi_Tonteki CMで観たシーチキンお味噌汁があまりにも美味しそうだからやってみたら、あまりにも美味しかったお話。 まず、だしいらずなのがいい。もう、マジでいらない。シーチキンの油って、あれほどまでのコクとうまみを秘めていたのかと驚愕した。 シーチキンの油で野菜を炒め、私はきのこや豆腐などの好きな具材をもりもり入れて煮込んじゃいます。 豚汁系のこってりお味噌汁になるから、こってりが苦手な方は普通に油を切って具材としてシーチキンを加えてみても美味しいと思います。 はごろもさんのシーチキンLがいまのところのマイベスト。フレークでも美味しかったけど、かたまりがある方が私は好きだった。 もっと早くに知りたかった！温かい汁物が嬉しい季節、食べたことのない方はぜひ😋 2023-10-18 10:16:30 トンテキカツ美 @Katsumi_Tonteki 皆さんにも

                        CMで観たシーチキンお味噌汁を作ってみたらあまりにも美味しかった「シーチキンの油って、あれほどまでのコクとうまみを秘めていたのかと驚愕した」

                      • 彼女の味噌汁がカレーだった。

                        この前、初めて彼女に朝食を作ってもらった。 朝、起きるといいにおい。 ご飯にお味噌汁に卵焼きにウインナー。 生野菜のサラダもあった。レタスにキュウリにトマト。 味噌汁から食べると驚いた。 味噌汁だと思っていたいものは、カレーだった。 豆腐や油揚げが入ったカレー。 なんでカレー？と聞くと、彼女はちょっと躊躇したあと淡々と告白した。 自分はあんまり料理が得意じゃないこと。 出汁を取るのが苦手で、味噌の量がよくわからないこと。 そこである日、味噌の代わりにカレールゥを入れた。 それだけで美味しくなることを知って、それ以来、味噌の代わりにカレールゥを入れるようになったことを。 個人的には朝からカレー？と思ったけど、味は悪くない。むしろ美味しい。 これからの朝食にはカレーが並ぶだろう。味噌汁は出ない。 でもご飯に合うし、いいかなと思うことにした。

                          彼女の味噌汁がカレーだった。

                        • 「松屋の政治利用に歯止めがかからない」次々と世界の郷土料理と外交していくスタイルを確立した松屋、どんな国の料理にも味噌汁を付けるのは譲らない

                          日本経済新聞 電子版（日経電子版） @nikkei 大使館職員が集う「松屋外交」第10弾はアルゼンチン nikkei.com/article/DGXZQO… チミチュリソースハンバーグ定食は、パセリの緑色と青トウガラシの辛みで肉料理をおいしくする「魔法のソース」。郷土料理で世界をつなぐ輪が広がっています。 pic.twitter.com/NJnUc0H7vY リンク 日本経済新聞 松屋フーズが｢外交｣の舞台に 今度はアルゼンチン風ハンバーグ - 日本経済新聞 松屋フーズは16日、牛丼チェーン「松屋」でアルゼンチン発祥のソースを使った「チミチュリソースハンバーグ定食」を発売すると発表した。これまでにも各国の郷土料理を期間限定で販売しており、今回で10カ国・地域目となる。4月には大使館からラブコールを受け「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」を発売しており、さながら「松屋外交」の様相を呈している

                            「松屋の政治利用に歯止めがかからない」次々と世界の郷土料理と外交していくスタイルを確立した松屋、どんな国の料理にも味噌汁を付けるのは譲らない

                          • 選挙で開票率0％（5％）でも当確が出る理由として、味噌汁の味見で例えた統計学の説明文がめっちゃ解りやすいと話題に

                            選挙速報で、8時の投票〆切と共に、各TV局・新聞などのメディアが出す開票速報。 まだ開票もされていないのに議席数が大筋で判明したり、既に当確が出たりするのは何故だと疑問に思う人が結構いるようで。 そういった人達向けとして、統計学の重要さを説いた説明文が非常に解りやすいと話題になっておりました。

