マクãƒãƒ“給食——もã—ãã¯ã€é£Ÿè‚²ã¸ã®å±æƒ§ - æ „é¤Šå¦ã®ãƒ¡ãƒ¢ã¨æ´»ç”¨ãƒžã‚¯ãƒãƒ“オティック 給食ã®ç ”修会ãªã‚“ã¦ã‚ã‚‹ã“ã¨ã«é©šãã¤ã¤ã€ã§ã‚‚ãã†ã„ãˆã°ãƒžã‚¯ãƒãƒ“給食ã£ã¦ã©ã£ã‹ã§è¦‹ãŸãªã¨æ€ã£ãŸã‚‰ã€å¦æ ¡çµ¦é£Ÿã®2007年度3月å·ã§ã™ã€‚最åˆèªã‚“ã ã¨ãã¯ã€çµ¦é£Ÿã‚’ã“ã‚“ãªè‡ªåˆ†ã®è¶£å‘³ã«ä½¿ã£ã¦ã„ã„ã‚“ã ã¨é©šã„ãŸã‚‚ã®ã ã‘ã©ã€ã„ã‚„ã¯ã‚„ã€æ±åŒ—地方ã§ã¯ã‹ãªã‚Šãƒ¡ã‚¸ãƒ£ãƒ¼ãªå˜åœ¨ãªã®ã‹ã‚‚ã—ã‚Œã¾ã›ã‚“。 ã‚‚ã£ã¨ã‚‚ã€ã“ã®å¦æ ¡çµ¦é£Ÿã«ã¨ã‚Šã‚ã’られãŸç¦å³¶çœŒã®çµ¦é£Ÿã‚»ãƒ³ã‚¿ãƒ¼ã«ã‚ˆã‚‹ãƒžã‚¯ãƒãƒ“給食ã¯ã€ åœ°å ´ç”£ç‰©ã®æ´»ç”¨ã‹ã‚‰ã€ä½œã£ãŸäººã®é¡”ãŒã‚ã‹ã‚Šã€å¿ƒã®ã“ã‚‚ã£ãŸã€Œè¥¿éƒ·æ‘ã®è¾²ç”£ç‰©ã€ã‚’ç©æ¥µçš„ã«å–り入れる。 åã©ã‚‚ãŸã¡ã«ã‹ã‚€åŠ›ã‚’ã¤ã‘ã‚‹ãŸã‚ã€æ¯Žæ—¥ã®çµ¦é£Ÿã«ã€å°éšã€ã‚¹ãƒ«ãƒ¡ã€è±†ãªã©ã‚’工夫ã—ã¦ã¤ã‘る。 地元産米「ã²ã¨ã‚ã¼ã‚Œã€ã‚’胚芽精米ã¨ã—ã€ã“ã®ä¸ã«äº”穀（大麦ã€ã”ã¾ã€ã‚‚ã¡ã‚ã‚ã€ã‚‚ã¡ãã³ã€ã‚¢ãƒžãƒ©ãƒ³ã‚µã‚¹ï¼‰ã‚’æ··å…¥ã™ã‚‹ã€‚週3回ã®ç±³é£¯çµ¦é£Ÿã‚’æ‹¡å……ã—ã€é€±4回ã¨ã™ã‚‹ã€‚ã¾ãŸã€ç±³ç²‰ãƒ‘ンも毎月å–り入れる。 日本人ã®èº«ä½“ã«ã‚ã£ãŸå’Œé£Ÿã®çŒ®ç«‹ã‚’ä¸å¿ƒã«ã€éšã‚„豆製å“ã€é‡Žèœã‚„æµ·è—»ã€
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インターãƒãƒƒãƒˆç¾ŽåŒ–é‹å‹•2007
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061209-00000104-yom-pol
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