えびとマッシュルームのアヒージョ

えびとマッシュルームのアヒージョ

作り方 鍋にオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。 にんにくの香りが出てきたら、マッシ...概要を表示 作り方 鍋にオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。 にんにくの香りが出てきたら、マッシュルーム（大きいものは半分に切る）、むきえびを入れて、弱火で１０～１５分加熱する。 ゆでたブロッコリーと塩を加えて混ぜる。 一口メモ ＊アヒージョとはスペイン語で「にんにくの香りづけをした」という意味です。 ＊熱々のうちにお召し上がりください。オイルはパンにつけてもおいしいです。 ＊鍋の大きさによって、油の量は加減してください。