                              選挙で開票率0％（5％）でも当確が出る理由として、味噌汁の味見で例えた統計学の説明文がめっちゃ解りやすいと話題に

                            • 満腹！シーチキンの具沢山おみそ汁 by はごろもフーズ

                              シーチキンの旨みでだし要らず、具沢山で栄養バランスと食べごたえアップ。ご飯とおみそ汁だけでも大満足のおみそ汁です。 このレシピの生い立ち 具沢山のおみそ汁に、シーチキンを加えて味も栄養のバランスもさらにアップ！ご飯と合わせるだけでも満足でき、食べごたえも◎忙しい時でも作りやすくて、しっかりと食べられる、大満足のおみそ汁です！ シーチキンの旨みでだし要らず、具沢山で栄養バランスと食べごたえアップ。ご飯とおみそ汁だけでも大満足のおみそ汁です。 このレシピの生い立ち 具沢山のおみそ汁に、シーチキンを加えて味も栄養のバランスもさらにアップ！ご飯と合わせるだけでも満足でき、食べごたえも◎忙しい時でも作りやすくて、しっかりと食べられる、大満足のおみそ汁です！

                                満腹！シーチキンの具沢山おみそ汁 by はごろもフーズ

                              • いつもの味噌汁とは違う具を入れたら微妙な反応をされた話「何やったら入れて良いんよ問題」で盛り上がる人々

                                えむしとえむふじん@書籍の3巻発売中だよ❗️ @mshimfujin 3巻👉amzn.to/3Ybl3T3 🙂 ライブドア公式ブロガー夫婦 LINE公式→ lin.ee/RbwjAco ラジオで吉岡里帆さんと共演 🏆新コミックエッセイプチ大賞 ⭐️ライブドアオブザイヤー 最優秀グランプリ🏆 等 お問い合わせはブログへ❗️Amazonアソシエイトプログラム参加者です mfujin.blog.jp

                                  いつもの味噌汁とは違う具を入れたら微妙な反応をされた話「何やったら入れて良いんよ問題」で盛り上がる人々

                                • おすすめの味噌汁の具

                                  太りすぎて味噌汁食えと指導があったので作ることにしました。 おすすめの具を教えてください。 -- 伸びると思わなかった。ありがとう。 BMIが26で、腹囲が92の肥満ですが、糖代謝が指導条件に入ったっぽい。 血圧は正常なので、味噌汁で野菜きのこ海藻豆を取らせたい、という狙いが見える。 もちろん、運動もしろと言われてるが。

                                    おすすめの味噌汁の具

                                  • たんぱく質が摂れる「鶏むね肉とブロッコリーと落とし卵のみそ汁」のレシピ。ツルリとやわらかい鶏むね肉がウマい【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                    こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 たんぱく質が摂れる鶏むね肉とブロッコリーの組み合わせは、筋トレ食の定番。今回は、そこに落とし卵も合わせてより高たんぱくに、より美味しく仕上げる熱々のみそ汁レシピを紹介します。 鶏むね肉は下処理してから煮るので表面はツルり、噛むとパサつかずにしっとりやわらか！ 2人分レシピですので、残りは冷蔵して翌日にも美味しく食べられますよ。お休みや在宅勤務の日はにんにく増量もおすすめです。 筋肉料理人の「鶏むね肉とブロッコリーと落とし卵のみそ汁」 【材料】2人分 鶏むね肉　120g ブロッコリー　200g程度（今回は小さめのものを1株） にんにく　1/2かけ～お好みで 卵　2個 水　350ml みそ　大さじ1と1/2 鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1/2 刻みねぎ、黒こしょう　適量 （A） 片栗粉、日本酒　各小さじ2 鶏がらスープの素（顆粒）、

                                      たんぱく質が摂れる「鶏むね肉とブロッコリーと落とし卵のみそ汁」のレシピ。ツルリとやわらかい鶏むね肉がウマい【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                    • シジミのみそ汁　身を食べるのはマナー違反？　注意したい2つのポイント

                                      公開日：2024.04.23 / 更新日：2024.04.23 著者：Hint-Pot編集部 教えてくれた人：和漢 歩実 みそ汁のシジミ。食べる？　食べない？（写真はイメージ）【写真：写真AC】 栄養たっぷりなシジミのみそ汁。会食など外食先で提供されることがありますが、貝殻からひと粒ずつシジミの中身を取り出して食べるのは「マナー違反」だと、食べない人もいるようです。実際のところはどうなのでしょうか。4月23日は、語呂合わせから「シジミの日」。記念日にちなみ、栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに伺いました。 ◇　◇　◇ シジミの「食べ方」でマナー違反になることも 結論からいうと、みそ汁のシジミを食べなくても、貝殻から取って食べてもマナー違反にはなりません。ただし、その食べ方によってはマナーを問われることがあります。自宅で食べる際は気にすることもないと思いますが、外食先や会食での席など、ほかに

