ウチでは「おでん」は売りません - roundtable備忘録

ウチでは「おでん」は売りません - roundtable備忘録

学生時代と比べるとコンビニに行く回数は極端に少なくなった。土曜日に新聞を買いに行くのだけは ちょっ...概要を表示 学生時代と比べるとコンビニに行く回数は極端に少なくなった。土曜日に新聞を買いに行くのだけは ちょっと習慣づいてきた程度。そんなわけであまり行く回数は多くないものの、訪れるコンビニは セブンイレブンかam/pmが多い気がする。 am/pmはお弁当の考え方が他社とは大きく違うとは知っていたが、起業した社長のビジネスコラムに その辺を含めて書かれていたのでつい読んでしまった。am/pmのキーワードは「ライフ・オン・デマンド」。 「コンビニは単にモノを売る場所ではなくて、生活支援インフラである、ということは以前からずっと考えていました。だったら人体、環境、地球、資源に、そして何より人々の生活に少しでも負荷をかけない商売をしよう、と。自分たちが納得できない品を売るのだけはやめました」 おでんについてはよく言われていることで、あの上でお金のやり取りをしたり、会話する際の唾などが 飛び交っていることを想

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