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シャウエッセン、「ゆで」から卒業　レンジOKに変心（NIKKEI STYLE） - Yahoo!ニュース

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araikacang ずっと袋をレンジ対応にして欲しいと思ってる。袋ちょっと切り込み入れてそのままレンジに放り込めるようになれば、洗い物出さずにパンに挟んで食べたりできる。

2021/10/10 リンク

plutonium トップブコメがよくわからない。シャウエッセンのふくろを少し切ってそのままレンジにかけるようになって10年以上になる。

2021/10/10 リンク

hhungry “17年時点では「過去1年間にウインナーを1度も購入していない」という人が過半数にのぼった。”／これは衝撃。こんな旨いもの食べないのはもったいない！

2021/10/10 リンク

minboo 美味いのは餃子のように焼く「蒸し焼き」。油引いて温めたフライパンにシャウエッセンとお湯入れてフタして火を通し、フタ開けて水分が飛ぶまで焼いて焼き目を付ける。追記）油は好みで。自分はテカテカなのが好き。

2021/10/10 リンク

ohira-y 「保存料の添加をやめた点は、流通ルートの改革という点で変化が大きかった」「ハイグレードなクリーンルームに変える投資が必要でした。それ以上に大きかったのが、品質を維持するうえで欠かせない流通の意識改革」

2021/10/10 リンク

threewaygood 香燻派なのでそれだけシェアが香燻に流れてきたって事にしておこう

2021/10/10 リンク

$fraction$

fraction 破裂するまでチンさせるのが美味しい秘訣と感じてた。下のコメあるように場合によってはもっとしてカリカリベーコンのごとくカリカリになったのを食うのもよし（うまく制御できてないが）

2021/10/10 リンク

kamezo 解禁の2019年にも〝シャウエッセンが「ゆで」以外を解禁した！〟って話題になってた https://togetter.com/li/1319868 （レンジ用製品の話題も）。そして保存料をやめることでのコスト増（設備投資と人の手間）がスゴイ。

2021/10/10 リンク

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本格的なウインナーソーセージとして1985年に発売されて以来、ミート売り場の常連であり続けている日本... 本格的なウインナーソーセージとして1985年に発売されて以来、ミート売り場の常連であり続けている日本ハムの「シャウエッセン」。噛（か）めばパリッと音が出て肉汁があふれ出る本格タイプの登場はソーセージのイメージを書き換えた。だが、ロングセラーゆえに変えられないジレンマも抱えてきたという。ゆでる食べ方を日本に持ち込んで成功しただけに、いつしか社内には「焼くな、切るな」のタブーが根付いていった。今年で発売から37年目を迎えたシャウエッセンは、日本ハムにとって今も主力商品だ。新型コロナウイルス禍で落ち込んだ飲食店向けハム・ソーセージ需要をカバーしたのが、シャウエッセンをメインとする家庭向け商品だ。「コロナ禍による巣ごもり需要もあったと思いますが、最もインパクトが大きかったのは2019年に踏み切った『電子レンジの解禁』だったと思います」日本ハムでシャウエッセンに携わる小村勝・加工事業本部マーケ

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kamm2021/10/24
RzTTF2021/10/19
mas-higa2021/10/11
mgl2021/10/11
kiku722021/10/11
nowandzen2021/10/11
pikopikopan2021/10/11
jhagio2021/10/11
chocolate05212021/10/11
fu_kak2021/10/11
J1382021/10/11
shunutsu2-2-242021/10/10
daaaaachi162021/10/10
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naoH2021/10/10
harumomo20062021/10/10
hosoakr2021/10/10
punkgame2021/10/10

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