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皆さんおなじみのマルちゃん焼きそばを使った「とん平焼きそば」をご紹介します。 カレー粉を加えること... 皆さんおなじみのマルちゃん焼きそばを使った「とん平焼きそば」をご紹介します。 カレー粉を加えることで風味が豊かになり、薄焼き卵は片栗粉を加えて焼くことで破れにくくなるんだそう。 これらのポイントを押さえて、実際に公式サイトが公開しているレシピを参考に作ってみました。 (レシピ引用元:https://www.maruchan.co.jp/recipe/2023/06/post_440.html) ■材料(1人分) マルちゃん焼きそば:1食分 豚バラ肉:60g きゃべつ:50g もやし:50g カレー粉:小さじ1 オリーブ油:大さじ1 水:60ml 青のり・かつお節・マヨネーズ・紅生姜:各適量 (A)卵:1個 (A)片栗粉:小さじ1/2 (A)水:小さじ1/2 ■作り方 豚バラ肉を3cmほどの長さに切り、キャベツを一口大に切ります。(A)の材料をよく混ぜ合わせておきます。 フライパンにオリーブ