味噌汁ってまずいよね？

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味噌汁ってまずいよね？

味噌汁って何かと日本人の心の原風景、「おふくろの味」呼ばわりされているけど、正直いってマズいよね... 味噌汁って何かと日本人の心の原風景、「おふくろの味」呼ばわりされているけど、正直いってマズいよね。スープなら中華スープとか洋食のコンソメスープ、ポタージュスープの方がおいしい。味噌を使ったスープなら味噌ラーメンのスープの方が圧倒的においしいよ。日本料理だって高級な懐石料理ではすまし汁（お吸い物）が出てくる。お吸い物や西日本のうどんの汁はとても美味しい。でも一般家庭の家庭料理で出てくるあのドロっとした味噌汁、何が良いのか理解できない。（追記）なんか勘違いしてる人が多いから書いておくけど、「ドロっとした」っていうのは粘度のことじゃないんだよ。味がドロっとしてるの。あとこれは俺の実家だけの話じゃない。他のご家庭のお味噌汁を頂いたこともあるけど、やはりドロっとした味で美味しくない。もちろん、そういう本音は口に出さず「おいしです！」と言ったけどね。インスタント味噌汁を勧めている人もいるが

snobocracy 「あのドロっとした味噌汁」←私の知っている味噌汁とは違う、何か別のマズい汁の話をしてるのかな？/追記を読んだけど、私の知っている「ドロッと」とは違う、何か未知の味覚を表す表現っぽいですね(何それ…)。

2024/01/08 リンク