汚染食品で死亡、年間４２万人　ＷＨＯが初の報告書：朝日新聞デジタル

汚染食品で死亡、年間４２万人　ＷＨＯが初の報告書：朝日新聞デジタル

世界保健機関（ＷＨＯ）は３日、病原菌や化学物質などに汚染された食品の摂取により、年間４２万人が死...概要を表示 世界保健機関（ＷＨＯ）は３日、病原菌や化学物質などに汚染された食品の摂取により、年間４２万人が死亡している、などとする推定結果に関する初めての報告書を公表した。 報告書では、世界の１００人以上の研究者がバクテリアに加え、ウイルス、寄生虫、化学物質など３１の原因によって起こされる食品摂取に伴う健康被害について分析した。その結果、全世界の人口の約１０分の１に当たる約６億人が毎年、汚染食品の摂取による病気にかかり、４２万人が死亡し、うち１２万５千人は５歳未満だと推定した。 日本でも、ノロウイルスやサルモネラ菌などによる食中毒や、農薬成分メタミドホスが混入した中国製冷凍ギョーザの摂取による中毒など様々な健康被害の事例が相次いでいる。 報告書をとりまとめたＷＨＯ食品安全・人畜共通感染症部の宮城島一明部長は、「食品安全の問題は、一国の問題ではない。食品を多く輸入する日本は、取引のある国々の食品安全にも

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