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    kamiokando
    kamiokando 口飲み式の水筒の飲み口を長い間洗い忘れてたら内側が真っ黒になってたことある。なんちょっと胃腸の調子が悪いなと思ってた。

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    out5963
    out5963 まぁ、頑張ってください。

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    counterfactual
    counterfactual 貝の研究してた人が、貝は絶対に食わない(加熱していても)と誓ってたな。

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    Helfard
    Helfard イギリスの人が何でご飯を気にするのかと思ったら…。

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    syamatsumi
    syamatsumi イギリスの話となると、そもそも「洗った食器をすすがない」とかいうとんでもない文化があるので、警戒レベルを上げていかないとどーにもならんのだろうなと思うなど。

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    pandacopanda27
    pandacopanda27 日本とは食環境が違いすぎるからなぁ。食器を雑に洗ったり洗剤を洗い流さないことについて微生物学者はどう思ってるんだろう

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    ya--mada
    ya--mada ヨーロッパでは食器用洗剤をすすぎ洗いしないと聞いた後なので、放置された食べ物は相当ヤバいと思うので、日本の食卓とはレベルが違いそうだ。

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    akiat
    akiat 「微生物学者」だし、研究に影響するから細心の注意は必要だろう。一般人と状況が違う。

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    crexist
    crexist この程度で死ぬのなら、今頃人類は絶滅してるのでは

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    behuckleberry02
    behuckleberry02 イギリスは日本と比べたら不衛生な国だから仕方ないな。とはいえ日本でも先日米飯の温度管理ミスで集団食中毒が出たばかり。リスクは理解しておいたほうが良さそう。

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    gsggyhig
    gsggyhig 神経質な食生活だなとは思うのでご勝手にどうぞ

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    Goldenduck
    Goldenduck 保温するなら60度以上、室温で放置はNGなど当然ではある。野外で食べないはハイキングや登山やってると不可能だな

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    Lhankor_Mhy
    Lhankor_Mhy その理屈では、冷ご飯の時点で増殖してるから、温め直すかどうかは関係なくない?保存の問題では?

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    totoronoki
    totoronoki 売られてる千切りキャベツは洗うべきかどうか知りたい。

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    TakamoriTarou
    TakamoriTarou 超残念安部司TKかと持ったらギガジンだった

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    Reinassance
    Reinassance 自分でやってるだけなら、健康に気をつけてて良いと思う。他人にも押し付けはじめると面倒くさい奴扱いされる。

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    RiceontheBackofaFork
    RiceontheBackofaFork ペットボトルは?

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    duckt
    duckt 表題「絶対に食べない」本文「なるべく食べるのを控えている」もうこういうのホント嫌い。殆どデマじゃん。

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    toyoshi
    toyoshi 単なるビビりすぎな素人と変わらないじゃん。専門家らしい話が聞きたかった。カット野菜は塩素消毒済みだから逆に微生物がいなくて食べる意味ないとかそういうのを期待した

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    taiyousunsun
    taiyousunsun 牡蠣以外は一般的な日本でのやり方なら問題なさそう。...と思ったけど、牡蠣も年間100人が腸炎ビブリオで死亡っていくらなんでも死にすぎじゃない?海産物の扱いが下手なのか、あるいは医療保険制度の影響なのかな?

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    fatpapa
    fatpapa 「食中毒を避ける方法を知ることができて、私の料理はとても安全だと他の人に安心してもらえる」この人の作る者は安心だろうけどバーベキューやピクニックに一緒に行きたくない(行かないだろうけど)

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    potsunento
    potsunento 昔あった食べてはいけないシリーズかと思った

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    metamix
    metamix ジップロックのCMでラップしてジップしてフリージングする前に「炊きたてを」と強調するのはこれが理由ね

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    GuitarGONZO
    GuitarGONZO プリムローズ・フリーストーン氏が日本の職人がご飯を炊いて冷まして作った酢飯を使い素手で握った生牡蠣寿司にどういう反応示すのか気になる

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    sororo9797
    sororo9797 全て大切な知識としてインプットしておきたいが、ちょっと潔癖の傾向があるんでは?という内容

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    tinjyaoroususaikou
    tinjyaoroususaikou ギガジンにマジレスするだけ無駄

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    xanaduuu
    xanaduuu 一体何を食べれば良いんかわからん、、、サラダチキンとカロリーメイトかな

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    boomerangj
    boomerangj 隕石落ちてくるかもしれないから外出ないみたいな話?

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    deep_one
    deep_one 袋入りサラダはおそらく消毒液での洗浄を通ってるだろう。(たまに洗剤の残り香がきついやつがある。)

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    satorhyum
    satorhyum 健康へのストレスで寿命縮みそう

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