規格あれども商品なし　豆乳類の日本農林規格 - 食の安全情報blog

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先週、所用で外出したついでに農林水産省にある「消費者の部屋」に立ち寄りました。目的は特別展示「JAS...概要を表示 先週、所用で外出したついでに農林水産省にある「消費者の部屋」に立ち寄りました。目的は特別展示「JAS規格制度と 食品表示監視」を見るためでした。そこで、面白いお話を聞いたのでご紹介します。 JAS規格とは？下のようなマークがついた製品をごらんになったことが有りますか？ これが、JASマークです。このマークは品位、成分、性能等の品質についてのJAS規格（一般JAS規格）を満たす食品や林産物などに付されます。 農林水産省内/JAS法とは よりJAS法の本当の名前をご存知ですか?正式には「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」といいます。この法律は、飲食料品等が一定の品質や特別な生産方法で作られていることを保証する「JAS規格制度（任意の制度）」と、原材料、原産地など品質に関する一定の表示を義務付ける「品質表示基準制度」からなっています。この法律で定められたルールにしたがって皆さんの

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