                                        シジミのみそ汁　身を食べるのはマナー違反？　注意したい2つのポイント

                                      • 『こういうのでいいんだよこういうので定食』を作りました「1番好きなご飯」「実家のご飯だ…お母さんの目玉焼き食べたいな…」

                                        も～ @mori2ta 大阪在住のWebまんが家。自称自立型オオサンショウウオmoosan.blog.jpでエッセイ中心に活動中。まったりいきましょう。ツイプロtwpf.jp/mori2taお仕事のお話はブログのお問い合わせフォームからお願いします moosan.blog.jp

                                          『こういうのでいいんだよこういうので定食』を作りました「1番好きなご飯」「実家のご飯だ…お母さんの目玉焼き食べたいな…」

                                        • 過去に複数回の熱中症で死にかけた人からのアドバイス『炎天下の農作業に一番適した飲み物は味噌汁』→味噌汁って実は万能なのでは！？となるみなさん

                                          しをはら @hakatano_shiwo これは過去に複数回の熱中症で死にかけた人間のたわごとですが、炎天下の農作業に一番適した飲み物は味噌汁です しをはら @hakatano_shiwo スペインの方だと、暑い中での水分栄養補給のためにガスパチョ水筒に入れて飲みながら農作業するらしいです 材料は水、酢、塩、パン、オリーブオイル、トマトなどの夏野菜　完全栄養食 dancyu.jp/recipe/2019_00… リンク 【公式】dancyu (ダンチュウ) | 「知る」は、おいしい。 ガスパチョの季節がやってきた！ | 【公式】dancyu (ダンチュウ) トマトにきゅうり、パプリカ、ピーマンーー夏野菜をたっぷり使って「ガスパチョ」をつくりましょう！冷たくて気持ちの良いのどごしは、夏にぴったりです。 6 users 290

                                            過去に複数回の熱中症で死にかけた人からのアドバイス『炎天下の農作業に一番適した飲み物は味噌汁』→味噌汁って実は万能なのでは！？となるみなさん

                                          • 47都道府県味噌汁の旅：農林水産省

                                            47都道府県 味噌汁の旅とは 11月は和ごはん月間です。今年は「発酵」に注目！ 旅行気分を味わいたい方、この秋はお家時間で手軽に各地の味噌汁作ってみませんか？ 農林水産省が、味の素株式会社、DELISH KITCHEN、LOFT、レタスクラブの4社と初のコラボ企画です。 地域によって違う具材の好み。10,000人の調査から分かった各地域の特色をベースに、味の素株式会社が独自に開発した味噌汁レシピです。 47都道府県の味噌汁 ～秋冬編～

                                            • 野菜がたっぷり取れる「夏野菜の味噌汁」3選【猛暑にぴったり。冷や汁としても絶品】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                              そもそも味噌汁は日本人にとってのスーパーフード 本編をご紹介する前に、少しだけ味噌汁の魅力をお伝えできればと思います。 味噌汁は鎌倉時代から飲まれていると言われる健康食で、夏バテ対策にもなる優れもの。 ご存知のとおり、味噌は大豆を潰して作る発酵食品で、そこにはたくさんの乳酸菌や酵母菌が存在しています（※）。 （※）編集部注：だし入り味噌など加熱処理している味噌を除く また大豆由来のアミノ酸が疲労回復に役立ち、うま味成分が食欲をかき立ててくれます。 だから、暑い日でもさまざまな食材をズルズルっと食べることができるんですね。 もちろん食欲がない時の栄養補給になります。 梅干しととろろ昆布の味噌汁 ゴーヤチャンプル味噌汁 夏野菜の豚汁 今回紹介する味噌汁レシピ3品は、真夏の食欲がない時でも美味しく食べられるものばかりだと思います。 ぜひ試してみてください。 梅干しととろろ昆布の味噌汁 【材料】（

