冷水ã‹ã‚‰ãƒ‘スタを茹ã§ã€èŒ¹ã§æ±ã‚’パスタソースã«ä½¿ã†ä¸€çŸ³äºŒé³¥ã®ã‚¯ã‚¤ãƒƒã‚¯ãƒ¬ã‚·ãƒ” | ライフãƒãƒƒã‚«ãƒ¼ãƒ»ã‚¸ãƒ£ãƒ‘ン
次回パスタを作る時ã¯ã€ãƒ‘スタを茹ã§ã‚‹ãŸã‚ã«å¤§é‡ã®ãŠæ¹¯ã‚’沸ã‹ã•ãªãã¦ã‚‚大丈夫ï¼ã€€ãªã‚“ã¨ã€å†·ãŸã„æ°´ã¨å¤§ããªãƒ•ãƒ©ã‚¤ãƒ‘ンã§ã€ãƒ‘スタã¯ã™ã°ã‚„ã完ãºãã«èŒ¹ã§ã‚‹ã“ã¨ãŒã§ãã‚‹ã®ã§ã™ã€‚ã—ã‹ã‚‚ã€èŒ¹ã§æ±ã®æ®‹ã‚Šã§ãƒ‘スタソースも作れã¾ã™ã€‚ æ–™ç†æœ¬ã€ŽThe Keys to Good Cookingã€ã®è‘—者Harold McGeeã•ã‚“ãŒã€ŒCHOWã€ã§ã€æ™‚間もエãƒãƒ«ã‚®ãƒ¼ã‚‚水も節約ã§ãるパスタã®ä½œã‚Šæ–¹ã‚’紹介ã—ã¦ã„ã¾ã—ãŸã€‚ フライパンã«ãƒ‘スタを入れã€ãƒ‘スタãŒã‹ã¶ã‚‹ãらã„（約1.4リットル）ã®æ°´ã‚’åŠ ãˆã¾ã™ã€‚ç«ã‚’点ã‘ã¦ãƒ‘スタを水ã‹ã‚‰èŒ¹ã§å§‹ã‚ã¦ãã ã•ã„。水ãŒãŠæ¹¯ã«ãªã‚‹ã¾ã§ã®é–“ã€ãƒ‘スタã¯å®šæœŸçš„ã«æ··ãœã¾ã—ょã†ã€‚ãŠæ¹¯ãŒæ²¸ã„ã¦ã‹ã‚‰ã¯ã€æ™®é€šã«èŒ¹ã§ã‚Œã°OKã§ã™ã€‚ ã•ã¦ã€èŒ¹ã§ä¸ŠãŒã£ãŸæ™‚ã«ãƒ•ãƒ©ã‚¤ãƒ‘ンã«å°‘ã—トãƒãƒªã¨ã—ãŸèŒ¹ã§æ±ãŒæ®‹ã‚Šã¾ã™ã‚ˆã。ãã®èŒ¹ã§æ±ã€ã†ã‚Œã—ã„ã“ã¨ã«ãƒ‘スタをå–り出ã—ãŸå¾Œã«ãã®ã¾ã¾ãƒ‘スタソースã¨ã—ã¦ä½¿ãˆã¾ã™ã€‚ãƒã‚¿ãƒ¼ã¨ã‚¯ãƒªãƒ¼ãƒ ソースやã€
作ã£ã¦ãŠãã¨ä¾¿åˆ©ãªãŸã‚Œãƒ»ã‚½ãƒ¼ã‚¹ãƒ»åˆã‚ã›èª¿å‘³æ–™ã®ãƒ¬ã‚·ãƒ”集 : ãŠæ–™ç†é€Ÿå ±
