東京都・渋谷にタイの超人気店オープンへ! 鶏肉ご飯"カオマンガイ"専門

東京都・渋谷にタイの超人気店オープンへ! 鶏肉ご飯"カオマンガイ"専門

ガイトーンプラトゥーナムジャパンは7月11日から、東京・渋谷にカオマンガイ専門店「ラーン・ガイトーン...概要を表示 ガイトーンプラトゥーナムジャパンは7月11日から、東京・渋谷にカオマンガイ専門店「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」の日本第1号店となる「ガイトーン Tokyo」をオープンする。 テイクアウトも可能 カオマンガイはタイの大衆料理で、「カオ」はご飯、「マン」は油、「ガイ」は鶏肉を意味する。鶏肉のだしスープで炊いたご飯に、ゆでた鶏肉と特製のソースをかけて食べる料理となっている。シンプルな盛り付けの中に奥の深いだしの味がしみた、日本人の口にも合う味わいだという。 「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」は、カオマンガイの専門店。従業員がピンクの制服を着ていることから、タイ国内では「ピンクのカオマンガイ屋」として知られ、開店から閉店まで一日中行列ができるほどの人気だという。 「ガイトーンTokyo」は、同店の日本の第1号店となる。店内は、本場タイの店舗の雰囲気をそのまま再現した屋台風の内装で、本場

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