                                                野菜がたっぷり取れる「夏野菜の味噌汁」3選【猛暑にぴったり。冷や汁としても絶品】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                              • 脱水症の時だけおいしく感じる”とある飲料”で同居人を無事救った話

                                                田井ノエル🍊小説家/漫画原作者 @tainoe_tainoel 略してタイノエ。愛媛県在住小説家・漫画原作者。 『道後温泉湯築屋 全⑩巻』『大阪マダム、後宮妃になる！全⑥巻』『転生義経は静かに暮らしたい全②巻』等、著書多数。webtoon原作担当『悪女アリシアの救国レシピ』毎週金曜連載中。 実績・連絡先はURLへ。 アイコン・ヘッダー制作：もふに様（@mmmofuni） note.mu/tainoe/n/n158d… 田井ノエル @tainoe_tainoel 同居人が頭痛いって言うので、こりゃあ脱水かなと思って、オーエスワンを渡した 「これ不味いから嫌い。脱水なんかじゃない」と言われたけど「脱水のときは、美味しいらしいよ」って言ったら、怪訝そうに飲みはじめて一言「う、うめぇ……」 脱水を認めて大人しくオーエスワン飲んで寝ました😊

                                                  脱水症の時だけおいしく感じる”とある飲料”で同居人を無事救った話

                                                • 味噌鍋と豚汁の境目はどこにあるのだろうか

                                                  豚肉を具材にいれたときの味噌鍋と豚汁の境目はどこにあるのだろうか。 明確な定義を持っている人は教えてほしい。 他にも境目が曖昧なものがあれば教えてほしい。

                                                    味噌鍋と豚汁の境目はどこにあるのだろうか

                                                  • マッシュルームの使い道に困っていたら味噌汁を勧められ半信半疑で作ってみたらビックリするくらい美味しかった「干し椎茸ばりに旨味を出してくる」

                                                    深爪 @fukazume_taro 主婦／コラムニスト 二児の母。主な著書に「親になってもわからない」「立て板に泥水」「深爪式　声に出して読めない53の話」「深爪流　役に立ちそうで立たない少し役に立つ話」amzn.to/39gB7tV。ドラマ、人生、恋愛、子育て、シモと執筆ジャンルは多様。Amazonアソシエイトに参加しています lounge.dmm.com/detail/1448/ 深爪 @fukazume_taro マッシュルームの使い道に困ってたら味噌汁を勧められて「”マッシュルーム味噌汁”とかもう字面からして無理だろ」と思ったんだけどアドバイスを無碍にするのは人の道に反するので試してみたらビックリするくらい美味しかったので皆さんも是非。作り方はプロフに書ききれないので以下。 深爪 @fukazume_taro 1.マッシュルームを10個くらい用意してスライス 2.マッシュルームと水

                                                      マッシュルームの使い道に困っていたら味噌汁を勧められ半信半疑で作ってみたらビックリするくらい美味しかった「干し椎茸ばりに旨味を出してくる」

                                                    • グルタミン酸が豊富なトマト味噌汁＆豚汁は、複雑で不思議と落ち着く味 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                      『メシ通』読者の皆さん、こんにちは。野菜と豆腐の料理家・江戸野陽子です。 味噌汁にトマトって、試したことはありますか？ 「え、それ美味しいの？」 「あったかいトマトって、ピザかミネストローネくらいじゃない？」 なんて声が聞こえてきそうです。 でも、味噌汁にトマトも全然アリなんです。 春のトマトが味噌汁に合う理由とは？ トマトには、グルタミン酸という味噌と同じうま味成分と、さらにグアニル酸という他のうま味成分も含まれています。 グルタミン酸は、グアニル酸やイノシン酸（こちらもうま味成分）と合わさると、相乗効果でうま味が強くなります。 さらに、トマトのグアニル酸は、加熱すると増えることが近年の研究で判明。 トマトの加熱調理によって、うま味成分であるグアニル酸が増加する。オーブン加熱の場合、加熱前(10 mg)の約1.8倍となる。グアニル酸増加の最適温度は、50～60°Cである。（農研機構HPよ

                                                        グルタミン酸が豊富なトマト味噌汁＆豚汁は、複雑で不思議と落ち着く味 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                      • 星野源　土井善晴流の味噌汁で生き方が変わってきた話

