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ウーバーイーツジャパン(東京・港)がレストランの料理以外の宅配を拡大している。12月にはイオングル... ウーバーイーツジャパン(東京・港)がレストランの料理以外の宅配を拡大している。12月にはイオングループの小型スーパー「まいばすけっと」で、ウーバーイーツのサービスの導入が1000店に達した。米ウーバーでグローバルの食料品・小売業責任者を務めるスーザン・アンダーソン氏に日本市場の今後の見通しや課題、成長戦略を聞いた。――世界でのウーバーイーツの規模、内容はどう変化していますか。「まずはレストラ