TVチャンピオン味覚部門第1位の「小山ロール」を作ったシェフの「パティシエ・エス・コヤマ」へ行ってきた

TVチャンピオン味覚部門第1位の「小山ロール」を作ったシェフの「パティシエ・エス・コヤマ」へ行ってきた

テレビ東京系列で放送されていた人気番組「TVチャンピオン」のケーキ職人選手権大会で何度も好成績を収...概要を表示 テレビ東京系列で放送されていた人気番組「TVチャンピオン」のケーキ職人選手権大会で何度も好成績を収め、2001年にパリで行われたグランドチャンピオン大会において、1ラウンドと決勝で味覚部門第1位を受賞したのが小山進シェフ。この番組の中で生まれた「小山ロール」は生地の形が崩れてしまうために配送はしていないにもかかわらず、2ヶ月先まで予約が入っているという超人気ロールケーキです。 なんとかしてこの「小山ロール」を食べてみたいと思ったのですが、小山シェフの店「パティシエ・エス・コヤマ」で予約しても手に入るのは7月の末ごろになるということが判明。これは2ヶ月ガマンして手に入れるしかないのかと思っていたところ、当日発売の分もあるということを聞きつけたので実際に三田市にある店へ行って買うことにしました。店には行列ができるという情報を耳にしていたので一応覚悟はしていたのですが、思った以上の盛況に驚きまし

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