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タマネギ150円→500円…値上げ相次ぎ給食に補助　東京・文京区：朝日新聞デジタル

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    dkfj
    玉ねぎ農家。段ボール代にもならんと言っていた時もあれば、こんなに高くなる時もある。天候要因など自分の努力では何ともならん部分が大きくて、農家は大変だよなぁ。頭が下がります

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    kruspemilano
    インドカレー店です。マジツラい。この時期は新玉ねぎに変わり味の調整が難しい(ひね物より多めに使い対処する)のに、この高騰が追い打ち。少し形の悪い物、ややとうが立った物を安価に仕入れられたので頑張る。

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    ko2inte8cu
    輸入野菜も不足。中国でコロナロックダウンが起こると、玉ねぎを掘り起こす人がいなくなり、日本が飢える。ま、フードロスしまくった我々は、少しは反省した方がよい

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    moumaiko
    タマネギが高いので長ネギで代用してる。昨日は長ネギでカレー作りました。普通においしかったです。

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    sukekyo
    タマネギ使うなんて高級料理だ！そんなレシピを載せるのは許せない！ってコメントを最近見かけたな。500円は高いね。牛丼1杯より高い。

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    nuara
    恣意的に補助してないで、その分消費税下げたら？　金の分配権で権力保ってるからやりたがらないけど、明らかに消費税上げるたびに景気が腰折れしてたんだから、これ以上の景気対策ないでしょう。

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    warp9
    “新型コロナウイルスの感染拡大に加え、ロシアのウクライナ侵攻もあって食材費が高騰”← はやく戦争止めてほしい。今止めても何年も影響は続くだろう。本当にやばいのはこれからか。

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    DODO-DONUT
    元の値段キロ１５０円も安すぎて農家に申し訳ないので、今の高値はともかく、常時農家として持続可能な価格になるになるといいね。

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    PeterFukuda
    JAがまともに仕事せず玉ねぎ農家を稼げなくして他の作物に転換させたのが原因。もう国家として強みなくて物価が上がっても金利も上げられないわけだし、食料自給率を上げて農家が儲かる世にしていかんとあかん。

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    call_me_nots
    “小麦粉や油など食材の値上がりを受け、東京都文京区は16日、学校給食の食材費に約2千万円を補助すると発表した。6月から年度いっぱい、20の区立小、10の区立中で、児童・生徒1人1食あたり10円を補助”

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    hennamanao
    一玉かと思ってびびった。キロか。6、7個くらいだな

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    mtoy
    じゃがいもも高い。きのこは年間通して安定価格なので感謝。

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    atsushingo
    スーパーで普通の玉ねぎ欲しいのに、新たましか売ってない。普通の玉ねぎが欲しいねん。

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    megmama
    牛丼屋でネギだく不可になったりして

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    thbx
    玉ねぎはさぁ、業務用の納入業者が契約で毎年何万ケースと買い上げてて、それがコロナで契約が破棄されて、値崩れこわいから数作れない生産コストもあがり、結果不作もモロ被りでこうなっちゃったんじゃないのかな

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    georgew
    昨年は1キロ150円だったのが、今年は500円 > いや、昨年までがなんだか安過ぎて申し訳ないほど。

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    zshirt
    うへぇ、つらい。生産調整でゴリゴリ廃棄することもあればこんなふうに不足することもあって、農家は大変だな

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    ayumun
    玉ねぎやたら高いもんな。あんま食べるとゲフゲフするから良いけど

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    workingmanisdead
    玉ねぎほんと高いよねえ

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    swingwings
    業務スーパーのフライドオニオンを料理に使うテクを試す時が来てしまったのかもしれない。1玉500円はさすがに見たことないけど…地方の最低時給で1時間働いても玉ねぎ2個買えない時代とか考えるとつらい。

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    ys0000
    食料自給率的には輸出が止まって流通量が減ってるのと円安の影響がある筈だが、そこは余り触れてないのね。主因にはならないってこと？

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    T-norf
    業務スーパーの冷凍オニオンソテー500gが300円ちょっとで料理によってはいいよー。煮詰まってるのか、細胞が上手く壊れてるのか、レシピの生タマネギ分量の半量強でちょうど良く、一品で使いきれないのがタマキズ

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    haruyato
    そういや最近カレー作ってない。

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    equilibrista
    “食材の代替なども検討したが、これまで通りの栄養価を維持するため、食材を変えずに値上げに対応することにした”

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    beed
    タマネギみたいに単一の食材だったら3～4倍になるのは珍しい話ではないので、全体としてどれくらい上がってるかで話して欲しい。

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    tana_bata
    タイトルみてこのツイ思い出した https://twitter.com/iewori/status/1522354105347309569

    その他
    caligo
    玉ねぎまじでお高くなってて暫く買ってない。近所の業務スーパーで3個入150円前後だったのが500円届きそうなまま維持してる状態。

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    fb001870
    3倍以上ってすごい　業務用のほうが変動大きいものなんだ

    その他
    tettekete37564
    1kg150円が安すぎではないか？

    その他
    shoh8
    玉ねぎまじで手が出ないレベルになってきて本当につらい。

    その他
    laddertothemoon
    西日本ではむしろ玉ねぎ豊作って聞くけど、東に流れないの？流通経路ちがうのかな？

    その他
    perl-o-pal
    先日義母が「関東は新玉ねぎが高い」というのでJAの販売所連れて行ったら、今年は玉ねぎが不作で高くなっていますとアナウンスしていた。//玉ねぎは自給率高いのね。かといって輸入だよりも不安があるし。

    その他
    mellhine
    玉ねぎの先物取引やるか

    その他
    takuya_1st
    先物取引で価格安定させるって江戸時代には確立してた知恵なのだが、、、少しでも安くしなくちゃいけない入札制に合わないから捨てられて100年。やっぱりこうなるよね

    その他
    tkm3000
    早くガソリン代金にも補助くれよ

    その他
    kruspemilano
    kruspemilano インドカレー店です。マジツラい。この時期は新玉ねぎに変わり味の調整が難しい(ひね物より多めに使い対処する)のに、この高騰が追い打ち。少し形の悪い物、ややとうが立った物を安価に仕入れられたので頑張る。

    2022/05/18 リンク

    その他
    PeterFukuda
    PeterFukuda JAがまともに仕事せず玉ねぎ農家を稼げなくして他の作物に転換させたのが原因。もう国家として強みなくて物価が上がっても金利も上げられないわけだし、食料自給率を上げて農家が儲かる世にしていかんとあかん。

    2022/05/18 リンク

    その他
    no__future
    子供の飯のためならいくらでも税金使ってくれ

    その他
    KIKUKO
    これお手紙きてたー！助かります

    その他
    taguch1
    スーパーで玉ねぎが一個200円、3個で500円で思わず手が止まった。

    その他

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