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リーズナブルで庶民の味方だった外国産肉に、異変が起きている。新型コロナウイルスの影響で、仕入れ価... リーズナブルで庶民の味方だった外国産肉に、異変が起きている。新型コロナウイルスの影響で、仕入れ価格が高騰しているためだ。牛丼店は値上げに踏み切り、焼き肉店は国産フェアをPR。唐揚げ店は経営努力で値上げを回避してきたが、肉の量が少ないカレーや親子丼の販売の検討を始めた。沖縄県内のコロナの感染はようやく落ち着いたが、世界のコロナ事情が食肉業界を直撃している。(社会部・山中由睦) 【一目で分かる】米国産冷凍牛肉価格の推移 「コロナが落ち着いて半年ぶりに外食している。ようやくという感じです」。糸満市の会社員男性(26)は9日、妻、娘と市内の焼き肉店「肉御殿」を訪れた。 注文したのは店の看板メニューの食べ放題。2千~4千円程度で、米国や豪州などの外国産牛やビビンバ、わかめスープなど60~120品目が楽しめ、地域住民らに人気がある。 ただ、食べ放題は、輸入牛の仕入れ価格高騰の影響で、9月に150~30
2021/11/10 リンク