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Road to Zero 〜食中毒死亡者の推移 - 食の安全情報blog

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    T-3don
    T-3don 誰も食中毒で死ななかった！　これを歴史的快挙と呼ばずして何と呼ぶか。昔の人に胸を張って誇れる実績。

    2010/08/08 リンク

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    naohiko7
    naohiko7 日本での食中毒の年間死者数。厚労省統計。1980年以降だと、年間5人から20人程度。米国の100分の1。

    2012/10/31 リンク

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    ch1248
    ch1248 0人とか物凄いな・・・。

    2011/05/12 リンク

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    tatsunop
    tatsunop しかも、これだけ（肉に限らず）生食文化が異常進化してる国で、ってとこもポイントだよなぁ。/ だからこそ、同一チェーン店で死亡事故ってのが大問題なわけで。

    2011/05/11 リンク

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    kubohashi
    kubohashi "2009年という年は食品衛生に関わるものにとって、一つの到達点とも言える素晴らしい成果を成し遂げた年でした。その成果とは、初めて年間を通じて食中毒死亡者が0人であったということです。"

    2010/08/11 リンク

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    NORMAN
    NORMAN "2009年という年は(…)初めて年間を通じて食中毒死亡者が0人であった""戦後まもない1950年代においては毎年300人近く、多い年には500人以上""70年代に入る頃には100人を切り、80年代には20人前後まで減少"

    2010/08/10 リンク

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    bunoum
    bunoum 「肉の生食が広がる要因の一つには食中毒の死者が少なくなったことにより、食中毒が危険なものという想像が働きにくくなっていることも関係するかも知れません」

    2010/08/09 リンク

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    soulhack
    soulhack 日本史上初だし、もしかしたら世界各国でも初めてかもね。

    2010/08/09 リンク

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    mk16
    mk16 >2009年という年は(中略)初めて年間を通じて食中毒死亡者が0人であったということです。

    2010/08/09 リンク

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    maangie
    maangie 「肉の生食が広がる要因の一つには食中毒の死者が少なくなったことにより、食中毒が危険なものという想像が働きにくくなっていることも関係するかも知れません」

    2010/08/09 リンク

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    p_wiz
    p_wiz 公共機関とか医療施設などにいくとくどいほどポスターが貼ってあったなあ。なにはともあれ、尽力した全ての人におめでとうと言いたいです

    2010/08/09 リンク

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    Mash
    Mash 「2009年という年は食品衛生に関わるものにとって、一つの到達点とも言える素晴らしい成果を成し遂げた年でした。」

    2010/08/09 リンク

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    zanbottosan
    zanbottosan HACCPにはピンときていなかったのですが、実績をしらされてその価値が分かりました。

    2010/08/09 リンク

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    ncc1701
    ncc1701 こういう食品衛生管理ノウハウというのも海外に売れるんじゃないの？　新幹線とか浄水場みたいに。

    2010/08/09 リンク

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    agrisearch
    agrisearch 昨年の食中毒死亡者が0人に

    2010/08/09 リンク

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    grkt
    grkt 2009年は新型インフルエンザ対策で手をアルコール消毒する人が増えて食中毒が減ったっていう話をどこかで見聞きしたような覚えが。

    2010/08/09 リンク

    その他
    emergent
    emergent すごいなー

    2010/08/09 リンク

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    rajendra
    rajendra "2009年という年は食品衛生に関わるものにとって、一つの到達点とも言える素晴らしい成果を成し遂げた年でした。"

    2010/08/09 リンク

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    dasaitama_osamu
    dasaitama_osamu 確かにすげー。

    2010/08/08 リンク

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    kalmalogy
    kalmalogy 立派なことだが、一方でまだ食べられる大量の廃棄食品があるということも知らなくては。今日も数十キロのもやしを捨ててきた。

    2010/08/08 リンク

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    abc1cba
    abc1cba 食中毒になって死なない程度に生き延び、苦しんで入院してる人は何人いるのかな？

    2010/08/08 リンク

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    Harnoncourt
    Harnoncourt 素晴らしい実績。でも罹患者数ではないところがポイント。食中毒という事象を考慮すると、罹患者数の方が知りたいんだけど、なかなか正確な値は出にくいよね。ちょっとおなかこわしたくらいでは病院行かないし。

    2010/08/08 リンク

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    wasai
    wasai 確かにO157で騒がれた以降、あまり食中毒で亡くなったという話は聞いてませんね。

    2010/08/08 リンク

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    fut573
    fut573 2009年は年間を通じて食中毒死亡者が0人だったとのこと。

    2010/08/08 リンク

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    WinterMute
    WinterMute "2009年という年は食品衛生に関わるものにとって、一つの到達点とも言える素晴らしい成果を成し遂げた年でした。その成果とは、初めて年間を通じて食中毒死亡者が0人であったということです"

    2010/08/08 リンク

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    tetzl
    tetzl 自分も食品衛生に関わってるけどスゴイとしか｜動物毒植物毒も0だったのかな｜過去も現在も含め、どの社会が達成したものよりも安全な食生活を享受できてる日本であるというのはもっと一般常識になって欲しいなー

    2010/08/08 リンク

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    anigoka
    anigoka 「モノ食って」死ぬ時代から「こころ」で死ぬ時代へ　次の課題はこっちやで

    2010/08/08 リンク

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    yasyas
    yasyas へー、もっと食中毒による死者って多いものだと思ってた。

    2010/08/08 リンク

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    neco22b
    neco22b 「こうした関係者の長い長い努力の末、ようやく昨年食中毒の死者が0名となりました。」

    2010/08/08 リンク

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    napsucks
    napsucks すごいと思うんだけど、ごくわずかな死者を0にするためにどれだけのコストをかけているのかと思うとなんか複雑な気持ちになる。おかげで一人でも死んだら新聞沙汰。バカらしい。これがほんとにみんなが望んだ世界？

    2010/08/08 リンク

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    kurokuragawa
    kurokuragawa 1億2千万が住む国で「年間食中毒死亡者ゼロ」って素晴らしい成果だ

    2010/08/08 リンク

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