お茶で食器を洗う！？中国のレストランで目にする驚きの食事マナー

お茶で食器を洗う！？中国のレストランで目にする驚きの食事マナー

●広州駐在1年目の筆者が見た、中国・広州での外食時おもしろマナー、店員とのやりとりを紹介。 ●食事の...概要を表示 ●広州駐在1年目の筆者が見た、中国・広州での外食時おもしろマナー、店員とのやりとりを紹介。 ●食事の際に必ず注文を促されるお茶は食器を洗うためにも使われる。 ●店内持ち込みに寛容な中国。他店のものを食べていてもとがめられることはほとんどない。 ●出された料理が口に合わなければ味付けのやり直しを依頼することも。 ●以前は食べ残す＝礼儀とされた中国も、今は専用パックをもらい持ち帰る「打包：ダーバオ」が浸透。 ●飲み物は基本的に通年ぬるめ。ビールもぬるいことがある。 ●日本人にとっては驚くばかりの作法でも、中国の人たちにとっては至極当然のこと。事前知識を持っておけば、現地での生活がより一層楽しくなる。 日本のテレビや新聞で何かと話題に上ることの多いお隣の大国、中国。飛行機を使えば（場所にもよるとはいえ）ものの数時間で訪れることができるこの国について、私たち日本人はどれほど深く知っているのでしょう