ごはんがすすむ！みそベースの甘辛しょうがだれが絶品！「長いもの肉巻きみそしょうが焼き」｜【公式】素敵なあの人Web

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寒い日が続く、いまの時季にこそ食べたい体を温めてくれるしょうが料理。今日紹介するのは、すりおろし... 寒い日が続く、いまの時季にこそ食べたい体を温めてくれるしょうが料理。今日紹介するのは、すりおろしたしょうが入りの甘辛だれがポイントのレシピ。今回は長いもの肉巻きですが、ほかの肉料理に合わせてもおいしそう！長いもの肉巻きみそしょうが焼き豚バラのジューシー肉巻きに、みそベースの甘辛しょうがだれが絶妙にからんだ一品。サクサクした長いもの食感もクセになります。材料（2人分）・豚バラ薄切り肉…8枚・長いも…100g ・A[しょうが（すりおろす）…1かけ分（15g）、みそ、水…各大さじ1、砂糖…小さじ1] ・塩、粗びき黒こしょう…各適量・サラダ油…小さじ1 作り方 Aは混ぜ合わせる。長いもは放射状に縦8等分に切る。豚肉1枚を縦長に広げて置き、塩、黒こしょう各少々をふる。手前に長いもをのせ、豚肉を少しずつずらしながら、らせん状に巻く。残りも同様に作る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を巻き

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wakama20082024/12/10

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