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ホタテも登場、メニュー多彩 「函館いか祭り」にぎわう：北海道新聞デジタル
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旬の函館産イカを味わう「函館いか祭り」（実行委主催）が１日、函館市のはこだてグリーンプラザ（松風... 旬の函館産イカを味わう「函館いか祭り」（実行委主催）が１日、函館市のはこだてグリーンプラザ（松風町）で開かれた。今年は、中国の禁輸措置の影響を受けるホタテの消費拡大につなげようと、祭り名物の「朝いか丼」を「朝いか・ほたて丼」として販売するなどホタテのメニューを初めて提供。市民らは多彩な味に舌鼓を打った。...
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2023/10/04 リンク