作ã£ã¦ãŠãã¨ä¾¿åˆ©ãªãŸã‚Œãƒ»ã‚½ãƒ¼ã‚¹ãƒ»åˆã‚ã›èª¿å‘³æ–™ã®ãƒ¬ã‚·ãƒ”集 2011å¹´11月23æ—¥10:00 カテゴリレシピ調味料 1 困ã£ãŸæ™‚ã®åç„¡ã—ã•ã‚“ 03/04/18 00:22 共有ã—ã¾ã›ã‚“ã‹ã€‚ ã ã—ã¿ã¤ï¼ˆ(c) æ¾æœ¬å¿ å） æ料（ã¤ãã‚Šã‚„ã™ã„分é‡ï¼‰ 濃ã„ã‚ã®ã ã—æ±â€¦â€¦â€¦â€¦ï¼’ 1/2カップ ç ‚ç³–â€¦â€¦â€¦â€¦â€¦â€¦â€¦â€¦400g é…’ã€ã¿ã‚Šã‚“………………å„1/2カップ 塩………………………大ã•ã˜ï¼‘ 1/2 ã—ょã†ã‚†â€¦â€¦â€¦â€¦â€¦â€¦â€¦å°ã•ã˜ï¼‘ 作り方　æ料をåˆã‚ã›ã€ã‚ãã‚’å–ã‚ŠãªãŒã‚‰ å¼±ç«ã§1時間以上煮詰ã‚る。 ã¯ã¡ã¿ã¤ã£ã½ããªã£ãŸã‚‰ã§ãã‚ãŒã‚Šã€‚ ã•ã¾ã—ã¦ç“¶ã«ã¤ã‚ã€å†·è”µåº«ã§ä¿ç®¡ã€‚ åµç„¼ãサイコー。 スãƒãƒ³ã‚µãƒ¼ãƒ‰ リンク 2 困ã£ãŸæ™‚ã®åç„¡ã—ã•ã‚“ 03/04/18 00:26 ä¸å›½é¢¨ã‚ã‚ã›é…¢ ã•ã¨ã†ï¼’ã€å¡©å°‘々ã€é†¤æ²¹ï¼’ã€é…¢ï¼‘ï¼’ã€ã”ã¾æ²¹ï¼“ã®å‰²åˆã§ã€‚ 3 困ã£ãŸæ™‚ã®åç„¡ã—ã•ã‚“ 03/04/18 00:28 冷やã—ä¸è¯ã®ãŸã‚Œã¯ã„
ã‚‚ã†ãƒ¬ãƒˆãƒ«ãƒˆã‚½ãƒ¼ã‚¹ã«ã¯é ¼ã‚‰ãªã„ï¼ ãŠã„ã—ã„自作パスタソースã®ä½œã‚Šæ–¹ : ãŠæ–™ç†é€Ÿå ±
ã‚‚ã†ãƒ¬ãƒˆãƒ«ãƒˆã‚½ãƒ¼ã‚¹ã«ã¯é ¼ã‚‰ãªã„ï¼ ãŠã„ã—ã„自作パスタソースã®ä½œã‚Šæ–¹ 2011å¹´10月14æ—¥10:00 カテゴリレシピイタリアン 6：åç„¡ã—ã•ã‚“ï¼ æ¶™ç›®ã§ã™ã€‚(é–¢æ±ãƒ»ç”²ä¿¡è¶Š)：2011/10/12(æ°´) 08:22:16.21 ID:8wM9//cGO 最近ビン詰ã‚ã®ãƒˆãƒžãƒˆï¼†ãƒã‚¸ãƒ«ã‚½ãƒ¼ã‚¹ã«é©å½“ãªå…·åˆãˆã‚‹ã®ãŒå¥½ã 昔ã¯ãƒŸãƒ¼ãƒˆã‚½ãƒ¼ã‚¹å¤§é‡ã«ä½œã£ã¦ä¿å˜ã—ã¦ãŸã€‚ 7：åç„¡ã—ã•ã‚“ï¼ æ¶™ç›®ã§ã™ã€‚(é–¢æ±ãƒ»ç”²ä¿¡è¶Š)：2011/10/12(æ°´) 08:25:43.82 ID:JXldm86zO 