                                                        星野源さんと土井善晴さんが2022年12月20日放送のニッポン放送『星野源のオールナイトニッポン』の中で味噌汁についてトーク。星野さんが土井善晴さん流の味噌汁を作るようになってから、自分自身の生き方まで変わってきたと話していました。 （星野源）あの、なぜ「来ていただきたいな」と思ったかと言いますと、僕は今年、新型コロナウイルスにかかって。夏ぐらいかかったんですけど。それが10日間ぐらいで治ったんですけど、そっから結構1、2ヶ月、抑うつ状態が続いていて。かなり厳しかったんです。 （土井善晴）そうですか……。 （星野源）その中で、でも仕事は毎日、何かしらあって。「元気出さなきゃ！」と思って。すごいデカい肉を食べてみたり。ショック療法でめちゃめちゃ辛いもの食べてみたり、いろいろ食べて。とにかく元気を出さなきゃと思って、やっていたんですけど。それで結構、体も……まあ、たぶん食が合ってなかったんだと

                                                          星野源　土井善晴流の味噌汁で生き方が変わってきた話

                                                        • 和食でほっこり温まろう。都内のこだわり「お味噌汁専門店」 | キナリノ

                                                          和食でほっこり温まろう。都内のこだわり「お味噌汁専門店」いろんなスープがありますが、お味噌汁が一番ほっとする、という方も多いのではないでしょうか？忙しくて朝ゆっくり食べる時間がないときでも、一杯のお味噌汁があればおなかが満たされます。今回は、都内の「お味噌汁専門店」をご紹介します。2020年12月18日作成

                                                            和食でほっこり温まろう。都内のこだわり「お味噌汁専門店」 | キナリノ

                                                          • 「味噌汁にパン浸す」否定され公開説教　土井善晴が一般ユーザーに「イエローカード」出した理由

                                                            お茶の間でお馴染みの料理研究家、土井善晴さん（64）が、味噌汁にパンを浸した写真をツイッターに投稿したところ、その取り合わせが嫌かもしれないとのリプライが来た。 土井さんは、このリプライを取り上げ、「イエローカード」に値すると説いて、ネットで注目を集めている。 「食べてみると意外とイケるんですよね」と支持もあったが... 「ごぼう こんぶ おみず おきなわのおみそ このまえ炊いたプルーンのジャムあったけど　グリルで焼いたバタートースト こないして食べるのが好きかな　ごぼうの香りがいいわ」 土井さんは2021年9月15日、こんな紹介をして、洋食のパンやジャムのほか、和食の味噌汁も並べた写真などを投稿した。その中には、トーストを味噌汁に浸す様子を収めた一枚もあった。 このツイートには、「バターが味噌に溶け込んでマイルドになりそう」「食べてみると意外とイケるんですよね」などと支持する声が続々と寄

                                                              「味噌汁にパン浸す」否定され公開説教　土井善晴が一般ユーザーに「イエローカード」出した理由

                                                            • インスタント味噌汁の具を２つ開けてしまった！あなたならどうする？

                                                              ぐっちー @mousou_guccy いつも昼食の弁当を食べる時、インスタント味噌汁を作ります 味噌と具が別の袋に入っていて、それぞれ１袋ずつ入れるのですが、先日何を思ったのか具を２袋開けてしまいました ここで問題です あなたはこの日の味噌汁が具沢山なことを喜びますか？ それとも翌日の具無し味噌汁を残念に思いますか？ pic.twitter.com/JDXx7Potuw

                                                                インスタント味噌汁の具を２つ開けてしまった！あなたならどうする？

                                                              • 一人前の味噌汁はレンジで作ろう！有賀薫さんに教わる“お鍋いらず”の作り方

                                                                どうしても味噌汁が飲みたい朝って、ありませんか。けれどイチから作るのは面倒なときも多いし、ひとり暮らしの方は一人前を作るというのも大変ですよね。 今回は、「一人前の味噌汁を最大限カンタンに作る」をテーマに番外編をお届けします。スープ作家の有賀薫さんが、レンジを使った手間いらず、お鍋いらずの方法を教えてくれました。 一人前の味噌汁は、レンジで作りましょう。 お鍋で作ろうとすると、直径16㎝ぐらいの小さなお鍋でも、水位が1㎝ぐらいにしかなりません。これでは具材を煮るのも大変です。多めに作って、数回に分けて食べてもいいのですが、味噌汁は作りたてがおいしいもの。その都度食べたい分だけ手軽に作れたらいいですよね。 ではどうするか。スクリューキャップタイプのジップロックコンテナー（スクリューロック）が便利なんです。底の面積が浅く、水を入れたときに深さが出ます。また、中に200mLの目盛りがついているの

