台湾ラーメンの元祖「味仙」にはアメリカン、イタリアン、アフリカンという必殺メニューがある【名古屋を真っ赤に染める】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

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tsupo 台湾ラーメンアメリカン、台湾ラーメンイタリアン、台湾ラーメンアフリカン

2020/10/30 リンク

djkaz 無性に本場の台湾ラーメンが食べたくなる記事。もちろん名古屋でアフリカンを(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ

2019/03/05 リンク

nakamurataisuke 味仙はマジで美味い

2018/04/23 リンク

debriel 味仙の台湾ラーメンほんとうにみんなに食べてほしい

2018/04/19 リンク

ikura_chan アメリカンはどこでもあるんじゃないの？

2018/04/18 リンク

carl_b アフリカンはキツそうだけど、イタリアンまでならいけそう。いつか食べたい

2018/04/18 リンク

dogusare 行きたくなりすぎる。もう、泣きそう。

2018/04/18 リンク

orangehalf "これがイタリアンのさらに上をいく辛さのアフリカン（680円）です。これもいつの間にか名前が定着しました。" イタリアンまでは知っていたがイタリアンの上の辛さはアフリカンなのか

2018/04/18 リンク

ichijikucancho アフリカンは知らなかった。行きたくなったんでとりあえず神田でもいくか

2018/04/18 リンク

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台湾ラーメンの元祖「味仙」にはアメリカン、イタリアン、アフリカンという必殺メニューがある【名古屋を真っ赤に染める】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

名古屋を訪れたアーティストが地元のFMラジオにゲスト出演したとき、「昨日は何か名古屋めしを食べまし... 名古屋を訪れたアーティストが地元のFMラジオにゲスト出演したとき、「昨日は何か名古屋めしを食べましたか？」と、パーソナリティーは必ず聞く。ひと昔前は、手羽先が多かったが、最近では台湾ラーメンを挙げるアーティストが多い。そもそも名古屋の台湾ラーメンは、今池の台湾料理店「味仙」が発祥。昭和40年代に台湾出身の創業者が担仔麺（タンツーメン）を辛口にアレンジして、従業員のまかない用に作ったのがはじまりだ。それを知った常連客から、食べたいとのリクエストがあってメニューに加えられた。その際、台湾人が作ったから台湾ラーメンと名付けられた。当時は知る人ぞ知るメニューだったが、転機が訪れたのは、80年代の激辛ブーム。より辛いものを求める激辛マニアの間で評判となり、脚光を浴びた。台湾ラーメンはお店の看板メニューとなり、市内の中華料理店やラーメン店もこぞって台湾ラーメンをまねて、県内全域に広がった。名古屋

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o-miya2024/09/25
tsupo2020/10/30
djkaz2019/03/05
saltedhazelnutslatte2018/09/03
despair09062018/07/08
nakamurataisuke2018/04/23
aushoko2018/04/20
debriel2018/04/19
ikura_chan2018/04/18
bingo732018/04/18
magmakimura2018/04/18
carl_b2018/04/18
hiro777hiro562018/04/18
jakuon2018/04/18
dogusare2018/04/18
djsyngk2018/04/18
orangehalf2018/04/18
ichijikucancho2018/04/18

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