牛乳生クリームパルメザンãƒãƒ¼ã‚ºåµã‚’ã‚°ãƒãƒ£ã‚°ãƒãƒ£ã«ã—ã¦æ‰‹ä½œã‚Šã‚«ãƒ«ãƒœãƒŠãƒ¼ãƒ©ã‚’腹一æ¯é£Ÿã¹ã‚‹ã®ãŒä¿ºã®åŠæœˆã«ä¸€åº¦ã®æ¥½ã—ã¿ 12：åç„¡ã—ã•ã‚“ï¼ æ¶™ç›®ã§ã™ã€‚(長野県)：2011/10/12(æ°´) 08:30:42.49 ID:IaPd8trP0 ソースã˜ã‚ƒãªã„ãŒã€çŽ‰ããŽã¨ãƒ™ãƒ¼ã‚³ãƒ³ã‚’コンソメã§ç…®è¾¼ã‚“ã§ã‚¹ãƒ¼ãƒ—スパã«ã™ã‚‹ã®ãŒæ‰‹è»½ã§å®‰ãã¦ç¾Žå‘³ã„ ス
洋麺屋五å³è¡›é–€ã®ã‚¹ãƒ‘ゲッティーを自宅ã§å†ç¾ã—ãŸã„ï¼ ä½œã‚Šæ–¹çŸ¥ã£ã¦ã‚‹äººã„る？ : ãŠæ–™ç†é€Ÿå ±
洋麺屋五å³è¡›é–€ã®ã‚¹ãƒ‘ゲッティーを自宅ã§å†ç¾ã—ãŸã„ï¼ ä½œã‚Šæ–¹çŸ¥ã£ã¦ã‚‹äººã„る？ 2011å¹´09月22æ—¥20:00 カテゴリレシピ麺類 1 困ã£ãŸæ™‚ã®åç„¡ã—ã•ã‚“ 04/08/22 23:58 五å³è¡›é–€ã®ã‚¹ãƒ‘ゲティã§ã€Œæ¹¯è‘‰ã¨è±†ä¹³ã‚½ãƒ¼ã‚¹ã®ã‚¹ãƒ‘ゲティã€ãŒã‚ã¡ã‚ƒãã¡ã‚ƒå¤§å¥½ãã§ã™ã€‚ 生クリームã€è±†ä¹³ã‚ãŸã‚Šã¯ãªã‚“ã¨ãªã想åƒãŒã¤ãã®ã§ã™ãŒã€ 後ã¯ä½•ã‚’入れれã°ã‚ã®å‘³ã«ãªã‚‹ã®ã ã‚ã†ãƒ»ãƒ»ï¼Ÿï¼Ÿ 「ã†ã¾ã¿ã€ã¯ã‚³ãƒ³ã‚½ãƒ¡ï¼Ÿãã‚Œã¨ã‚‚・・？ 何ã ã¨æ€ã„ã¾ã™ã‹ï¼Ÿ ãœã²çŸ¥ã‚ŠãŸã„ã§ã™ã€‚ スãƒãƒ³ã‚µãƒ¼ãƒ‰ リンク 5 困ã£ãŸæ™‚ã®åç„¡ã—ã•ã‚“ 04/08/26 08:34 ã“ã“ã®ã‚¹ãƒ‘ゲティ好ã。 マジã§ãƒ¬ã‚·ãƒ”知りãŸã•ã«ã“ã“ã§ãƒã‚¤ãƒˆã—よã†ã‹ã¨æ€ã£ãŸã“ã¨ãŒã‚ã‚‹ï½— 17 困ã£ãŸæ™‚ã®åç„¡ã—ã•ã‚“[sage] 04/11/03 03:14:31 >>１ 『湯葉ã¨é³¥ãã¼ã‚ã®è±†ä¹³ã‚¯ãƒªãƒ¼ãƒ 〠１人å‰ï¼šãƒ‘スタ１３ï¼ï½‡ ã€ç”Ÿã‚¯ãƒªãƒ¼ãƒ ソース１４ï¼ï½ƒï½ƒã€‘牛乳ã¨ã‚¯ãƒªãƒ¼ãƒ
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