モズクガニ？いえ、わたしモクズガニなんです…～そのお味と旬。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

モズクガニ？いえ、わたしモクズガニなんです…～そのお味と旬。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 あのズワイガニさんが旬を迎えているそうなんですがね、 実は川にいるわたしらモクズガ...概要を表示 にほんブログ村 あのズワイガニさんが旬を迎えているそうなんですがね、 実は川にいるわたしらモクズガニも旬でしてというお話。 モズクガニと呼ばれがちですが、正しくはモクズガニ。(・ω・) 上海ガニの親戚ですというか、上海ガニの標準和名は「チュウゴクモクズガニ」です。 なお漢字で書くと藻屑蟹。そして、モズクは藻付（この他にも当てる漢字あり）。 ↓ハサミのところを見てください。いっぱい藻みたいなのが付いています。 旬は９～１１月（漁期は地方によって違う模様）。 全国各地に分布しているようで、ズガニやカワガニとも呼ばれています。シーズンになると山間部の道の駅でこやつらの料理を食べられるところがちらほらでてきます。「道の駅　モクズガニ」でグーグル先生に尋ねてみてください。結構引っかかりますよ。こういったところでのモクズガニ料理は、中身にもよりますが、１０００円くらいで食べられるでしょうか。(￣▽￣)