                                                                  一人前の味噌汁はレンジで作ろう！有賀薫さんに教わる“お鍋いらず”の作り方

                                                                • 【海外旅行 食事】味噌汁でホッとする。海外旅行中のインスタント味噌汁のありがたみ - TOM夫婦の世界の窓

                                                                  どうも！TOM夫婦の旦那です！ 今回は、世界一周にインスタント味噌汁を持っていってよかった！ それだけの記事です！笑 1.世界一周になぜ味噌汁を持っていったのか 2.実際どんな時に飲んだか 2-1.シンプルに和食が恋しくなった 2-2.寒さを和らげるために 2-3.現地の食事がどうしても合わなかった時 3.ただ言えることは、味噌汁は持って行って損はない 5.最後に 1.世界一周になぜ味噌汁を持っていったのか 今までカナダ、ニュージーランドでのワーホリ。世界一周。そして今はロンドン。と長期で日本を離れることを経験してきました。 そして1つ断言できることがあります。 『日本食がめちゃくちゃ恋しくなる！』 1ヶ月も経つと、出汁の優しい味わいに飢えてきます笑 ワーホリなどしばらく住むパターンであれば、値は日本より張りますが、現地で調達することが可能です。 しかし、世界一周中はなかなか調理することを

                                                                    【海外旅行 食事】味噌汁でホッとする。海外旅行中のインスタント味噌汁のありがたみ - TOM夫婦の世界の窓

                                                                  • 【公式】ナチュラルな完全栄養食 MISOVATION（ミソベーション）

                                                                    味噌汁を超えた、味噌鍋体験を。 忙しい現代は、食事における悩みが多い。 自炊をするには時間がかかるし、 外食ばかりでは、ついつい栄養が偏ってしまう。 健康を意識し過ぎた食事は無機質で、継続が大変。 このままではだめだ。 「健康=我慢」をひっくり返そう。 味も、栄養も、時間も、我慢しなくていい習慣。 きっとその習慣が、未来の健康を底上げしてくれる。 手間いらずの究極の一杯で、心も身体も満たす。 味噌汁を超えた、味噌鍋体験をお届けします。 MISOVATIONは「心も身体も満たす究極の1杯」をコンセプトに、15種類の具材がたっぷり入った味噌鍋スープです。厚生労働省「日本人の食事摂取基準」に基づき、1食に必要な31種類の栄養素(※)をバランスよく摂取できる完全栄養食になっています。 [{"id":40798874697878,"title":"Default Title","option1":"

                                                                      【公式】ナチュラルな完全栄養食 MISOVATION（ミソベーション）

                                                                    • 【1食4円】冷凍塩もみキャベツdeお味噌汁の自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                      煮込み時間0分で柔らかくなる冷凍した塩もみキャベツだけの味噌汁。 キャベツ塩もみを冷凍してストックしたものを味噌汁の具に活用。 煮込み時間0分で柔らかく煮込んだ状態になり時短調理OK。 違和感なく普通に美味しいキャベツのお味噌汁に。 冷凍塩もみキャベツ、時短調理できるし安い時にキャベツ塩もみして自家製冷凍野菜にしておけば省スペースで長期ストックできるので便利でお得です。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 冷凍塩もみキャベツdeお味噌汁の簡単レシピ 材料 作り方 ダイエットポイント 作り置き・冷凍保存について 実食レビュー 最後に 冷凍塩もみキャベツは便利でお得 キャベツ大量消費レシピまとめ 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特

                                                                        【1食4円】冷凍塩もみキャベツdeお味噌汁の自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                      • 味噌汁におすすめの具材を一挙紹介！簡単レシピも | DELISH KITCHEN

                                                                        ご飯のベストコンビともいえる味噌汁は、毎日の食卓に欠かせない存在ですよね。しかし、いつも同じような具材になり、マンネリを感じることもあるかもしれません。 この記事では、味噌汁に合う具材とその特徴、おすすめのレシピを食材の分類ごとに紹介します。洋風アレンジや意外な食材なども紹介するので、味噌汁のバリエーションを一気に増やせること間違いなしですよ！

                                                                          味噌汁におすすめの具材を一挙紹介！簡単レシピも | DELISH KITCHEN

                                                                        • 残り物を常温放置 一晩でリスク - Yahoo!ニュース

                                                                          よくやらかします…料理の「常温放置」に潜むリスクとは？　傷みの見極め方も解説 オトナンサー1375　気温が上がり、過ごしやすい季節になりました。この時期、家庭でついやってしまうのが、作った料理の「常温放置」です。みそ汁やカレーなどを作った際、冬場は鍋に入れたままコンロ台に置いておき、翌朝に温めて食べるという人は多いと思います。しかし、暖かくなるにつれ、常温の環境に放置した料理は傷むのが早くなるため、冬場の習慣でつい置きっ放しにしてしまい、料理を腐らせてしまった経験がある人も多いようです。

                                                                            残り物を常温放置 一晩でリスク - Yahoo!ニュース

                                                                          • 【1食20円】秋田味噌と薬膳だしの大根わかめ豆腐の自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                            薬膳だしで大根豆腐わかめの味噌汁。 大根とわかめと豆腐の秋田味噌の味噌汁。 旨味たっぷりな薬膳だしを使用。 薬膳だしは楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただいたもの。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 秋田味噌と薬膳だしの大根わかめ豆腐の簡単レシピ 材料 作り方 ダイエットポイント 作り置き・冷凍保存について 実食レビュー 最後に 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか？ まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。 50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら（PDFファイル） 秋田味噌と薬膳だしの大根わかめ豆腐の簡単レシピ 食材費61円で3

                                                                              【1食20円】秋田味噌と薬膳だしの大根わかめ豆腐の自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                            • れんこんのすり流しみそ汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : れんこんを使った料理

                                                                              PARK MAGAZINE 使える・楽しい PARK ACTIVITY 参加する SPECIAL スペシャル CAMPAIGN キャンペーン ABOUT 「AJINOMOTO PARK」について コミュニティに参加する

                                                                                れんこんのすり流しみそ汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : れんこんを使った料理

                                                                              • 【1食33円】八丁味噌のナス味噌汁の自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                                たまに無性に飲みたくなるナスの味噌汁。 具はナスとカブの茎（あれば）でシンプルに。 お味噌は八丁味噌で。お好みでどうぞ。 味噌汁はノンオイルで低カロリーなのに旨味たっぷりダイエットスープ。 味噌汁ってダイエット最強スープの1つかも。豚汁もおすすめ。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 八丁味噌のナス味噌汁の簡単レシピ 材料 作り方 ダイエットポイント 作り置き・冷凍保存について 実食レビュー 最後に 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか？ まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。 50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこ

                                                                                  【1食33円】八丁味噌のナス味噌汁の自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                                • あすけんおすすめレシピ　サバじゃがみそしる

                                                                                  調理が難しい魚は缶詰を活用。魚のタンパク質と発酵食品のみそで腸内環境を整えよう！ 【材　料】（2人分） さば水煮缶　　　　1缶（190ｇ） 玉ネギ　　　　　　1/4個 じゃがいも　　　　1個（100ｇ） 水　　　　　　　　300ml みそ　　　　　　　大さじ2 ゴマ油　　　　　　小さじ2 万能ネギ　　　　　少々 【作り方】 ①玉ネギは幅1㎝のくし切りにする。じゃがいもは皮を剥いて、8等分くらいの大きさに切る。万能ネギは小口切りにする。 ②鍋にゴマ油を熱し、みそを加える。弱火でみそを炒める。 ③よい香りがしてきたら、分量の水と玉ネギ、じゃがいもを加える。沸騰する直前に火を弱めて蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。 ④サバの水煮を軽くほぐし、汁ごと加える。ひと煮立ちしたら器に注ぎ、万能ネギをちらす。 ※サバの水煮の旨みでダシいらず。簡単にできます。 ※みそを炒めることで、香ばしくなり、サ

                                                                                    あすけんおすすめレシピ　サバじゃがみそしる
                                                                                  1

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